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이지케어, 수도권 주야간보호기관 대상 '노무·환수 대비' 집체교육 성료 2026-02-13 15:10:26
급식 제공 형태에 따른 관리법’을 집중적으로 다뤘다. ‘위탁급식(일부 위탁)’과 ‘전량위탁(외부 조리식 배달)’의 차이와 인력 배치 기준, 가산금 산정 방식 등을 소개했다. 또한 전량위탁 운영 시 영양사 및 조리원 배치 기준과 타 직종 인력의 업무 범위 등 실무상 쟁점이 되는 사항에 대해 질의응답을 진행했다. 이...
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"돌봄·안전 공백 줄이자"…설 종합대책 가동 2026-02-10 17:20:13
가구를 대상으로 반려동물 위탁 돌봄을 지원하는 ‘우리동네 펫위탁소’를 운영한다. 반려견은 하루 3만~5만원, 반려묘는 하루 5만원의 위탁비를 지원하며 최대 10일까지 이용할 수 있다. 강북구는 명절위로금과 식품꾸러미 지원, 결식 우려 아동 급식 확대에 나선다. 은평구는 취약계층을 위한 난방비와 사회보장급여 지급...
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본우리집밥, 육군 특수전학교 병사식당 첫 운영...완성도-운영 방향 끌어올려 2026-02-02 09:00:00
군급식 민간 위탁 전면 개방 이후 본우리집밥이 일반 병사 급식 현장에 처음 참여한 사례다. 본우리집밥은 앞서 여단과 사령부 단위 간부식당을 운영하며 대규모 식수 관리와 위생·품질 관리 체계를 안정적으로 구축해 왔다. 이러한 운영 노하우를 병사식당에도 적용해, 병사 급식에서도 균형 잡힌 식단과 일관된 품질을...
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2025 스마트상점 업소용음식물처리기 '크리미크몬' 우수사례 선정 2026-01-21 09:28:35
아니라, 위탁처리비를 대체하는 비용구조 전환” 현장에서는 음식물처리기를 ‘새로운 지출’이라기보다, 매달 반복되는 위탁처리비(수거·운반·처리) 구조를 바꾸는 선택으로 받아들이는 사례가 늘고 있다. 특히 음식물 보관·이동 과정에서 발생하는 악취·해충·민원 리스크, 마감 노동 부담은 업종·지역을 가리지...
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휴먼푸드 인수한 위펀, B2B 식생활 운영 영역 확장…"토탈 BaaS 플랫폼 경쟁력 강화" 2026-01-20 16:20:17
우량 B2B 위탁급식 사업자인 휴먼푸드와 휴먼푸드서비스 인수를 완료하며, 기업과 시설 기반 식생활 운영 영역으로 사업 포트폴리오를 확장하고 있다. 이번 인수는 위펀이 에픽플랫폼파트너스, 하나에스앤비인베스트먼트와 함께 추진한 전략적 투자로, 플랫폼 사업 확장과 시너지 강화를 목표로 진행되고 있다. 휴먼푸드와...
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풀무원푸드앤컬처, 위탁급식 매출 3년간 연평균 15% 이상 성장 2026-01-19 10:12:20
풀무원푸드앤컬처, 위탁급식 매출 3년간 연평균 15% 이상 성장 지난해 위탁급식 부분 680억원 신규 수주 달성 (서울=연합뉴스) 한주홍 기자 = 풀무원[017810]의 푸드서비스 전문 기업인 풀무원푸드앤컬처는 위탁급식 사업 매출이 최근 3년간 연평균 15% 이상의 두 자릿수 성장률을 기록했다고 19일 밝혔다. 위탁급식은...
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[신년사] 오유경 식약처장 "AI로 식품 안전 강화·복제약 개발 지원" 2026-01-01 06:00:04
사회복지시설에 급식 안전을 지원하고 시·청각장애인을 위한 식품 정보 수어·음성 제공을 확대할 것"이라며 "희귀·난치질환 치료제의 정부 직접 공급과 필수의약품 공공 생산 강화를 통해 환자의 치료 기회도 넓힐 계획"이라고 강조했다. 의약품 개발도 지원한다. 오 처장은 "420일이 걸리던 바이오시밀러(바이오의약품...
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위생등급제, 음식점서 집단급식소까지 확대된다 2025-12-23 10:36:44
개정안은 국민에게 안전한 급식을 제공하고 각종 인허가 신청 절차와 수수료를 현실에 맞게 개선하려는 목적이다. 개정안에 따라 그간 음식점에만 적용하던 위생 등급을 2028년 7월 1일부터 집단급식소도 지정할 수 있게 되면서 총리령 등 하위법령으로 위임한 사항을 구체적으로 정했다. 산업체와 학교, 병원 구내식당 등...
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"국민 안심이 기준"…식약처, '거미줄 안전망' 구축 나선다 2025-12-17 08:00:02
매년 직접 공급 품목을 10개씩 늘리고 위탁 생산 품목도 2개씩 확대한다. 또, 청소년 등의 흡연 예방을 위해 액상형 전자담배 유해 성분 공개도 준비한다. ◇ 위생·영양관리 지원 늘려 안전한 식생활 환경 조성 17일 식약처 새해 업무보고에 따르면 내년 식약처는 국민의 건강하고 안전한 식생활 환경 조성을 위해...
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[단독] 소비쿠폰이 독 됐나…서울·경기 '비상' 걸렸다 2025-12-12 14:30:01
항목에는 △어린이 급식비 △결식아동 급식비 △장애·가족·무한돌봄 사업 △취약노인 돌봄 종사자 처우개선비 △산후조리비 △산모신생아 건강관리 △소아응급 지원 △노인복지관 운영비 △노인 월동난방비 등, 생애주기별 복지와 사회적 약자의 생존권에 직결되는 핵심 사업들이 대거 포함됐다. 이 의원은 지난달 14일...
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