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자체 축산물 자가품질검사 업체 4곳, 위생관리법 위반 2025-12-17 10:14:19
축산물의 자가품질검사를 직접 실시하는 업체 107곳을 대상으로 지난 8월 25일부터 지난달 28일까지 지방자치단체와 함께 적정 검사 여부를 집중 점검한 결과, 축산물 위생관리법을 위반한 4곳을 적발해 관할 지방자치단체에 행정처분 등 조치를 요청했다고 17일 밝혔다. 적발된 곳은 동원F&B 수원공장과 명가유업,...
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"카페베네 6500원 이상으로 팔아라" 판매가 강요한 푸르밀 '제재' 2025-11-24 22:20:28
강요함으로써 유통시장의 가격 경쟁을 저해한 유가공 업체 푸르밀이 공정거래위원회의 제재를 받았다. 공정위는 공정거래법 위반 혐의로 푸르밀에 대해 시정명령을 부과했다고 24일 밝혔다. 푸르밀은 지난해 기준 국내 가공유 시장에서 시장 점유율 4위를 기록하고 있는 업체다. 푸르밀은 2021년 8월부터 지난해 11월까지...
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HLB제넥스, 3분기 영업익 흑자전환…매출 22%↑ 2025-11-14 15:38:53
유당 분해 효소인 '락타아제'는 글로벌 유가공업체를 중심으로 공급이 확대되며 전년 대비 약 80%의 매출 성장을 기록했고, 산업용 효소인 '카탈라아제'도 국내를 비롯해 대만 등 주요 반도체 시장 점유율 확대에 따라 매출이 증가했다. 또 올해부터 본격적으로 매출이 반영된 우르소데옥시콜산(UDCA) 제조...
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유럽 최고 프리미엄 우유, 국내 상륙 잇달아 2025-09-11 16:30:55
해외농산물 유통 전문기업인 바르트는 폴란드의 유가공기업인 바르트밀크의 프리미엄 브랜드 ‘뮤’와 ‘매도우스타'의 국내 유통을 오늘 15일부터 시작한다고 밝혔다. 바르트는 " 두 브랜드의 우유는 폴란드 청정 목초지에서 자란 젖소들로부터 착유한 청정 원유를 100% 사용하고 있다"며 " 바르트밀크가 개발한 독자...
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"질 좋은 제주 유제품, 한국판 하겐다즈로 키워야" 2025-09-08 17:56:08
유제품 가공업체 미스터밀크의 신세호 대표(사진)는 지난 3일 “2016~2017년 이탈리아에서 유학생활을 하며 배운 치즈·젤라토 가공기술을 바탕으로 사업을 시작했다”고 말했다. 신 대표는 이날 제주 한림읍 미스터밀크 공장에서 기자간담회를 열고 “제주도 현지에서 조달한 유기농 우유를 바탕으로 사업을 추진해 지역...
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'위생 위반' 유가공품 제조·판매 업체 6곳 적발 2025-08-18 09:19:11
'위생 위반' 유가공품 제조·판매 업체 6곳 적발 우유·아이스크림 등 642건 중 대장균군 초과 검출 등 11건 적발 (서울=연합뉴스) 최현석 기자 = 식품의약품안전처는 우유와 발효유, 아이스크림 등을 제조하는 유가공업체와 우유류 판매업체 등 846곳을 대상으로 지난달 7일부터 25일까지 17개 지자체와...
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매일유업, 단백질로 해외 공략…'덴마크 1위' 유업체와 R&D 2025-07-29 17:37:38
1위 유가공업체와 연구개발(R&D) 계약을 체결했다. 매일유업은 자회사 매일헬스뉴트리션이 덴마크 최대 낙농회사 알라푸드의 자회사 알라푸드인그리디언츠 및 한국의 대사물질 연구 스타트업 마이오케어와 함께 고단백·근육 기능 강화 기능성 원료 개발을 위한 공동 연구 3자 계약을 체결했다고 29일 밝혔다. 매일유업...
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[단독] 'M&A 명문대' 떠오른 연세대…25학번 새내기는 '황성주 두유' 2025-07-02 17:45:03
사태를 일으키며 유가공업계 히트 브랜드로 자리 잡았다. SNS와 편의점 채널을 중심으로 입소문이 확산하며 화제가 됐고 지난해부터는 가공유, 크림빵 등 유제품 수출에 속도를 내며 ‘K유제품’ 트렌드를 선도하고 있다. 지난해 연세유업 매출은 3451억원으로 전년 대비 13% 증가했다. M&A업계에선 대학이 주도한 이종산업...
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"현미밥으로 바꿔주세요"…2030들도 푹 빠진 이유 [트렌드+] 2025-06-28 17:17:19
‘제로’를 론칭하고, 빙과·견과·유가공 등 전 제품군으로 확대 중이다. 제로 초코파이, 제로 쿠키앤크림 미니바이트 등 제품이 있다. 빙그레도 저당 아이스크림 브랜드 ‘딥앤로우’를 론칭하고 ‘크런치초코바’, ‘크런치커피바’ 등 신제품을 내놨다, 알룰로스를 활용해 당류를 2g대로 낮췄다는 설명이다. 오뚜기는...
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우유업계 침체 속 美·中 수출길 뚫은 연세유업 2025-06-06 18:35:33
국내 유가공업계는 최근 ‘삼중고’에 처해 있다. 저출생으로 주 소비층인 영유아가 꾸준히 줄고 있는데, 원유 단가가 오르면서 수익성은 내리막길을 걷고 있다. 내년엔 수입 멸균우유 관세 철폐도 예정돼 있어 값싼 미국·유럽산 우유에 밀릴 것이란 위기감도 팽배하다. 해결책은 수출이지만, 유럽 등 낙농 선진국에...
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