CJ제일제당, 최강록·권성준 등 '흑백요리사' 협업 제품 33종 출시 2026-01-19 07:10:13

조림소스 2종(일식간장 조림소스·고추장 조림소스)은 셰프의 세밀한 노하우까지 녹여냈다. '술 빚는 윤주모'로 출연했던 윤나라 셰프는 비비고 국물요리, 김치, 떡볶이, 햇반컵반 등 다채로운 한식 메뉴 개발에 참여했다. 이 중 황태국, 애호박찌개 등 윤 셰프가 흑백요리사2 경연에서 선보였던 메뉴는 비비고...

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CJ제일제당, 최강록 셰프와 협업한 '우동 5종' 신제품 출시 2026-01-18 15:08:44

10분쿡 조림소스 2종(일식간장 조림소스·고추장 조림소스)에는 조림 요리로 각광받는 최 셰프의 노하우가 반영됐다. '술 빚는 윤주모'로 출연했던 윤나라 셰프는 비비고 국물요리, 김치, 떡볶이, 햇반컵반 등 한식 메뉴 개발에 참여했다. 이 중 황태국, 애호박찌개 등 윤 셰프가 흑백요리사에서 선보였던 메뉴는...

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CJ제일제당, '흑백요리사' 셰프 협업 제품 33종 선보여 2026-01-18 08:49:23

10분쿡 조림소스 2종(일식간장·고추장)도 선보인다. 윤나라 셰프는 비비고 국물요리, 김치, 떡볶이, 햇반컵반 등 한식 제품 개발에 참여했다. 흑백요리사2 경연에서 선보인 황태국과 애호박찌개는 비비고 국물요리로 출시되며, 묵은지참치덮밥과 꽈리고추돼지고기덮밥은 햇반컵반 제품으로 구현됐다. 최유강 셰프와는 고메...

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지금 일본에선…다시(出汁)를 마시러 카페에 갑니다 [김현주의 재팬코드] 2026-01-17 07:00:20

오래 끓여 깊고 강한 맛을 내는 것으로, 조림이나 찌개류에 활용한다. 같은 재료로도 추출 방법에 따라 용도를 달리하는 이 문화는 맛의 층위를 섬세하게 나누는 일본 특유의 태도를 보여준다. 다시가 국물을 넘어 하나의 문화가 된 데에는 과학적 배경도 있다. 글루타민산은 뇌에서 안정감을 유도하고, 이노신산은 포만감...

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'흑백요리사2' 최강록 "당분간 식당 오픈할 생각 없다" [인터뷰+] 2026-01-16 12:21:51

조림인간·연쇄 조림마·조림핑이라는 별명을 얻은 최강록은 '흑백요리사' 시즌1에 이어 시즌2에 '히든 백수저'로 참가했다. 1라운드부터 독자적인 세계관과 요리 철학을 드러내며 많은 시청자의 지지를 받았다. 13일 공개된 '흑백요리사2' 최종회에서는 최강록이 세미 파이널 2차 무한 요리 지옥...

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먹고 싶어도 예약할 식당이 없다…'흑백2' 최강록 폐업 왜? 2026-01-14 18:47:01

조림핑' 애칭도 얻게 된 최강록은 "나를 위한 요리에서만큼은 조림에서 쉬고 싶었다"며 "특출난 음식을 하는 사람이 아니다. 묵묵히 일하는 요리사 중 한 명일 뿐"이라며 겸손한 소감을 전했다. 시청자들 사이에서는 최강록의 음식을 어디서 맛볼 수 있는지 관심이 높아졌다. 출연자 대부분이 개인 식당을 운영 중이며...

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• #먹고 싶어도 #최강록 #운영 #요리 #셰프 #예약 #네오 #흑백요리사 #이하성

'흑백2' 소주 꺼낸 최강록 "자만하지 않겠다" 2026-01-14 10:18:04

"조림을 잘 못하지만 잘하는 척했다"며 "사실 공부도 노력도 많이 했지만 척하기 위해 살아왔던 인생이 있었다"고 털어놨다. 그러면서 "나를 위한 요리에서까지 조림을 하고 싶지 않았다"며 "최강록에게 위로를 주고 싶었다"고 설명했다. 누가 우승해도 이상하지 않은 막강한 요리사 2인이 맞붙은 가운데 마침내 시즌2...

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• #흑백2 소주 #요리 #최강록 #파이널 #이하성 #조림 #위해 #음식

'느좋남' 손종원 눈길 사로잡더니…'역대급' 기록 갈아치웠다 2026-01-13 08:56:08

수 있다'고 해 인기를 끈 임성근 조리장, '조림핑'으로 화제가 된 최강록 셰프 등의 미담까지 알려지며 프로그램에 대한 관심은 점점 커지는 분위기다. 이 조사는 한국인 안드로이드와 iOS 스마트폰 사용자 표본 조사로 실시했다. 패널 구성은 약 8만명 규모다. 조사 기관 측은 "한국인 스마트폰 사용자의 모집...

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• #느좋남 손종원 #넷플릭스 #셰프 #조사 #사용자 #기록

최강록, 흑백요리사서 신은 '운동화' 알고보니…"약속 지켰다" 2026-01-08 14:56:54

'조림핑' 최강록 셰프가 '흑백요리사2'로 인해 다시금 화제의 중심에 놓인 가운데, 그의 미담이 전해져 눈길을 끈다. 지난 7일 한 운동화 브랜드 창업자 A씨는 자신의 사회관계망서비스(SNS)에 올린 글을 통해 "'흑백요리사1' 방영하던 때의 일이다. 저는 그때 처음 조림 셰프님을 알게 됐다"며...

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