'왕사남' 열풍에 덩달아 '들썩'…"식약처 나선다" 2026-03-03 10:16:16

식중독 위험과 바가지요금 등 소비자 피해를 사전에 차단한다는 계획이다. 점검 항목에는 식재료 및 조리장 위생 관리 상태, 소비기한이 지난 식품의 보관·사용 여부, 종사자 건강진단 실시 여부 등이 포함된다. 특히 단기간에 손님이 몰린 점을 고려해 식중독 예방 수칙 준수와 가격 표시 이행 여부를 집중적으로 살필...

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• #39왕사남39 열풍에 #위생 #음식점 #여부 #관광객

'왕과 사는 남자' 배경지 청령포 음식점 100여곳 위생 점검 2026-03-03 09:33:39

이번 계획을 마련했다. 주요 점검 내용은 식품·조리장의 위생적 취급, 소비기한 경과 식품 보관·사용 여부, 건강진단 실시 여부 등이다. 특히 방문객이 급증한 점을 고려해 식중독 예방 수칙 및 가격 표시 준수 여부 등을 집중적으로 살핀다. 아울러 관광객이 주로 찾는 관풍헌 주변(뉴트로드)을 식품안심구역으로...

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• #왕과 사는 #위생 #음식점 #청령포 #여부 #식품안심구역

유아 세명 숨지게 한 분유 원료, 중국산으로 밝혀져…EU '혼란' 2026-02-26 17:01:26

arachidonic acid) 오일이 구토 등을 유발하는 식중독 독소인 '세레울라이드 독소'에 오염됐다고 본 것이다. 이 독소는 구토·설사 등을 유발해 집단 식중독의 주요 원인 중 하나다. 당국은 이 중국 업체의 이름을 공식적으로 공표하지는 않았으나 '카비오 바이오테크'라는 업체인 것으로 전해졌다. EU는...

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• #유아 세명 #중국 #분유 #독소 #원료

유럽 강타한 아기 분유 오염 사태…EU, 중국산 원료 검역 강화 2026-02-26 15:06:52

arachidonic acid) 오일이 구토 등을 유발하는 식중독 독소인 '세레울라이드 독소'에 오염됐다고 보고 있다. 당국은 이 중국 업체의 이름을 공식적으로 공표하지는 않았으나 '카비오 바이오테크'라는 업체인 것으로 알려졌다. 이에 따라 EU는 중국에서 수입되는 아라키돈산 오일에 대해 성분 검사에서...

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• #유럽 강타한 #중국 #분유 #유럽 #독소 #사태

'두쫀쿠' 노 젓다 부러질라...식약처 팔 걷었다 2026-02-25 09:43:28

아이스크림 무인 판매점은 1천233곳을 점검해 소비기한 경과 제품 보관·판매 등 위생적 취급기준을 위반한 21곳을 적발했다. 배달 음식점에서 판매하는 두바이 쫀득 쿠키, 초콜릿 등 조리식품 128건을 수거해 식중독균 등을 검사한 결과, 두바이 쫀득 쿠키 1건에서 황색포도상구균이 기준보다 초과 검출됐다. 식약처는 해당...

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• #39두쫀쿠39 노 #위반 #적발

'두바이 쫀득 쿠키' 등 디저트 업체 위생 불량 81곳 적발 2026-02-25 09:26:38

경과 제품 보관·판매 등 위생적 취급기준을 위반한 21곳을 적발했다. 점검과 함께 배달 음식점에서 판매하는 두바이 쫀득 쿠키, 초콜릿 등 조리식품 128건을 수거해 식중독균 등을 검사한 결과, 두바이 쫀득 쿠키 1건에서 황색포도상구균이 기준보다 초과 검출됐다. 식약처는 해당 음식점에 대해 행정 처분할 예정이다....

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• #두바이 쫀득 #위반 #쿠키 #두바이

[AI픽] 식중독도 AI로 막는다…원인균 신속 발견 2026-02-24 16:30:01

식중독 예측 지도 서비스를 제공한다. 식중독 발생 농장 및 취급 업체의 달걀 검사를 강화하고 노로바이러스 상시 감시 대상도 확대한다. 지역 축제·행사 식음료 안전관리 체계도 구축한다. 이와 함께 식품 안전 마라톤 대회를 개최하고 어린이와 학부모 등을 대상으로 하는 식중독 예방 교육에 힘쓴다. 김용재 식약차장은...

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• #AI픽 식중독도 #식중독 #개최 #강화 #예방

식약처, 학교 급식시설 등 3만6천여곳 위생 점검 2026-02-23 09:17:31

여부 등을 들여다본다. 어린이 기호식품 조리·판매업소의 주요 점검내용은 소비기한 경과 제품 보관·사용, 정서저해식품 판매, 무표시 소분 판매 여부 등이다. 식약처는 이번 위생점검과 함께 조리도구와 조리식품 등을 수거해 식중독균 오염 여부도 검사할 예정이다. hanju@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단...

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• #식약처 학교 #학교 #급식시설 #어린이

식약처, 학교급식 납품 햄·소시지 제조업체 점검 2026-02-20 09:15:39

식육가공품 1천80여 건을 수거해 장 출혈성 대장균·살모넬라 등 식중독균, 항생제 및 농약 등 잔류물질(최대 264종) 오염 여부 등을 검사할 계획이다. 식약처는 적발된 위반업체에 대해 행정처분 등 엄정한 조치를 할 예정이다. harrison@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포, AI 학습 및 활용 금지>

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• #식약처 학교급식 #점검 #판매 #소시지 #납품

배추김치 소독공정 핵심 관리기준 지정시 인센티브 부여 2026-02-19 11:39:56

소독 공정을 핵심 관리 기준으로 설정해 식중독균 등 위해요소를 철저하게 제어하는 업체에 대해서는 전년도 조사·평가 결과가 우수·양호한 경우 정기 조사·평가를 면제하고 업체가 자체적으로 평가토록 해 부담을 완화한다. 또, 신규로 식품안전관리인증기준(HACCP·해썹) 적용업소 인증을 신청할 때 스마트 해썹 또는...

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• #배추김치 소독공정 #배추김치 #평가 #공정 #핵심