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세종사이버대 조리·서비스경영학과 박효남 교수, 넷플릭스 ‘흑백요리사2’ 출연 2025-12-05 15:34:29
걸맞게 국산 원재료가 더 많이 사용되고, 국산 농산물의 비중이 계속 확대될 수 있기를 바란다”고 전했다. 한편 세종사이버대 조리·서비스경영학과는 대부분의 재학생들이 산업계 종사자인 점을 감안해 틀에 박힌 이론보다는 현장에 바로 적용할 수 있는 실무 수업에 중점을 두고 있다. 특히 학생들이 자기 계발에 도움될...
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"중국의 '엔비디아 대항마', 내년 생산량 3배 이상 늘린다" 2025-12-05 10:14:39
20%까지밖에 못 내고 있기 때문이다. 이는 실리콘 다이(칩의 원재료 조각) 5개에 회로를 찍으면 이 중 4개가 불량이 난다는 뜻이다. 엔비디아가 이용하는 대만 TSMC가 최신 2나노ｍ 공정으로 생산 수율을 60% 이상 내는 것과 대비된다. AI 칩 시스템의 필수 부품인 고대역메모리칩(HBM)의 수급도 SMIC의 고민거리다. 중국...
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중금속 초과 접시·알레르기 물질 미표시 소스 회수 2025-12-04 19:07:48
해당 원재료를 표시하지 않았다. 식약처는 경기도 부천시청과 유통업체 관할 지자체인 경남 양산시청, 경기도 오산시청에 해당 제품을 신속히 회수 조치토록 했다. 식약처는 해당 제품들을 구매한 소비자에게는 섭취나 사용을 중단하고 구입처에 반품해 달라고 당부했다. 식품 관련 불법 행위를 목격한 경우 불량식품...
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기아 등 16개사 납품대금 연동 우수기업…하도급 직권조사 면제 2025-12-04 13:00:01
원재료 가격이 변동할 경우 그 변동분을 납품 대금에 반영하도록 하는 제도다. 이병권 중기부 제2차관은 "납품 대금 연동제가 확산할 수 있도록 원재료 가격 DB(데이터베이스) 구축 등 실질적인 지원을 강화하고, 현행 실태조사와 직권조사 면제 외에 연동 우수기업에 대한 인센티브를 지속 발굴하겠다"고 말했다. 남동일...
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"2026년, 글로벌 ESG 규제 본격화...제품설계·공급망 등 재편해야" 2025-12-04 06:00:16
구성요소, 원재료 출처, 재활용 원료 비율, 공정별 배출량, 화학물질 및 물질 구성 정보, 환경성능 지표 등 이질적이고 복잡한 데이터가 전 과정에서 유기적으로 연결되어야 하며, 협력사의 데이터 제공 능력까지 포함하는 데이터 거버넌스 체계 구축이 요구된다. 이 같은 기반 위에서만 기업은 제품 개발 전략, 브랜드...
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에코디자인, 수면 위 부상…포장재 정보 공개 의무도 적용[2026 ESG 키워드⑤] 2025-12-04 06:00:09
사양을 확정하고 원재료 계약 후 재활용 표기 및 재사용 가능 마킹을 하는 것을 검토해야 한다. PPWR은 2030년부터는 플라스틱 포장에 대해 최소 재생원료 비율을 요구한다. 이를 위해 재활용성 성능 등급을 도입했는데 A·B·C 중 하나를 만족해야 하고, 이보다 낮으면 재활용 불가로 본다. 2030년부터 A·B·C 등급만...
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'관세 119' 찾아간 中企…수십억 아꼈다 2025-12-03 17:16:02
검토하고 있다. 플라스틱 원재료 기업 D사는 수입업체가 21.5% 관세를 요구하자 기본세율 면제 대상임을 입증한 후 관세율 15% 기준으로 수출 협상을 하고 있다. 정부는 관세 119를 통해 알게 된 기업들의 애로 사항을 대미 관세 대응 전략에도 반영했다. 항공 부품업계는 미국 측 관세 부과로 수익성이 급격히 나빠지면 그...
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중소기업 美 관세폭탄 50%서 15%로…'관세대응 119'가 찾아낸 해법 2025-12-03 11:13:38
원재료를 조달했는지에 따라 관세 수준이 달라질 수 있다. 달라진 미국의 HS 코드 분류, 원산지 판정, 수입자·특송업체의 신고 실수까지 얽히면, 개별 기업이 감당하기 어려운 관세 폭탄을 맞기 십상이다. '관세대응 119'로 모이는 기업들대미 수출 환경이 복잡해지면서 정부의 만든 관세 대응 특별 창구에 기업...
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CDMO 규제지원법 본회의 통과…바이오 수출체계 정비 2025-12-03 10:32:35
원재료를 사용하고 식약처장이 정하는 비의도적 혼입 비율 등 요건을 충족하는 식품 등은 '유전자변형식품이 아님'을 표시할 수 있다. 식약처는 앞으로 소비자단체 및 업계와 충분한 소통을 통해 GMO 표시 대상 식품과 비의도적 혼입 비율 등을 정할 계획이다. 화장품법 개정으로 화장품 품질·안전을 관리하면서...
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美 샌프란市, 식품대기업 10곳에 소송…"초가공식품이 질병 유발" 2025-12-03 09:56:46
식품 대기업 10곳을 상대로 손해배상소송을 제기했다. 원재료의 형태가 사라지고 각종 인공첨가물이 들어간 '초가공식품'(ultra-processed food)이 주민들의 건강을 해치며, 그 탓에 지방정부가 치료비를 감당해야 해 손해를 봤다는 것이다. 미국 일간 뉴욕타임스(NYT)에 따르면 샌프란시스코 시 겸 카운티 정부...
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