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배우 정보석, 전남 나주시에 3년 연속 고향사랑기부금 기탁 2025-10-13 16:53:40
매일 현장에 머물면서 시민과 관광객을 직접 만나 소통하는 등 축제 홍보에 구슬땀을 흘렸다. 아들 정우주 씨는 축제장에서 '우주제빵소' 부스를 운영하고, 수익금 일부를 나주시에 기부했다. 정 씨는 "고향사랑기부제는 세액공제 혜택과 함께 고향 나주의 다양한 특산물을 접할 수 있는 정겨운 제도"라며 "기부금...
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K방산 이끈 고졸 中企인, '기능한국인' 선정 2025-09-17 17:16:43
후 중소·중견기업을 운영하며 10년 이상 산업 현장을 누빈 숙련 기술인 중에서 뽑는다. 2월 수상자인 윤재기 화인텍코리아 대표는 창업 초기 대기업 납품 과정에서 대량 불량 사태를 맞았지만 석 달간의 연구로 구조적 문제를 해결해 품질 최우수기업으로 도약했다. 금형 제조업체인 이 회사 매출은 20년 만에 30배 증가해...
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밀밭제빵소, 2대에 걸친 수제빵 전문점…'빵나눔' 등 이익 환원 2025-07-24 15:53:05
밀밭제빵소가 ‘2025 대한민국 소비자신뢰 대표브랜드 대상’ 유기농베이커리 부문 대상을 수상했다. 밀밭제빵소는 천연 발효종을 사용해 직접 반죽하고 굽는 수제빵 전문점으로 최상의 원재료만을 사용해 건강한 빵을 만든다는 원칙을 고수해왔다. 이현세 밀밭제빵소 대표는 캐나다와 미국에서 제빵 유학을 마친 뒤 귀국해...
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그래도 꾸준한 프랜차이즈…재작년 매출액 소상공인 1.75배 2025-04-09 12:00:02
4.0%, 중규모 브랜드(가맹점 10개~99개)의 비중은 23.3%, 소규모 브랜드(가맹점 10개 미만)의 비중은 72.7%였다. ◇ 매출액 증가 속 제과제빵 업종만 34.0% 감소 2023년 말 기준 가맹점의 평균 매출액은 3억5천만원으로 전년(3억4천만원) 대비 3.9% 늘어난 것으로 집계됐다. 중소벤처기업부 조사에 따르면 2023년 소상공인...
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日 언론도 감탄…외국인 관광객 성지로 뜬 '한국 먹거리' 2025-04-09 07:12:36
직후 일본인이 쓰던 제빵 기구를 활용해 빵을 만들어낸 게 이성당의 시초다. 대표 메뉴인 단팥빵과 야채빵은 매주 1만 여개씩 팔린다. 대전에서만 영업하는 성심당과 달리, 이성당은 서울·경기에도 매장이 있다. 아직 2024년 실적은 공개되지 않았지만, 2023년엔 매출 266억원, 영업이익 34억원을 기록했다. 영업이익률은...
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김치에 식용색소 불허…국제식품규격위 분과위, 한국 의견 수용 2025-04-01 11:21:30
'제빵용 효모 기준 신설안'에 국내 업계 의견을 반영해 반건조 효모 기준 등을 추가하는 등 성과가 있었으며, 국제적으로 인공색소류에 대한 규제 강화 움직임이 확산함에 따라 아시아권에서 주로 사용하는 천연 치자황색소 등에 대한 국제기준을 마련하기 위해 중국, 일본과 상호협력하기로 했다. CCFA는 앞으로...
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유엔 "가자지구 인도적 상황 악화…사흘새 6만8천명 피란" 2025-03-21 19:28:14
심화할 것이라고 경고했다. OCHA는 "가자지구 내 제빵소는 원료를 받지 못해 곧 문을 닫을 것이고 임신 여성은 영양제 등을 얻지 못해 위험에 처해 있다"며 "지난달 출생한 아기 중 5명 중 1명꼴로 저체중을 비롯한 합병증을 겪고 있다"고 전했다. 또 "가자지구의 병원 13곳에서는 수백명의 외상 환자를 치료 중으로, 혈액...
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신라명과, 롯데 증평공장 인수 완료…생산혁신 통해 브레댄코 가맹사업 강화 2025-03-10 09:00:01
작년 하반기 가동 테스트 완료한 최신식 제빵 자동화 생산 라인이 세팅되어 있다. 신라명과 관계자는 “안성공장은 가동 예정 시점과 증평공장 인수 검토 시기가 겹치면서 가동된 바 없는 신규 설비를 보유하고 있어, 설비의 매각 대상 포함 여부는 추후 매수자와 협의가 필요한 상황”이라고 밝혔다. 신라명과는 증평공장...
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신세계百 강남점, 스위트파크 개장 1주년 기념 '디저트 축제' 2025-02-13 06:00:06
'슬지제빵소'의 앙코르 팝업이 열린다. 내달 8∼14일에는 CU 편의점과 협업한 팝업스토어를 연다. CU의 베이커리 시리즈를 재해석한 다양하고 차별화된 디저트를 소개할 예정이다. 같은 기간 일본 홋카이도 '링고아메'(사과 사탕) 전문점 '캔디애플'의 단독 팝업도 진행한다. 최원준 신세계백화점...
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가자지구 북부 첫 야전병원·보호소 속속 개설 2025-02-12 19:46:54
소 42곳을 최근 추가 개설했다. 이를 포함해 가자지구 전체에 204개의 검사소를 두고 산모와 어린이 등 식량 위기의 영향이 가장 큰 주민을 우선 검사한다. 국제 구호기구들은 구호품 반입량을 늘리는 동시에 제빵소와 조리시설도 가동 중이다. 세계식량계획(WFP)은 전란 속에 자주 문을 닫던 제빵소 22곳의 운영을 돕고...
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