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[팩트체크] 개미는 못 먹는다고?…식용 허용되는 곤충은 2025-07-28 06:30:01
백강잠, 식용누에, 메뚜기, 갈색거저리 유충(밀웜), 쌍별귀뚜라미, 장수풍뎅이 유충, 흰색점박이꽃무지 유충, 아메리카왕거저리 유충, 수벌 번데기, 풀무치 등 10종이다. 백강잠과 식용누에, 메뚜기 등 3종은 '전래적 식용 근거'에 따라 2002년(백강잠)과 2010년(식용누에, 메뚜기)에 식품 원료로 인정됐다. '...
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무슨 맛이길래…'개미' 얹은 요리 팔아 1억2000만원 벌었다 2025-07-10 10:10:13
식용누에, 갈색거저리유충(밀웜), 쌍별귀뚜라미, 장수풍뎅이유충, 흰색점박이꽃무지유충, 아메리카왕거저리유충, 수벌번데기, 풀무치(한시적 기준·규격 인정)이다. 개미는 식품에 활용할 수 없다. 수사 결과 A씨는 지난 2021년 4월부터 지난해 11월까지 미국과 태국에서 건조 상태의 개미 제품 2종을 국제우편(EMS) 등으로...
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‘2025 대한민국 유기농 명인’ 제3호에 이수용 연구원장 선정 2025-06-30 10:28:43
“장수풍뎅이 유충, 하늘소 유충을 숙주로 하는 ARA301 동충하초 품종은 현존하는 동충하초 중 코디세핀 함량이 가장 높다. 코디세핀 외에도 동충하초에는 치매 치료물질 등 현대인의 성인병 예방과 치료에 유익한 성분이 많다.”고 강조했다. 현대인의 건강 니즈를 충족시켜 줄 코디세핀 고함량 동충하초는 대중화를 통해...
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'미얀마 나비'가 인천 섬에…북상 빨라진 '아열대 곤충' 2025-05-27 17:55:41
단기적 대응보다 오랜 시간 추적 관찰하는 게 중요하다고 강조한다. 이강운 홀로세생태보전연구소 소장은 “아열대종 등이 일시적으로 북상한 것인지, 자리를 잡은 것인지 전체적인 변화 과정을 살펴야 한다”며 “장수풍뎅이나 사슴벌레처럼 쉽게 볼 수 있는 지표종을 추적 관찰해 기후 변화에 따른 곤충의 이동을...
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자연에서 배운 기술…중앙과학관, '호모 미메티쿠스' 특별전 2024-10-14 12:00:08
독사 어금니를 모방해 통증을 줄인 마이크로니들 주사, 장수풍뎅이 날개 원리를 본 떠 충돌해도 추락하지 않는 비행로봇 KU비틀 등이 소개된다. 전시에는 자연모사 기술개발 연구자들의 인터뷰 영상과 연구노트 등도 소개되며, 특별전과 연계한 전문가 특강도 진행된다. shjo@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단...
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경기 화성시, 오는 28일부터 '제2회 화성시 도농 어울림 축제' 개최 2024-09-20 17:03:57
△장수풍뎅이, 신비한 나비 체험 등 곤충 체험이 준비돼 있다. 공연 및 이벤트로는 △개막식 △‘100만 화성 특례시’ 출범 맞이 100가족 전통 떡 만들기 △그라피티 라이브 페인팅 △비보잉 퍼포먼스 공연 △어린이들을 위한 어린이클럽 공연 △재즈 국악 공연 △버스킹 공연 등이 준비돼 온 가족이 함께할 수 있는 어울림...
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[주니어 생글 기자가 간다] 엄마 아빠는 어린 시절 추석을 어떻게 보냈을까요? 2024-09-08 18:09:07
풍뎅이로 만든 장식품, 클레오파트라 조각상이 있어서 흥미로웠다고 얘기하셨다. 부산에 있는 할머니 댁에 가서는 사촌 동생들과 놀이터에서 숨바꼭질 같은 놀이를 하고, 해운대 바닷가에도 자주 가셨다고 한다. 한번은 사촌 동생들과 슈퍼에서 과자를 너무 많이 사 와 어른들께 혼나기도 하셨단다. 아빠는 엄마와 다르게...
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[이지 사이언스] 징그러운 곤충?…'미래 식량' 안성맞춤 2024-05-18 08:00:04
갈색거저리 유충, 흰점박이꽃무지 유충, 장수풍뎅이 유충 등 7종은 한시적 인정 제도를 통해 식용 원료로 인정받았다. 한시적 원료로 인정된 곤충은 정식 승인받은 영업자만 사용할 수 있으며, 식품 공전에 정식 등재돼야 모든 영업자가 식품 제조·가공에 사용할 수 있다. 식용 곤충에는 동결 건조해 분말화하는 방식이...
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[2023 강원춘천 강소연구개발특구 기업 CEO] 산업 곤충 질병 진단 키트 개발 및 분석 제공하는 기업 ‘㈜메이즈’ 2023-10-10 14:17:34
다각체 바이러스(NPV), 장수풍뎅이와 사슴벌레에서 발병하는 누디바이러스 신속항원검사키트를 개발해 국내외 매출 실적을 달성하고 싶다”고 말했다. 설립일 : 2021년 8월 주요사업 : 산업 곤충 질병 진단 키트 개발 및 분석 서비스 성과 : 2023년도 G스타트업 초기창업지원사업, 서울대학교 시스템 면역의학연구소의...
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"소고기 대신 먹게 될 수도"…요즘 뜨는 고단백 영양식 2023-07-11 21:00:01
많이 거래됐다. 동애등에(109억원)와 갈색거저리(39억원), 장수풍뎅이(28억원), 귀뚜라미(26억원), 사슴벌레(14억원)도 판매됐다. 곤충업을 신고한 업소도 증가세다. 지난해 말 기준 영업 신고가 접수된 곤충 생산·가공·유통 업체는 3012개로 전년(2873개)보다 140여개 증가했다. 농식품부 관계자는 “곤충은 식품, 사료...
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