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美 소고기 '고공행진'…국제 축산물 시세 요동에 韓 밥상 물가도 불안 2026-01-19 15:03:30
및 가격 동향(15일 기준)’에 따르면 1월 2주차 미국산 소고기 지육 가격은 kg당 7.80달러를 기록했다. 이는 전년 동기 대비 8.8% 상승한 수치다. 미국 내 소고기 공급 부족 현상이 지속되는 가운데 환율 부담까지 겹치며 가격 상승 압력이 커지고 있다는 분석이다. 호주산 소고기 시장은 기상 악화가 발목을 잡았다....
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돼지·소고기 공급 줄어 가격 강세…국산·수입산 다 올라 2025-10-19 06:01:00
도매가격은 한우와 돼지고기, 닭고기, 계란이 모두 강세다. 한우(거세우) 지육(머리, 내장, 발을 잘라내고 부위별로 나누지 않은 고기)은 지난 16일 기준 ㎏당 2만1천978원으로 작년보다 17.6% 높으며 평년보다는 6.0% 비싸다. 돼지고기(제주 제외) 지육은 ㎏당 5천780원으로 작년과 비슷하지만 평년보다는 18.4% 올랐다....
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물가 뛰는데…한우 가격 4년 새 20% 뚝 2025-04-30 17:49:37
30일 농협 축산정보센터에 따르면 지난 3월 평균 한우 도매가격은 지육 ㎏당 1만7053원으로 2021년 평균(2만1169원)보다 19.4% 하락했다. 한우 도매가격은 2021년 정점을 찍은 뒤 지난해 1만6482원까지 떨어지기도 했다. 한우 가격이 수년째 안정세를 보이는 것은 수급 불균형 때문이다. 한우는 코로나19 팬데믹으로 집에서...
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신세계백화점, 한우 이어 돼지고기도 직경매로 품질 확 높여 2024-08-15 16:02:44
단계를 줄이고 물류비를 절감하면서 합리적인 가격에 고품질 정육 상품을 선보일 수 있게 됐다. 판매 가격은 삼겹살과 목심 기준 100ｇ당 4500원이다. 신세계백화점은 부드러운 육질과 풍미를 자랑하지만 거세 등으로 동일 등급 내에서도 품질 편차가 크다는 돈육의 단점을 보완하고자 엄격한 자체 품질 기준을 수립했다....
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신세계백화점, 자체 돈육 브랜드 '신세계 프라임 포크' 선봬 2024-08-11 06:00:04
방식으로 매입한 상품이다. 판매 가격은 삼겹살과 목심 기준 100g당 4천원 중반대다. 신세계백화점은 동일 등급 내에서도 품질 편차가 큰 돈육의 단점을 보완하고자 엄격한 자체 품질 기준을 수립했다. 신세계 프라임 포크는 100% 무항생제 암퇘지 중 축산물품질평가원 기준 1등급 이상만 취급한다. 생체 중량과 지육 중량,...
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한우값 떨어졌다고?…소비자 "체감 못해" 2024-07-05 18:06:33
가격은 ㎏당 1만5387원으로 1년 전(1만7275원) 대비 약 10.9% 내렸다. 같은 기간 소비자 가격은 1+ 등급 등심 기준 100g당 1만878원에서 1만484원으로 약 3.6% 떨어지는 데 그쳤다. 이런 차이가 나는 것은 ‘유통 비용’ 때문이다. 한우는 머리, 족, 꼬리, 내장, 가죽을 제거한 지육(枝肉) 상태로 도매 거래된다. 이후 뼈와...
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추석엔 역시 한우?…10만원대 '가성비' 선물세트 주문 폭주 [오정민의 유통한입] 2023-09-06 22:00:03
도축 마릿수 증가로 소고기 가격이 하락한 결과다. 축산물품질평가원 축산유통정보에 따르면 지난 5일 기준 한우 등심 1+등급(1㎏)의 소매가격은 1년 전(1만2633원)보다 13.7% 하락했고, 한우 등심 1등급(1㎏) 소매가 역시 8841원으로 11.3% 하락했다. 한국농촌경제연구원은 "추석 전 성수기로 꼽히는 지난달 31일부터 이달...
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육류 브랜드 설로인, 전년 대비 2배 성장 2023-01-18 13:47:11
지출이 없어, 높은 공헌이익률뿐만 아니라 가격경쟁력까지 챙길 수 있지만 그만큼 성장 난이도가 매우 높다. 독보적인 상품력을 통해 낮은 신규고객획득비용과 높은 재구매율을 확보해 매년 2배 이상의 이상적인 성장세를 보이고 있다고 밝혔다. 이와함께 지난해 12월 신규 출시한 도매 플랫폼 `본대로`를 통해 지육 단...
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수십만원짜리 한우가 '가성비 선물'?…백화점서 매출 뛴 이유 2023-01-17 21:00:05
가격은 3년4개월 만에 최저 수준까지 떨어졌다. 축산물품질평가원에 따르면 지난 16일 기준 한우 지육(1등급) 1㎏ 도매 가격은 1만4233원으로 지난해 같은날(1만7690원)보다 26.5% 하락했다. 한우 도매가는 지난달 40개월 만에 1만7000원 아래로 떨어진 데 이어 최근에도 약세를 보이고 있다. 한우 가격이 내린 것은 공급은...
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辛도 반한 최상급 한우…롯데마트 반값 비결은 2022-09-19 17:31:27
최상급 한우를 진열대에 올린 것은 압도적인 가격 경쟁력을 확보할 수 있었기 때문이다. 국내 1위 대형마트인 이마트도 투뿔 넘버9을 선물 세트로 판매할 생각은 못 했다. 그만큼 물량을 대기가 쉽지 않아서다. 그런데도 롯데 ‘마블 나인’은 시쳇말로 대박을 터뜨렸다. 마블 나인으로 구성한 프리미엄 한우 선물 세트는 ...
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