롯데백화점, 마블링·두께까지 취향대로…'한우 큐레이션' 설 선물세트 늘려 2026-01-28 15:28:40

울릉칡소’ 세트 운영 규모도 키웠다. 울릉칡소는 깊은 육향과 고소한 감칠맛으로 마니아들 사이에서 인기가 높다. 여기에 롯데호텔과 협업한 고급 축산 물량도 대폭 늘렸다. 최상위 등급 한우를 엄선해 콜드체인 시스템으로 관리하고 고급 패키지를 적용한 ‘명품 한우 VIP 1호·2호(100만원·79만원)’를 비롯해 롯데호텔...

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"소포장 늘리고 두께도 취향껏"…롯데백화점, 한우 선물세트 확대 2026-01-22 08:38:20

‘울릉칡소’ 한우 선물세트도 운영 규모를 확대했다. 울릉칡소는 전체 한우의 1% 미만만 남아 있는 희소 품종으로, 깊은 육향과 고소한 감칠맛이 오래 남는 것이 특징이다. 아울러 ‘롯데호텔 한우’ 물량을 전년 대비 20% 늘렸다. 최상위 등급 한우를 엄선해 콜드체인 시스템으로 관리하고 고급 패키지를 적용해 품격을...

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300만원짜리도 '완판'…'백화점 한우'가 잘나가는 이유 [양지윤의 왓츠in장바구니] 2024-01-31 10:00:05

울릉 칡소' 상품이 대표적이다. 울릉도에서 약초를 먹여 키운 이 소는 40만~50만원대임에도 매년 완판에 가까운 판매율을 기록하고 있다. 안웅 롯데백화점 축산 담당 치프바이어는 "한우는 명절의 대표적인 고급 선물로 꼽히는데, 특히 프리미엄 상품에 대한 수요가 지속적으로 증가하고 있다"며 "당사에서만 만날 수...

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롯데百, 7일부터 설 선물세트 본판매…프리미엄에 주력 2022-01-03 06:00:01

20만 세트를 준비했다. 울릉 칡소와 제주 흑한우, 산청 유기농 한우 등 사육두수가 적어 귀한 품종은 한정 수량으로 판매한다. 연휴를 집에서 보내는 고객들을 위해 양갈비, 토마호크 스테이크 등 프리미엄 밀키트와 와인 선물 세트도 내놓는다. 코로나19로 집에 머무는 시간이 길어진 점을 고려해 실내 분위기를 바꿀...

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• #롯데 7일부터 #선물 #세트 #프리미엄

[문정훈의 푸드로드] 외딴섬 특유의 기후·토양이 만들었다, 울릉도 美食 2021-08-31 17:36:51

기억하자. 원래 소는 풀을 뜯는 가축이다. 울릉도 약소는 누렁이 황소도 있고, 얼룩이 칡소도 있다. 한우라고 하면 흔히 누렁이를 떠올리지만 칡소도 분명히 다른 품종의 전통 한우다. 칡소는 가죽에 호랑이 무늬가 있다 하여 울릉도에서는 ‘호랑약소’라고도 부른다. 황소와 칡소는 둘 다 약소이긴 하지만 품종 차이에서 ...

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• #문정훈의 푸드로드 #울릉도 #산채 #명이 #나리분지 #고기 #부지갱 #재배 #토양 #너도밤나무 #경사면

부산 롯데백화점,지역 선물상품 확대 2020-01-07 10:01:22

선물세트인 프레스티지L 상품과 더불어 울릉칡소 노블레스세트, 수라굴비세트, 천제명 천삼세트 등을 추가했다.부산 지역 브랜드로 2019년 한·아세안 정상회담에서 각국 정상들이 서명에 사용했던 온담 나전칠기볼펜도 선물세트로 선보인다. 가성비와 가심비를 추구하는 소비 트렌드에 맞춰, 전 상품군에 걸쳐 5만원...

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'울릉 칡소' 10년 내 1천마리로 늘려 대표브랜드 만든다 2018-07-31 14:59:59

통해 칡소를 울릉 대표브랜드로 육성한다는 계획이다. 축산연구소는 이를 위해 5년 이내 도내 사육 중인 모든 칡소 유전자를 검사해 품종을 정립하고 매년 형질이 우수한 보증씨수소 3마리를 선발한다. 수정란을 만들어 농가에서 사육 중인 한우나 젖소에 이식해 개체 수를 늘린다. 경북에는 울릉에 230여마리를 포함해...

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• #울릉 칡소

[설 선물] '프레스티지엘' '명인명장' 브랜드로 정성 가득, 품격은 업 2018-02-06 16:52:54

100세트 한정으로 세트당 130만원이다.세트당 95만원에 200세트가 마련된 ‘울릉칡소 명품세트’(울릉칡소 등심 1.4㎏, 안심·채끝·스테이크 각 0.35㎏, 불고기 1.4㎏, 국거리 0.7㎏ 총 4.2㎏)는 울릉도의 산과 바다, 바람이 키워서 ‘약소’라 불리는 고유의 한우인 울릉칡소의 대표...

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