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"1년새 100억서 5000억으로"…고려아연 '희소금속 대박' 2025-10-12 17:09:55
됐다. 탄약과 미사일, 포탄 제조, 난연재 등 ‘산업의 조미료’로 쓰이는 안티모니가 대표적이다. 주로 군사용으로 쓰이는 안티모니에 중국이 수출 금지 조치를 내리자 작년 1월 19일 t당 1만3300달러이던 안티모니 가격이 지난 8일 t당 5만1250달러로 285% 올랐다. 스텔스 전투기 등에 전자파 흡수 용도로 쓰이는 인듐도...
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상장으로 드러난 민낯, 더본코리아 [안재광의 대기만성's] 2025-04-09 09:21:16
것을 말해요. 조미료부터 고춧가루, 돈육, 장과 소스, 채소, 간편식 등을 팔았어요. 이 물건을 사 간 곳은 당연히 가맹 점주분들입니다. 더본코리아의 노하우를 담아 무언가를 만들어서 공급한 게 아니라 단순 유통만 한 겁니다. 물론 더본코리아가 만든 상품도 있어요. 자체 공장에서 장, 소스, 고기 같은 상품을 만들어...
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"중독성 있는 맛집" 알고보니…진짜 '마약' 넣은 식당에 발칵 2025-03-28 07:46:38
있다. 하지만 중국 내 식당에서 양귀비를 조미료로 사용하다 발각되는 사례는 연이어 나오고 있다. 2016년 단속 때도 훠궈에 양귀비 가루를 넣어 온 유명식당 35곳이 적발됐고, 지난해 4월에도 한 훠궈 식당에서는 주거용 건물 옥상에 양귀비를 재배해 음식 재료로 사용하다 발각돼 식당 주인이 징역 6개월에 집행유예 1년,...
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[CES 2025] IT 관람도 식후경…푸드테크와 만난 볶음밥·맥주 2025-01-10 07:38:13
조미료를 조합해 내는 스파이서사의 양념통도 관람객들의 눈길을 끌었다. 물에 저항하는 성질인 초소수성을 이용해 물과 기름을 쉽게 분리하는 거름망 등 기초 과학 기술을 조리에 응용한 사례도 다수 보였다. 일본 기린의 입맛을 돋우는 전기 소금 수저는 전기 자극 기술을 활용해 혀의 짠맛 수용체를 자극, 음식에 염분을...
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"조미료통을 입에 넣더라"…식당 '위생 테러'에 日 발칵 2024-03-20 20:03:39
식당에서 손님이 조미료통을 입에 넣는 영상이 찍혀 '위생 테러' 논란이 일었다. 19일 일본 매체 '뉴스 포스트세븐'은 지난 5일 한 남성이 패밀리 레스토랑 '구스토'에서 조미료통을 입에 넣는 영상이 사회관계망서비스(SNS)를 통해 확산했다고 보도했다. 영상에는 한 남성이 조미료통에 들어있는...
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"예약도 하늘의 별 따기"…'스님 음식' 9만원 넘는데 '완판' [이슈+] 2023-06-05 20:00:05
천연 조미료를 사용하는 데다, 육류보다 식물성 단백질을 활용한 건강식이라는 이유에서다. 식물성 단백질은 대개 된장찌개·콩조림·두부구이 등으로, 지방은 잣·땅콩 같은 견과류를 통해 섭취할 수 있다. 사찰음식은 콩을 통한 단백질 섭취, 식물성 기름을 통한 불포화 지방산 섭취, 채소를 통한 비타민·무기질·섬유소...
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`혼명족` 대충 먹지 마세요…편의점 `설날 도시락` 출시 2023-01-15 13:21:00
점을 고려해 가정간편식(HMR) 상품인 `리얼 통고기 떡국`도 함께 내놓는다. 이마트24는 `떡만둣국 도시락`과 `설날 잔칫상 도시락`을 판매한다. 떡만둣국 도시락은 잡채와 해물 완자 등으로 구성했고, 잔칫상 도시락은 소불고기와 모둠전을 푸짐하게 담았다. 이마트24는 또 이달 말까지 밀키트 반값 할인 행사도 진행한다....
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편의점 업계 '혼명족' 위한 설날 도시락 출시 2023-01-15 09:54:36
고려해 가정간편식(HMR) 상품인 '리얼 통고기 떡국'도 함께 내놓는다. 이마트24는 '떡만둣국 도시락'과 '설날 잔칫상 도시락'을 판매한다. 떡만둣국 도시락은 잡채와 해물 완자 등으로 구성했고, 잔칫상 도시락은 소불고기와 모둠전을 푸짐하게 담았다. 이마트24는 또 이달 말까지 밀키트 반값...
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한 달 만에 1000만 '폭풍 클릭'…'김지석 영상' 대박 터졌다 [영상] 2022-10-27 09:54:27
'맛바람 미원' 캠페인의 일환으로 출시된 조미료통 ‘감칠맛 미남 세트’ 증정 이벤트를 진행한다. ‘감칠맛 미남’은 석고상 모양 조미료통의 눈에서 미원이 흘러나오도록 제작됐다. ‘미원이 서럽게 울수록 모두가 맛있게 웃을 것’이라는 의미를 담아 문구 ‘Tear Makes Taste better’를 새겼다. 대상은 66년된...
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`구정물 식용유` 中 훠궈음식점 철퇴…"배상금 44억원" 2022-04-11 14:59:01
큰 통에 넣고 조미료 등을 첨가해 끓여 식용유를 추출하고 있었다. 조사 결과 이 음식점은 2018년부터 2년간 이런 수법으로 추출한 식용유를 사용해 약 5만 그릇의 훠궈를 팔아온 것으로 드러났다. 2008년 인체 유해 화학물질인 멜라민 함유 분유가 유통돼 적어도 6명의 영유아가 숨지고 30만명이 피해를 본 `멜라닌 파동`...
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