지금 일본에선…다시(出汁)를 마시러 카페에 갑니다 [김현주의 재팬코드] 2026-01-17 07:00:20

풍경 말이다. 한국에서도 육수를 현대적으로 재해석해 '육수 카페'와 같은 새로운 형태의 공간으로 확장할 가능성이 충분하다. 게다가 캠핑 문화가 발전하면서 간편한 티백 타입의 육수도 시중에 나와 있으니 말이다. 전통을 해체하거나 덜어내는 것이 아니라, 익숙한 것을 새로운 방식으로 소비하는 법을 연구하는...

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #지금 일본에선다시를 #다시 #전통 #일본 #카페 #방식 #문화 #음료 #요리 #육수 #커피

"여기서만 살 수 있다는데" 우르르…강남 찐부자들 '환호' [현장+] 2025-02-27 19:30:01

빻아 바로 떡으로 만들 수도 있다. 국내 최초로 육수팩을 직접 제조해주는 서비스도 선보였다. 멸치, 대파, 버섯 등 21가지 재료를 골라 담으면 이를 즉석 분쇄해 티백 형태로 담아준다. 선물 전담 코너인 기프트 컨시어지에서는 신세계마켓 내 모든 상품을 원하는 대로 골라 선물세트를 구성할 수 있다. 수박, 망고 등 큰...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #여기서만 살 #강남점 #서비스 #신세계마켓 #상품 #신세 #리뉴얼 #매출 #국내 #식품관 #코너

천해무 수제천연다시팩, 간단한 밑반찬 만들기에 제격 2020-07-10 13:41:42

깊은 맛을 자랑해 멸치육수, 샤브샤브육수, 잔치국수육수 등 다양한 국물요리에 추천된다. 요리시 국물을 간편하게 낼 수 있도록 티백 형태로 제작돼 사용 또한 간편하다. 이를 통해 언제 어디서든 국물요리를 만들기 용이하며, 백종원북어국과 같은 유명 레시피를 따라 하기 쉽게 만든다. 떡볶이와 같이 조미료가 필요한...

• 뉴스 > 산업
• 바로가기
• #천해무 수제천연다시팩 #재료 #수제천연다시팩 #소비자 #천해무 #사용

트레저, ‘트레저 맵’ 1화 공개…멤버들 어설픈 요리 실력으로 허당 매력 발산 2020-01-17 12:04:20

허당 매력을 발산했다. 실수로 티백 육수를 뜯어서 넣은 윤재혁은 "음식 앞에서 무서워하면 뭘 도전할 수 있겠느냐"며 자기 최면을 거는가 하면, 김준규는 떡과 함께 국물 속에 방부제를 투하해 웃음을 더했다. 요시와 마시호는 한참 동안 집중해서 김밥을 말며 생애 첫 김밥을 완성 시켰다. 이어 `폭풍 먹방`을...

• 뉴스 > 연예·스타
• 바로가기
• #트레저 트레저 #트레저 #멤버 #요리 #시작 #먹방 #김밥

카레로 '50살' 기념한 오뚜기 2019-04-04 17:54:42

지난해에는 오뚜기 3일숙성 카레도 내놨다. 대상은 프랑스식 육수 조리법과 물에 잘 녹는 과립 형태의 카레로 전통 카레에 도전하고 있다.오뚜기의 50주년 기념 ‘스페셜티 카레’(사진)에는 허브와 각종 향신료를 조화시킨 ‘육수 티백’이 들어 있는 게 특징이다. 오뚜기 관계자는 “오뚜기...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #카레로 50살

CJ제일제당 '산들애' 출시 10주년…"2020년 400억 목표" 2018-02-06 16:53:43

원 규모다. 분말, 액상, 육수내기(티백) 세 가지로 형성돼 있다. 이 중 액상 육수 시장은 2016년 기준 연간 1천300억 원 규모를 기록하며 최근 3개년 연평균 7%의 성장세를 기록하고 있다. 이번에 출시한 '산들애 육수'는 자연에서 온 다양한 재료들을 집에서 우리듯 직접 우려내 가정에서 손쉽게 맛있는 기본...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #CJ제일제당 산들애 #육수 #CJ제일제당 #출시 #제품

CJ제일제당, 출시 10주년 `산들애` 키운다…2020년 400억 목표 2018-02-06 11:37:49

‘산들애 육수’ 4종과 ‘산들애 요리수’ 1종을 내놓았습니다. 산들애 육수는 자연에서 온 다양한 재료들을 집에서 우리듯 직접 우려내, 가정에서 손쉽게 맛있는 기본 육수를 완성할 수 있도록 한 제품입니다. 주 타깃은 마른 멸치, 다시마 등 원물로 직접 육수를 만들거나 시판용 육수 티백을 사용하고 있지만 번거로움,...

• 뉴스 > 산업
• 바로가기
• #CJ제일제당 출시 #육수 #제품 #자연 #사용

“어묵 국물을 찻잔에 마신다고?”… 올 겨울 SNS를 달군 화제의 ‘죠스 어묵티’ 만든 사람은? 2018-01-11 19:15:00

국물’. 깊게 우러난 멸치 육수와 간장으로 간을 해 구수하고 짭쪼름한 맛의 어묵 국물을 꼭 분식집에서만 먹으란 법은 없다. 커피나 녹차만 티백으로 우려내 우아하게 마시란 법도 없다. 그래서 탄생한 것이 ‘죠스 어묵티’다.  지난해 가을, 죠스푸드의 떡볶이 브랜드 ‘죠스떡볶이’의 공식 페이스북 계정에 한...

• 뉴스 > 취업
• 바로가기
• #어묵 국물을 #어묵티 #어묵 #죠스떡볶이 #매장 #국물 #사진 #죠스푸드 #고객 #티백 #출시

[수능 D-3] 수능일 수험생을 위한 건강 도시락 2016-11-14 09:49:07

만능육수티백, 미나리 # 닭가슴살 데리야끼 연근 볶음 반찬으로는 너무 기름지거나 소화가 안 되는 질긴 섬유질이 들어간 재료는 피해주시는 게 좋습니다. 닭가슴살은 기름기도 적고 부드러워 아이들이 부담 없이 먹을 수 있고요 여기에 민감한 장이나 긴장을 완화시켜 줄 수 있는 연근을 넣어 데리야끼 소스로 조려주면...

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #수능 D3 #도시락