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"스키는 핑계고"…등산 후 막걸리처럼 시작되는 설원의 진짜 세계 2026-01-24 11:36:37
최고급 호텔, 레스토랑, 명품 부티크가 밀집해 있다. 특히 장크트모리츠는 과거 유럽 왕실과 귀족들이 겨울 휴양을 즐기던 전통이 남아 있어 파티보다는 세련된 네트워킹과 우아한 미식 문화가 주를 이룬다. 스키를 즐기는 미술 컬렉터를 위해 2월 내내 살롱 문화가 결합된 부티크 아트페어가 잇달아 열린다. 할리우드 영화...
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얼마나 더 맛있어지려고…신라호텔 조식, 계란 요리만 10가지로 2025-08-08 14:07:28
에그 로스코’ 등을 선보인다. 건강한 조식을 찾는 방문객을 위해 시즌 스무디와 건강 주스, 시그니처 브레드도 선보인다. 시즌 스무디는 바나나, 케일, 오이가 들어간 ‘그린 스무디’, 건강 주스는 사과, 비트, 당근으로 만드는 ‘프레시 ABC 주스’로 구성했다. 시그니처 브레드는 프랑스 장인의 레시피를 전수받아 만든...
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계란 한 판에 9000원?…대만 카스테라 사장님들 '곡소리' 2025-06-08 06:56:04
줄일 수 있다는 설명이다. 일부 한식 레스토랑에선 계란 프라이도 내놓지 못하는 경우도 있다. 경기 김포에서 김밥 집을 운영하는 박모 씨(45)는 “계란 값이 매주 변동하는 상황”이라며 “계란 값이 언제까지 오를지 예측하기 어려워 가게 운영에 어려움이 있다”고 토로했다. 안혜원 한경닷컴 기자 anhw@hankyung.com
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유럽미술 걸작 떴다…들썩이는 '아트 도쿄' 2025-05-08 18:59:10
‘스이렌(수련)’이란 이름의 레스토랑에서 알 수 있듯 이곳의 대표 컬렉션은 클로드 모네 등 인상파 회화와 로댕을 비롯한 19세기 조각 작품이다. 서양미술 명작들이 왜 이곳에 모여 있을까. 그 시작엔 한 남자가 있다. 100년 전 유럽을 다니며 미술품을 사 모은 일본 기업인 마쓰카타 고지로다. 국립서양미술관은 그가...
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서울신라호텔, 뉴욕 브런치 레스토랑 '리틀 에그' 셰프 초청 2025-03-26 10:54:16
서울신라호텔, 뉴욕 브런치 레스토랑 '리틀 에그' 셰프 초청 (서울=연합뉴스) 강애란 기자 = 서울신라호텔의 '더 파크뷰'는 뉴욕의 유명 브런치 레스토랑 '리틀 에그'(Little Egg)의 총괄 셰프 에반 핸콜을 초청한다고 26일 밝혔다. 에반 핸콜 셰프는 다음 달 8∼10일 더 파크뷰 조찬과 브런치에서...
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[호텔 VS 호텔] 홍콩, 한국인 인기 최고 호텔은? 2025-02-07 06:00:05
가든 레스토랑, 덕싱호 에그롤 등 로컬들이 사랑하는 식당이 지척이다. 거리에는 해산물부터 계란 와플, 카레 피시볼, 버블티까지 현지인들이 즐겨 먹는 간식거리를 파는 점포가 즐비하다. 이곳에 묵는다면 호텔에서 조식을 즐길 겨를이 없을지도 모른다. 딜럭스룸 1800HKD부터(약 33만7100원) 미쉐린 마니아 미식가라면,...
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엘리자베스 여왕도 '내돈내산'…오스트리아 미쉐린 3키 호텔서, 초콜릿 케이크 한 조각 어때요 2024-12-26 18:19:50
행사의 케이터링을 도맡고 있다. 호텔 레스토랑의 수준이 남다를 수밖에 없는 이유다. 조식은 7층의 레스토랑 ‘셰 베르나르’에서 ‘알 라 카르트’(단품) 형식으로 제공한다. 에그 베네딕트, 프렌치 토스트 등 메뉴는 평범하지만 맛은 파인다이닝 수준이다. 빵은 호텔 1층 베이커리에서 직접 굽는데, 아침이면 온 복도에...
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"예능 나온 해외 맛집이래" 오픈런…하루 4000만원 '대박' [현장+] 2024-08-28 10:48:29
상륙한 홍콩 유명 에그타르트집 '카도라베이커리'와 뉴질랜드 미트볼 레스토랑 '바두찌' 팝업스토어를 방문하기 위한 '오픈런' 행렬이었다. 28일 주최 측에 따르면 이날 오전 열린 더현대서울 팝업에는 대기시간만 4시간에 달할 정도로 사람이 몰렸다. 박세리, 트와이스 쯔위, 빌리 츠키, 곽튜브...
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남부식 고기튀김·북부식 달걀조림…12개 맛 코스따라 태국 식도락여행 2024-08-15 17:59:02
다이닝 레스토랑이다. 태국 전통 식문화인 카오 갱(Khao Gaeng·밥과 카레의 구성)을 현대적으로 재해석해 와나육의 정체성으로 삼은 젊은 셰프 찰리 카데르는 태국에서 나고 자란 인도인 셰프다. 찰리 셰프는 미국에서 요리를 공부한 후 태국으로 돌아와 자신의 레스토랑을 열기 전까지 방콕에 있는 프랑스 대사관에서...
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입으로 즐기는 '맛카오' 미식 로드 5 2024-08-09 10:23:02
고기 맛을 즐기는 음식으로 묵직한 포만감을 만끽할 수 있다. 해물밥 토마토 퓌레에 새우·홍합·오징어 등 해물을 넣고 푹 끓여낸 해물 밥은 한국인이라면 거부할 수 없는 맛을 지녔다. 시원한 토마토 퓌레와 담백한 해물 육수가 조화를 이룬다. 레스토랑에 따라 크림을 첨가해 부드러운 맛을 강조하기도 한다. 박소윤...
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