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미국대두협회, ‘2026 소이푸드 마스터 프로그램’ 참가자 모집 2026-02-25 10:00:00
다양한 이벤트를 통해 즐겁게 네트워킹할 수 있도록 기획했다”며, “콩 식품에 대한 전문성을 높이고 커리어를 확장하고자 하는 전문가들의 많은 참여를 바란다”고 전했다. 이번 프로그램은 식품 제조 및 가공, 외식업체, 영양사 등 식품 산업 종사자라면 누구나 신청할 수 있으며, 자세한 등록 방법과 교육 일정은...
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풀무원, 작년 美 두부 연매출 2242억원…'역대 최고' 2026-02-19 09:55:34
선수, 스포츠 영양사 인플루언서 등과 협업해 두부의 단백질이 9가지 필수 아미노산을 함유하고 있음을 강조하는 'Power of 9' 캠페인을 통해 두부를 활용해 쉽게 즐길 수 있는 요리 레시피를 홈페이지와 공식 SNS에 공유하고 소비자들과 소통하고 있다. 조길수 풀무원 미국법인 풀무원USA 대표는 "미국 내...
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이지케어, 수도권 주야간보호기관 대상 '노무·환수 대비' 집체교육 성료 2026-02-13 15:10:26
방식 등을 소개했다. 또한 전량위탁 운영 시 영양사 및 조리원 배치 기준과 타 직종 인력의 업무 범위 등 실무상 쟁점이 되는 사항에 대해 질의응답을 진행했다. 이 대표는 평가 상위 기관의 서류 관리 체계와 식재료비 청구 관련 점검 항목을 공유했다. 이지케어는 이번 수도권 교육에 이어 지원 범위를 전국으로 확대한다...
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[건강포커스] "관상동맥심장질환 예방엔 양질의 '저탄·저지' 식단이 중요" 2026-02-12 07:55:34
경로를 공유할 수 있음을 시사한다"고 말했다. 치쑨 교수는 "이 연구는 임상의나 영양사, 환자 모두에게 엄격한 영양소 제한보다 전반적으로 건강한 식사 패턴을 장려하는 것이 심장질환 1차 예방의 핵심 전략이 돼야 한다는 것을 시사한다"고 강조했다. ◆ 출처 : JACC, Qi Sun et al., 'Effect of Low-Carbohydrate...
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곽윤기도 "평창이 좋았다"…'올림픽 식당' 불만 폭주한 사연 [2026 밀라노올림픽] 2026-02-10 21:57:49
식당에는 셰프 180명, 파티시에 40명, 영양사 15명이 배치돼 총 420가지 요리를 제공했다. 선수들도 아쉬움을 토로했다. 쇼트트랙 국가대표 신동민은 "맛은 괜찮은데, 똑같은 음식이 아침·점심·저녁으로 매일 나온다. 메뉴가 안 바뀌어서 물린다"고 밝혔다. 한편, 대한체육회는 한국 선수단을 위해 밀라노 올림픽 기간 총...
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"역시 한국인은 밥심"…올림픽 선수단 도시락 화제 [2026 밀라노올림픽] 2026-02-09 16:58:02
중요하다"며 "우리나라 영양사분들이 식단을 준비해 주시고, 한식 도시락을 챙겨 먹으며 대회 준비에 집중하고 있다"고 말했다. 특히 심석희는 이번 대회에서 처음 도입된 발열 도시락을 언급하며 "훈련 일정 때문에 식사를 늦게 하는 경우도 있는데 따뜻하게 먹을 수 있도록 준비해 주셔서 큰 도움이 된다"고 설명했다....
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이재용 회장도 즐겨 마시나…車서 포착된 코코넛워터 효능은 [건강!톡] 2026-01-26 21:47:14
있다. 미국 볼티모어 머시 메디컬 센터의 영양사 엘리슨 매시는 코코넛워터가 기존 스포츠음료보다 설탕 함유량과 칼로리가 낮고, 칼륨과 산화 억제제와 같은 성분이 훨씬 풍부해서 운동 후 마시면 좋다고 보고했다. 칼륨은 나트륨 배출을 원활하게 해, 체내 수분 균형을 유지하며 근육 운동이나 혈압, 심박수 등을 조절한...
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"늘 켜진 조명에 극단적 온도"…31명 사망한 美 구금시설 실태 2026-01-21 08:02:28
침구, 깨끗한 옷을 제공받는다. 모든 수감자는 영양사가 인증한 하루 세끼를 받는다"고 했다. 미국에선 ICE 요원에 의한 '르네 굿 총격 사망사건'이 발생한 미네소타주를 중심으로 대규모 이민 단속과 그에 따른 체포·구금, 이민 단속에 항의하는 시위가 이어지고 있다. 김대영 한경닷컴 기자 kdy@hankyung.com
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"美 ICE 구금시설서 지난해 31명 사망…20여년 만에 최다" 2026-01-21 07:27:25
물, 의료 서비스, 침구, 깨끗한 옷을 제공받는다. 모든 수감자는 영양사가 인증한 하루 세끼를 받는다"고 말했다. 미국에선 ICE 요원에 의한 '르네 굿 총격 사망사건'이 발생한 미네소타주를 중심으로 대규모 이민 단속과 그에 따른 체포 및 구금, 그리고 이민 단속에 항의하는 시위가 계속되고 있다. zheng@yna.co...
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소규모 복지시설 급식관리, 전국 모든 시군구로 확대 2026-01-14 10:09:14
센터는 소속 영양사가 소규모 어린이·사회복지시설 급식소에 직접 방문해 조리시설, 식재료 보관 상태 등을 점검해 위생지도하고, 식단·조리법 보급 등 영양관리 및 식생활 교육도 병행 실시한다. 이를 통해 소규모 어린이·사회복지시설 급식소에서는 영양사 등 식품 전문가의 도움을 받아 식중독이나 질식사고 예방 등...
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