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"크리스마스 파티 준비하세요"…신세계百, 식음료 특집 행사 2025-12-21 08:27:43
간편 과일 프로모션'을 열어 겨울이 제철인 만감류를 비롯해 수입 체리와 블루베리 등을 정상가보다 10∼15% 할인 판매한다. 축산 코너에서는 '집에서 즐기는, 신세계 암소한우·프라임포크 미식' 기획전을 연다. 수산 코너에서는 기획 상품을 최대 30% 할인한다. 산지 직송 대방어회와 지중해산 생참치 모둠회...
게으른 천재로 불린 최연소 미쉐린 셰프…이번 메뉴는 '남산 사계절' 2025-12-18 17:29:49
그런데 고등어에 함께 놓인 라즈베리와 과일의 조합이 무척 신선했습니다. 제가 요리를 해야겠다고 마음먹은 계기예요. 평소 익숙한 방식이 아니라 새로 발굴한 조합으로 사람의 기억에 남길 수 있는 혁신이라고 생각했습니다.” 이 셰프의 파인다이닝 레스토랑 ‘제로컴플렉스’는 2016년부터 미쉐린 별 한 개를 유지하고...
롯데마트·슈퍼, '스트로베리 하이볼' 출시…"연말 홈파티 겨냥" 2025-12-16 08:30:53
기자 = 롯데마트와 롯데슈퍼는 오는 18일 겨울 제철 과일 딸기를 활용한 '스트로베리 하이볼'을 오프라인 매장에서 선보인다고 16일 밝혔다. 상품은 500㎖ 1캔당 4천원에 판매하며, 상품 출시 기념으로 오는 31일까지 3캔 구매 시 9천900원에 선보인다. 스트로베리 하이볼은 딸기의 달콤한 풍미에 레몬 슬라이스의...
이케아 미트볼이 '반값'…미트볼이 벌써 40주년 됐다고? 2025-12-15 09:39:56
15일부터 2월 28일까지 겨울을 맞아 제철 과일인 한라봉을 이용한 새로운 시즌 한정 메뉴를 선보인다. 스웨디시 레스토랑에서는 상큼한 맛이 돋보이는 ‘상큼 한라봉 롤케이크’를, 스웨디시 비스트로에서는 부드러운 ‘제주 한라봉 크림 카스테라’, ‘한라봉 에이드’를 판매한다. 민지혜 기자 spop@hankyung.com
백화점 밖으로 나온 감각적 '쇼핑핫플'…"강남 주부·직장인 몰리겠네" [현장+] 2025-12-10 15:51:10
당근 같은 사소한 과일이나 채소 하나도 품목 별 대표 상품 한 점을 단독 진열하는 '쇼케이스 방식'을 도입했다. 그 옆에 상품 설명 및 판매용 상품이 대량 진열돼 상품의 품질을 직관적으로 확인할 수 있다. 전체 제품 구성도 색감을 다양화하고 질감을 분류하는 등 미(美)적인 면을 크게 고려했다. 이처럼 지하...
작황 호조로 딸기 출하량 증가…시세는 작년보다 10% 저렴 2025-12-10 14:00:03
수 있는 1단 포장 방식이 많아졌다. 맛있는 딸기를 고르기 위해서는 품종을 불문하고 과육이 단단하고 표면에 광택이 도는 상품을 선택하는 것이 좋다. 특히 1단 포장 상품을 골라 짓눌린 곳이 없는지 확인하는 것이 요령이다. 딸기가 가장 맛있는 제철은 1월부터 3월까지다. 신한솔 롯데마트·슈퍼 과일팀 MD 라현진...
신세계, ‘K-에레혼’ 만든다…‘하우스오브신세계 청담’ 오픈 2025-12-10 09:45:41
당근과 같은 과일, 채소 품목의 대표 상품 한 점을 단독 진열하는 쇼케이스 방식을 도입해 상품의 질감과 퀄리티를 직관적으로 확인할 수 있게 하고, 제철 식재료들을 나란히 배치해 시각적 재미를 높인다. 집기는 목재 결을 살린 특수 마감과 메탈 소재를 조합해 패션 편집숍 수준으로 고급화했다. 트웰브의 입구에는...
사랑의손, 건강을 지키는 30년 발효 전문 기업 2025-12-09 12:07:59
기술을 상징하는 제품이다. 우리나라 땅과 바다에서 제철에 수확한 37가지 야채, 과일, 버섯, 해조류를 365일 자연 발효한 뒤 4년 이상 추가 숙성해 만든 순수 원액이 특징이다. 장기간 숙성으로 위에서의 추가 소화 과정 없이 흡수가 가능해 절식 프로그램의 핵심 제품으로 활용된다. 다양한 음식을 가장 순한 상태로 섭취...
롯데호텔 서울, APEC 오찬 디저트 '에프터눈 티'로 선보여 2025-12-08 10:20:35
이번 애프터눈 티 세트는 전국 각지의 특산품과 제철 식재료로 만든 10여종의 다과로 전통의 맛과 현대적 감각을 조화롭게 담아냈다. 신라 천년의 미소를 형상화한 '제주 망고로 채운 신라의 미소'는 초콜릿 무스에 제주산 망고와 패션후르츠 꿀리(Coulis·농축소스)를 더해 우아한 풍미를 완성했다. 도 가평 잣...
휴롬, 아동복지 유공기업으로 서울시 표창 수상 2025-12-08 09:47:49
프로그램 등을 운영하여 채소과일을 통한 자연친화적 교육을 제공함으로써 건강한 식습관을 형성하고, 생태감수성을 기를 수 있도록 적극 지원해왔다. 이 밖에도 휴롬은 지난해 초록우산과 전국의 취약계층 아동을 대상으로 매월 제철 채소 과일을 정기 후원하여 어린이들이 신선한 채소과일을 섭취할 수 있도록 지원한 바...