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[하반기 달라지는 것] 농지에 숙소 설치…온라인도매시장 품목 확대 2025-07-01 10:00:10
▲ 농수산물 온라인도매시장 수산물 거래 품목 확대 = 하반기부터 농수산물 온라인도매시장에서 거래되는 품목이 기존 60개에서 129개로 늘어난다. 올해 상반기까지는 저장성이 높고 규격화돼 온라인 거래가 용이한 냉동과 건어물 위주로 거래됐지만, 하반기부터는 활·신선 수산물 등 품목이 추가된다. ▲ 먹는 해양심층수...
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"한 번 더 골랐다"…컬리, 신선식품 프리미엄관 론칭 2025-04-22 10:44:48
22일 밝혔다. 더퍼플셀렉션은 컬리가 신선함과 지속가능한 가치, 경험의 확장 등을 기준으로 신선식품을 한 번 더 선별한 프리미엄관이다. 정육과 수산, 과일, 채소, 쌀, 건·견과 등 6개 카테고리, 300여 개 상품으로 구성했다. 정육은 한우 1++ 중에서도 마블링 지수가 8~9 등급인 상품을 준비했다. 보통 마블링 지수가...
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'日 오염수 방류 때는 양반이지'…손님 단 한 명도 없었다 2025-03-02 09:45:38
28일 찾은 서울 동작구 노량진수산시장은 암울한 분위기였다. 주중이긴 했지만 예년이었으면 연휴를 코앞에 두고 손님맞이에 여념이 없었어야 할 상인들은 휴대폰 화면만 보곤 했다. 이곳 상인들은 입을 모아 불황을 온몸으로 실감한다고 하소연했다. 내수 침체에 어획량 감소, 환율 급등 등 악재까지 엎친 데 덮친 격으로...
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7억 와인에 400만원 짜리 굴비…"풍성한 한가위 되세요" 2024-08-25 15:07:56
컬렉션'을 7억600만원에 국내에서 처음 선보인다. 농축수산과 청과 선물 세트에서는 올해 새로 론칭한 '엘프르미에'(L Premier) 라인을 내놓는다. 엘프르미에는 산지부터 포장까지 롯데백화점만의 엄격한 기준을 거친 최상위 선물 세트로 '초프리미엄 신선'을 테마로 한다. 대표 상품으로는 최상급...
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백화점들, 초고가 추석선물세트 본판매 돌입…대형마트들도 경쟁 2024-08-25 06:00:01
수산부의 수산물 이력제를 도입해 어장에서 식탁에 이르기까지의 과정을 한눈에 확인할 수 있다. 통영·완도·신안 등에서 전문가가 건강하게 기른 해산물을 최고의 상태로 선보이고 제주 해녀들이 직접 물질로 건져 올린 신선한 제철 수산물도 선물 세트로 구성했다고 신세계는 설명했다. 국내 최대 규모의 디저트 전문관...
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롯데마트, 인도네시아에도 식료품 전문 매장…성장 동력 키운다 2024-01-28 06:00:02
이들을 초청해 레시피를 전수하고 있다.신선식품 매장에서는 현지에서 인기 있는 한국 제철 과일을 항공 직송으로 선보인다. 축산 매장에서는 호주산 프리미엄 품종을 선보이고, 수산 매장에서는 항공 직송 연어를 판매한다. 가공식품 매장은 롯데웰푸드 제품과 롯데마트 자체브랜드로 구성했고, 500종 이상의 라면과 면...
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방류 전인데 '역대급' 피해…오염수 괴담이 쏘아올린 공 [신현보의 딥데이터] 2023-08-26 20:11:47
2분기 기준 역대 최고치를 기록했다. 전체 소비 늘었는데…신선수산물 소비 '뚝'통계청이 최근 발표한 2분기 가계동향조사에 따르면 식료품·비주류음료 중 신선수산동물 월평균 가계 소비지출은 전년 동기 대비 9.8% 감소해 1만6851원으로 집계됐다. 지난해 2분기에도 6.5% 감소를 기록한 데 이어 2년째 감소세다....
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7월의 수산물에 민물장어·전복…해양생물은 남방큰돌고래 2022-06-30 11:00:01
고대 전설에 등장하는 서왕모(西王母)가 신선들의 땅인 곤륜산(崑崙山) 요지(瑤池)에서 연회를 베푸는 모습을 그린 그림으로 불로장생(不老長生)의 도교적 의미를 담고 있어 국가와 왕조의 오랜 번영을 염원하는 바람으로 조선 후기 왕실에서 제작했다고 해수부는 설명했다. 해수부는 제주 서귀포 범섬을 7월의 무인도서로...
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슬라이스 참치로 참치의 특별함을 전하다, ㈜새롬물산 박종현 대표 2022-01-04 18:01:00
성공한 기업이 있다. 수산동물 냉동품 제조업 전문기업 ㈜새롬물산이 그 주인공이다. 다양한 프랜차이즈 및 식당 등에 참치 및 각종 수산물을 전문적으로 공급하고 있는 새롬물산은 기존 참치전문점과는 달리 요리사가 직접 썰지 않아도 되는 슬라이스 참치를 선보이며 대한민국 요식업계 새로운 트렌드를 이끌어냈다. 특히...
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밥상 물가 상승, 하위 20%에 직격탄…식료품 지출 12%↑ 2021-08-23 06:11:00
거의 3배다. 곡물, 빵·떡류, 육류, 육류가공품, 신선수산동물, 유제품 및 알, 과일류, 채소류 등 주요 식품이 두루 올랐다. 1분위 가구 가운데 2분기에 번 돈보다 쓴 돈이 많은 적자가구 비율(55.3%)은 1년 전보다 8.2%포인트 올랐다. 식료품 물가 상승 등이 지출 증가에 영향을 미쳤다는 평가다. 지난해 가계소득 증가...
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