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자체 축산물 자가품질검사 업체 4곳, 위생관리법 위반 2025-12-17 10:14:19
제2유가공공장 4곳이다. 주요 위반 사항은 ▲ 자가품질검사 일부 미실시(2곳) ▲ 검사에 관한 기록서 보관 의무(2년간) 미준수(1곳) ▲ 위·변조 방지 기록관리시스템 미운영(1곳)이다. 점검과 함께 자가품질검사 직접 실시 업체에서 생산하는 제품 중 최근 수거·검사 이력이 없는 축산물 64건을 수거해 검사한 결과, 1개...
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"카페베네 6500원 이상으로 팔아라" 판매가 강요한 푸르밀 '제재' 2025-11-24 22:20:28
강요함으로써 유통시장의 가격 경쟁을 저해한 유가공 업체 푸르밀이 공정거래위원회의 제재를 받았다. 공정위는 공정거래법 위반 혐의로 푸르밀에 대해 시정명령을 부과했다고 24일 밝혔다. 푸르밀은 지난해 기준 국내 가공유 시장에서 시장 점유율 4위를 기록하고 있는 업체다. 푸르밀은 2021년 8월부터 지난해 11월까지...
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매일유업, 미국 캔디 브랜드 '너즈' 국내 유통…사업영역 넓힌다 2025-11-24 11:04:04
유통 역량을 바탕으로 너즈 브랜드를 국내에 성공적으로 안착시킬 것"이라며 "이번 젤리 시장 진출을 통해 소비자들에게 새로운 즐거움과 가치를 제공하겠다"고 밝혔다. 이어 "이번 계약을 계기로 유가공 사업을 넘어 글로벌 트렌드를 선도하는 종합식품기업으로 한 단계 도약할 것"이라고 강조했다. ykim@yna.co.kr (끝)...
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HLB제넥스, 3분기 영업익 흑자전환…매출 22%↑ 2025-11-14 15:38:53
유당 분해 효소인 '락타아제'는 글로벌 유가공업체를 중심으로 공급이 확대되며 전년 대비 약 80%의 매출 성장을 기록했고, 산업용 효소인 '카탈라아제'도 국내를 비롯해 대만 등 주요 반도체 시장 점유율 확대에 따라 매출이 증가했다. 또 올해부터 본격적으로 매출이 반영된 우르소데옥시콜산(UDCA) 제조...
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빵플레이션 잦아드나…버터, 4년전 값으로 '뚝' 2025-10-27 17:20:50
유가공 공장을 가동하는 등 생산량을 확대했다. 수요 대비 공급이 빠르게 늘면서 ‘버터 글럿’(butter glut·버터 공급 과잉) 현상이 나타났다. 원재료값 상승에 골머리를 앓던 국내 제과업계는 한숨 돌리게 됐다. 국내 제과업계는 지난해 버터, 코코아 등 국제 원료 가격이 줄줄이 오르자 판매가 인상에 나섰다. 식품업계...
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국내 첫 대학법인 평가…연세대학교 1위 [INUE·한경 대학법인평가] 2025-10-13 17:46:08
유가공 식품사업까지 탄탄한 수익 구조가 대학 재정 지원으로 연결되는 ‘선순환 구조’를 갖췄다는 평가를 받았다. 외부 인사 중심의 독립적인 이사회 운영과 투명하고 효율적인 의사결정도 강점이었다. 성균관대는 법인 재정건전성(21.38점·5위), 법인-대학 재정건전성(16.39점·2위), 지속가능성(36.56점·1위)에서...
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병원 수익 탄탄한 일송학원…초역세권 임대로 곳간 채우는 덕성학원 [INUE·한경 대학법인평가] 2025-10-13 17:27:20
세브란스빌딩·봉래빌딩 임대사업, 연세유업의 유가공 식품사업 등을 통한 수익으로 안정적인 재정 기반을 다져왔다. 연세의료원은 병원 수익 중 인건비, 시설투자비 등을 제외한 잉여금 일부를 매년 2000억원 이상 법인에 전입금 형태로 이체하고 있다. 지난해 연세대학교의 자금 수입 합계는 9984억원(교비 회계 기준)...
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매일유업, 영양식·식물성 음료로 아시아·중동 시장 공략 2025-10-09 16:09:23
포트폴리오의 변화다. 매일유업은 기존의 유가공 제품 중심에서 벗어나 뉴트리션(Nutrition)과 플랜트베이스(Plant-based) 사업을 강화하고 있다. 실제로 2020년 전체 매출에서 유가공사업 비중은 69%에 달했으나, 2025년에는 61%로 낮아졌다. 반면 뉴트리션과 플랜트베이스 비중은 26%까지 확대될 전망이다. 이는 단순한...
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유럽 최고 프리미엄 우유, 국내 상륙 잇달아 2025-09-11 16:30:55
해외농산물 유통 전문기업인 바르트는 폴란드의 유가공기업인 바르트밀크의 프리미엄 브랜드 ‘뮤’와 ‘매도우스타'의 국내 유통을 오늘 15일부터 시작한다고 밝혔다. 바르트는 " 두 브랜드의 우유는 폴란드 청정 목초지에서 자란 젖소들로부터 착유한 청정 원유를 100% 사용하고 있다"며 " 바르트밀크가 개발한 독자...
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"질 좋은 제주 유제품, 한국판 하겐다즈로 키워야" 2025-09-08 17:56:08
설립된 미스터밀크는 2022년 제주에 유가공 공장을 지었다. ‘제주 성이시돌목장 젤라토’ ‘성이시돌목장 유기농 우유’ ‘제주 성이시돌목장 우유샌드’ 등이 주요 제품이다. 이 회사의 우유샌드는 제주공항에서만 누적으로 55만 개가 팔리며 매출 70억원을 기록했다. 제주 관광객의 ‘필수 선물’로 통하는 이 우유...
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