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배민, 앱 화면 바꿨지만…'자체배달 주문 유도' 논란 2024-06-06 06:35:00
외식 프랜차이즈 점주는 연합뉴스와 통화에서 배민 정액제 (울트라콜) 상품만 이용하다가 정액제 상품으로 바꿨다면서 "매상이 너무 안 나와 어쩔 수 없이 며칠 전에 '배민클럽'에 가입했다"고 말했다. 배민클럽에 가입한 외식업주는 배민에 주문 중개 이용료로 음식값의 6.8%(부가세 포함 7.48%)를 내야 하므로...
[다산칼럼] 바보야, 이번에도 문제는 경제였어 2024-06-05 18:01:58
물가 상승률, 외식 물가 상승률, 그리고 통상적인 소비자물가지수에 근거한 물가 상승률을 비교해보면 선거 전 몇 달의 통상적 물가 상승률은 3% 내외로 그다지 심각해 보이지 않는다. 물가가 잡혀가는 듯하다. 그러나 식료품 물가 상승률은 2024년 2월부터 4월까지 10%를 훌쩍 넘고 있다. 코로나19가 확산하던 기간의 몇...
막힌 돈줄 풀렸다…CGV 1조 조달 기대감[엔터프라이스] 2024-06-04 15:11:43
일까요? 여행, 외식, 항공, 물류 등 다른 소비재 산업들은 다 코로나19를 극복한 가운데 영화관 산업만은 여전히 더딘 회복세를 보이고 있습니다. 영화표 팔아서는 당장 임차료도 못 낼 지경이라는데, 재무구조 악화로 어려움을 겪고 있는 CGV에 긴급 자금이 수혈됩니다. CGV에 관한 궁금증 풀어드립니다. [앵커] 부채...
"1년간 임대료 0원"…맛집편집샵 먼키, 5주년 기념 프로모션 2024-06-04 10:21:42
입점 계약 시 1년 간 임대료 무료혜택을 제공하는 것을 골자로 한다. 먼키는 전국의 지역 맛집과 유명 외식브랜드로 구성된 맛집편집샵에 정보통신기술(IT)·인공지능(AI) 시스템을 접목한 디지털 외식플랫폼이다. 현재 △강남역점 △문정역점 △구디역점 △시청역점 △영등포점 △분당수내역점 등 전국에 6개 지점을 두고...
'다이소급'은 돼야 지갑 연다…美서도 불티 난 제품 뭐길래 2024-06-03 11:41:51
특히 저소득층 소비자들은 외식을 덜 하고 외식을 하더라도 아주 싼 음식을 찾고 있다. 일부 패스트푸드점의 경우 매출 감소와 유동인구 감소 직격탄을 맞았다. 이에 패스트푸드 체인점들은 고객들의 마음을 되돌리기 위해 과거에 포기했던 전략으로 다시 돌아가고 있다. 바로 할인이다. 맥도날드는 오는 25일부터 한달간...
印·星·韓 공항 접수하고 세계로…"이것이 고피자의 스마트 전략" 2024-06-03 11:12:11
수 있도록 품질 관리 및 교육을 도와주는 'AI 스마트 토핑 테이블(AI Smart Topping Table)' 등의 푸드테크 기술을 개발하고 외식사업에 접목하는데 성공하여 미래 성장동력을 보유한 기업이라는 평을 받는다. 현재 한국을 포함한 인도, 싱가포르, 인도네시아, 태국 등 7개국에 진출해 200여개의 매장을 운영하고...
"알바 구하기 어렵네요"…김밥집 사장님 해결사 된 직원의 정체 2024-06-01 15:32:39
2만6574대로 증가한 것으로 추정됐다. 이는 외식업체의 무인주문기 사용 비중(한국농촌경제연구원 집계)이 2019년 1.5%에서 지난해 7.8%로 수직 상승한 결과다. 특히 무인주문기를 도입한 외식업체 중 67%가 키오스크를 이용하는 것으로 나타났다. 외식업계 안팎에서는 키오스크가 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)...
[차장 칼럼] 멀티플레이션 시대 2024-05-30 17:55:33
하지만 최근에는 이상기후와의 연관성이 점차 커지고 있다. 지난달 과학저널 네이처는 “기후이변으로 식품 인플레이션이 향후 10년간 연간 3%포인트씩 상승할 수 있다”고 예측했다. 이창용 한국은행 총재는 “중앙은행이 제일 곤혹스러운 점은 기후 변화가 사과 등 농산물 가격을 끌어올리는 것”이라고 언급하기도 했다....
백종원 '더본코리아' 상장 절차 돌입…몸값 4000억 2024-05-29 18:21:47
파는 구주매출 없이 전부 신주 발행이다. 공모 자금은 외식 프랜차이즈와 유통 사업 확대에 투자할 계획이다. 지난해 말 기준 최대주주는 지분 76.7%를 보유한 백 대표다. 2대 주주는 강성원 부사장으로 지분 21.1%를 갖고 있다. 더본코리아는 지난해 연결기준 매출 4107억원, 영업이익 256억원을 기록했다. 매출은 전년...
엔타스, 경복궁·삿뽀로 메뉴 리뉴얼…"고객 경험 강화" 2024-05-29 09:00:02
최고의 명품대상’을 수상한 글로벌 전문외식그룹이다. ‘음식과 건강, 행복’을 슬로건으로 현재 전국에 100개 이상의 직영점을 운영중이다. 대표브랜드인 고급 한정식 다이닝 ‘경복궁’과 청정 지역에서 나오는 최상의 식재료를 사용한 모던 일식 다이닝 ‘삿뽀로’의 리뉴얼을 통해 고객들에게 보다 특별한 경험을 제공...