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할랄인증 한우 중동 수출 순항…도축장 등록 완료 2025-09-12 17:48:35
할랄 적색육(한우) 수출이 가능해졌다. 다만 올해 상반기 구제역이 발생한 일부 지역의 한우는 수출 대상에서 제외된다. 한우의 UAE 수출길이 열린 만큼 다른 나라와의 협상에도 긍정적인 영향이 있을 것으로 기대된다. 홍문표 aT 사장은 "중동으로의 한우 수출은 곧 우리 식품 영토의 확대"라면서 "국내 한우 농가의 소득...
자녀 근시 걱정된다면…버터·적색육 대신 '등푸른생선' 먹여야 2025-08-20 17:43:29
어린이 근시 예방에 도움이 된다는 연구 결과가 나왔다. 반면, 버터·팜유·적색육 같은 음식의 포화지방은 오히려 근시 위험을 높일 수 있는 것으로 조사됐다. 홍콩 중문대학 제이슨 C. 얌 교수팀은 20일 의학저널 영국안과학회지(British Journal of Ophthalmology)를 통해 중국 어린이 1000여명을 대상으로 한 식단과 근...
[건강포커스] "생선기름 속 오메가-3 지방산, 어린이 근시 예방 효과" 2025-08-20 07:30:01
예방에 도움이 되지만 버터·팜유·적색육 같은 음식의 포화지방은 오히려 근시 위험을 높일 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 홍콩 중문대학 제이슨 C. 얌 교수팀은 20일 의학저널 영국안과학회지(British Journal of Ophthalmology)에서 중국 어린이 1천여명을 대상으로 한 식단과 근시 관계에 대한 관찰 연구에서 이런...
대장암 진단 후 '생존율' 높이고 싶다면…커피 마셔라 '깜짝 결과' 2025-07-25 18:06:20
않은 적색육(소고기, 돼지고기)에 대한 새로운 해석이 나왔다는 데 있다. 적색육은 보통 대장암 발생 위험을 높이는 대표적 식품으로 지목돼 왔지만, 암 진단 이후에는 오히려 사망률을 낮추는 데 도움이 될 수 있다고 연구팀은 전했다. 항암 치료 이후 근육 손실을 방지하고 회복을 돕기 위해서는 적절한 양의 고단백 식품...
지중해식 고품질 식단, 치매 발병 위험 낮춘다 2025-07-04 18:07:39
견과류 등을 많이 섭취하는 것을 기준으로 삼았다. 적색육과 가공육, 버터·마가린, 설탕 등은 적게 섭취했다. 지중해식과 고혈압 예방식을 혼합한 건강 식단은 이들 항목에 베리류, 녹색잎 채소, 통곡물 등을 추가한 것이다. 연구진은 이런 식사를 많이 하는 사람은 그렇지 않은 사람보다 치매 발병 위험이 21~28% 낮다는 ...
효능 논란에도 뇌 기능 개선제 판매 호조…임상 재평가 '주목' 2025-02-10 17:30:11
인지 개선 효능 논란은 계속되고 있다. 적색육, 생선, 계란 등에 많이 든 콜린알포세레이트 성분은 기억과 학습 등 인지 기능에 중추적인 역할을 하는 아세틸콜린의 합성을 촉진하는 물질이다. 뇌 신경 손상으로 저하된 신경전달 기능을 정상화하고 신경세포 기능을 개선하는 것으로 알려졌다. 다만 대규모 임상을 통한 ...
"고기 대신 생선"...치매 위험 20% 감소 2025-01-16 09:25:29
추적 기간 치매 진단을 받은 사람은 모두 1만1천173명이었다. 적색육 1회 섭취량 86g(3oz)을 기준으로 할 때, 가공육을 포함한 적색육 섭취량이 하루 평균 21g 이상인 사람은 8.6g 이하인 사람에 비해 치매 발병 위험이 13% 높고 인지 기능 저하 위험은 14% 높은 것으로 나타났다. 또 가공되지 않은 적색육을 하루 86g...
"적색육 많이 먹으면 치매·인지기능 저하 위험 13% 증가" 2025-01-16 09:14:08
추적 기간에 치매 진단을 받은 사람은 모두 1만1천173명이었다. 적색육 1회 섭취량 86g(3oz)을 기준으로 할 때, 가공육을 포함한 적색육 섭취량이 하루 평균 21g 이상인 사람은 8.6g 이하인 사람에 비해 치매 발병 위험이 13% 높고 인지 기능 저하 위험은 14% 높은 것으로 분석됐다. 또 가공되지 않은 적색육을 하루 86g...
매일 마시는 이것 '한 잔' 대장암 위험도 17% 낮춘다 2025-01-09 21:35:21
해라"라며 "칼슘 외에 다른 영양소를 섭취할 수 없는 칼슘 보충제는 추천하지 않는다"고 말했다. 연구팀은 이 밖에도 대장암 예방에 도움이 되는 건강한 생활습관으로 특히 건강 체중을 유지하고 금연·금주를 실천하며 적색육·가공육 섭취는 줄이고 채소·과일·통 곡물 위주로 식사할 것을 권고했다. 한편, 이 연구...
한국 '젊은 대장암' 세계1위인데…"이 음식 먹지 마라" 경고 [건강!톡] 2024-11-22 19:15:58
5가지 음식을 공개했다. 먼저 첫째로는 붉은 고기(적색육)을 피해야 한다. 여기에는 소고기, 양고기, 돼지고기 등이 포함된다. 자기얀 박사는 "정기적으로 붉은 고기를 섭취하면 대장암 위험이 약 18% 증가한다"며 "특히 고기를 직접 불에 구울 경우 위험성이 더욱 커진다"고 말했다. 둘째는 가공육이다. 런치미트, 베이...