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[우분투칼럼] 아프리카 알고보면⑽ 한끼 음식에 다 담겼다 2025-10-28 07:00:03
이번 서아페의 주한짐바브웨인 커뮤니티에서는 우족을 같은 방식으로 조리한 마존도(Mazondo)를 선보였다. 우족 특유의 냄새 제거와 콜라겐으로 진한 젤라틴 국물을 내기 위해 장시간 끓여야 하는 상당히 손이 많이 가는 요리인데, 고향의 맛을 한국인에게 소개하려는 이들의 정성이 더해져 짐바브웨 생각이 물씬 났다. ...
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"비싼 수박을 하마가 먹네"…동물원 여름나기 특별식 살펴보니 2025-08-01 11:28:59
면역력 저하를 예방하기 위해 단백질이 풍부한 우족과 닭고기, 수분과 영양이 가득한 과일과 채소를 동물별 식이에 따라 준비했다. 호랑이가 있는 맹수사 등 약 15곳의 동물사에 총 920㎏의 특별식이 제공된다. 맹수사 시베리아 호랑이들에게는 '얼음 케이크'를 제공해 체온을 낮추고 수분을 보충한다. 단백질과...
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롯데마트, 초복 특가행사…삼계탕용 냉동영계 1천590원 2025-07-16 06:00:03
우족찜', '전통 삼계탕' 등이다. 조은비 롯데마트·슈퍼 식품PB개발2팀 MD(상품기획자)는 "외식 물가 상승으로 집에서 간편하고 저렴하게 보양식을 즐기려는 소비자가 늘고 있다"며 "초복을 앞두고 5천원대 미만 간편식 삼계탕 등을 준비했다"고 말했다. noanoa@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단...
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보험금 타내려…정육점서 스스로 팔 절단한 20대 2024-12-29 14:59:58
우족이 톱날에 끼어 움직이지 않자 우족의 한쪽 끝을 양손으로 함께 잡아 앞뒤로 흔들다 사고가 났다"며 "우연한 사고에 불과할 뿐 고의가 아니다"고 주장했다. 하지만 법원은 사고 발생 경위에 대한 A씨 진술의 신빙성, 보험 가입 시기와 A씨의 경제적 상황 등을 종합적으로 살펴볼 때 혐의가 인정된다고 판단했다. 법원은...
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정육점에서 스스로 팔 잘라 보험금 타낸 20대…'아뿔싸' 2024-12-29 08:20:22
포함됐다. A씨 측은 "절단 작업을 하던 중 우족이 톱날에 끼어 움직이지 않자 우족의 한쪽 끝을 양손으로 함께 잡아 앞뒤로 흔들다 사고가 났다"며 "우연한 사고에 불과할 뿐 고의가 아니다"고 주장했다. 그러나 법원은 사고 발생 경위에 대한 A씨 진술의 신빙성, 보험 가입 시기와 A씨의 경제적 상황 등을 종합적으로...
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한우자조금, ‘2024 올해의 광고PR상’ 금상 수상 쾌거 2024-12-11 10:25:12
뽁작장’과 ‘한우 우족 국물 파스타’ 레시피 개발·확산을 통해 언론과 SNS에서 큰 주목을 받았다. 더불어 캠페인과 연계해 기업체 및 프랜차이즈와 협업하여 새로운 소비 판로 개척 및 한우 부위의 가치를 적극 홍보함으로써 소비 촉진에 힘을 보탰다. 삼성웰스토리, 한솥도시락 등과 협력해 수입육 대신 한우 정육을...
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파스타·마라 뽁작장…한우, 다양한 레시피로 즐긴다 2024-11-08 17:23:05
우족 국물 파스타는 토마토소스와 함께 한우 우족의 쫄깃한 식감과 특별한 풍미를 느낄 수 있다. 이와 관련해 한우자조금은 지난 1일 한국조리협회와 공동으로 ‘2024년 전국 한우요리 경진대회’를 열었다. 참가자들은 1등급 한우 암소 등심과 우둔을 활용해 창의적인 레시피를 선보였다. 한우자조금은 ‘우(牛)라차차...
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육전에서 마라 뽁작장·파스타까지…한우, 다양한 레시피로 즐긴다 2024-11-08 17:19:54
활용한 우족 국물 파스타는 토마토소스와 함께 한우 우족의 쫄깃한 식감과 특별한 풍미를 느낄 수 있다. 이와 관련해 한우자조금은 지난 1일 한국조리협회와 공동으로 ‘2024년 전국 한우요리 경진대회’를 열었다. 참가자들은 1등급 한우 암소 등심과 우둔을 활용해 창의적인 레시피를 선보였다. 4일에는 말레이시아...
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한우자조금, 5월 가정의 달 맞이해 한우 50% 할인 2024-04-29 15:18:05
‘가정의 달 맞이 온라인 한우장터’는 오는 5월 7일부터 10일까지 4일간 진행된다. 전국 총 16개 한우 브랜드가 참여해 1++등급부터 1등급까지 등심·채끝 구이류와 불고기·국거리(사태)·양지 등 정육류를 비롯해 한우 육포, 사골곰탕 등 한우 가공품과 우족·잡뼈 등 부산물을 할인 판매할 예정이다. 오형주 기자...
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한우자조금, 봄맞이 온라인 한우장터 개최 2024-04-03 17:06:13
사골·우족·꼬리 등 부산물 판매도 새롭게 개시했다. 참여 브랜드는 강원한우(강원), 경북대구한우 한우왕(경북, 대구), 녹색한우(전남), 서경한우(경기), 영풍축산(경북), 안동봉화축협한우(경북), 우리한우365(경북), 울산축협한우(울산), 장수한우(전북), 지리산순한한우(전남), 토바우(충남), 합천황토한우(경남),...
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