해통령, 배우 이정현과 함께한 신규 TV 광고 공개 2025-11-04 10:03:53

전했다. 한편, 빅마마씨푸드는 2012년부터 천연조미료, 다시팩, 코인육수 등 다양한 제품을 선보였다. 대표 제품 ‘육수한알’은 3년 연속 브랜드 고객충성도 대상을 수상한 바 있다. 현재 300억 원을 투자해 경남 통영 도산면에 수산물 전용 신공장을 짓고 있으며, 추출·농축·건조 설비를 갖춘 첨단 공정으로 2026년...

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대상, '종가' 김치·저당 장류…K푸드, 글로벌 영토 넓혀 2025-10-09 16:08:35

저당·저칼로리 전용 브랜드와 타정 형태의 조미료 등 제품군을 확대하고, 김치, 김, 소스 등 해외에서 인기있는 K푸드를 앞세워 글로벌 영토를 확장하고 있다. 대상의 강점은 국내 자본과 기술로 바탕으로 개발한 세계적인 발효 기술이다. 이를 바탕으로 종합식품 사업, 바이오 사업, 전분당 사업 등 관련 시장을 선도하고...

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소비쿠폰 효과 톡톡히 본 편의점, 2차지급 앞두고 '대규모 할인전' 2025-09-16 11:23:02

신선식품과 조미료 전 품목을 대상으로 할인을 진행한다. 편의점은 소비쿠폰 발행으로 가장 큰 수혜를 본 업종으로 꼽힌다. 대형마트가 쿠폰 사용처에서 제외되면서 장보기 수요가 편의점으로 집중된 영향이다. GS25에 따르면 1차 민생회복 소비쿠폰 지급 후 첫 2주간 '국·탕·찌개' 매출은 전달 동요일 대비 293%...

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텐펑그룹, ‘주식회사 텐펑코리아’ 출범…한국 시장 진출 나서 2025-07-04 10:07:38

조미료와 발효 식품으로 글로벌 미식 문화를 선도해왔다. 현재 한국 시장에서는 와사비 원료를 중심으로 제품을 공급하고 있으며, 앞으로는 중식과 간편식(즉석식품)을 중심으로 소비자 접점을 대폭 확대할 예정이다. 특히 텐펑은 최근 변화하는 소비자 라이프스타일에 맞춰 수산물-농수산물 기반 간편식과 음료, 주류...

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6월의 수산물에 '병어·다시마' 선정…여행지는 '봉암몽돌마을' 2025-05-29 11:00:03

대표적인 천연 조미료다. 알긴산이라는 식이섬유가 풍부하게 들어 있어 콜레스테롤 수치와 혈압을 낮추는 데 효과적이다. 이달의 수산물인 병어와 다시마를 비롯한 수산물 관련 정보는 어식백세(https://blog.naver.com/korfish01)에서 확인할 수 있다. 6월 '이달의 어촌 여행지'로는 경남 통영 봉암몽돌마을과...

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• #6월의 수산물에 #병어 #이달 #다시마 #선정 #수산물 #슴새

일오삼씨, 수원 스타필드에 '짜개비' 팝업스토어 오픈 2025-04-02 16:32:45

널리 알려져 있어 특허 취득이 매우 어려운데 천연조미료와 독창적인 숙성 기법으로 깊은 감칠맛을 끌어내며 특허를 받았다고 전했다. 일오삼씨 관계자는 “신선한 꽃게를 직접 확보해 해썹(HACCP) 인증을 받은 자사 운영 공장에서 직접 생산하고 있다”며 “더 많은 소비자에게 최상급 서해안 꽃게 맛을 알리기 위해...

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• #일오삼씨 수원 #꽃게 #양념게장 #일오삼씨 #특허

'K소스' 돌풍…"세계인 입맛 근본부터 바꾼다" 2025-03-16 17:36:50

식품업계의 ‘만년 조연’ 조미료와 소스가 세계 시장에서 인기몰이를 하고 있다. 천연 재료를 강조한 상품과 K컬처 열풍으로 한국 음식 수출시장의 주연급으로 떠올랐다. 조미료와 소스의 인기는 세계인 입맛을 근본부터 길들일 수 있다는 점에서 고무적인 현상이다. ◇ “K푸드 전체가 친근해질 것” 16일...

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• #K소스 돌풍세계인 #조미료 #소스 #시장 #한국 #삼양식품 #세계 #CJ제일제당

한 숟갈 가루로 셰프가 된다…동원 참치다시, 농축분말 조미료 새 강자로 2025-02-12 15:55:20

수 있는 분말형 조미료는 1980~1990년대 쇠고기 다시를 시작으로 천연조미료(2세대), 액상형·코인형 조미료(3세대)를 거치면서 성장해왔다. 참치를 활용한 분말형 조미료 제품이 나온 건 이번이 처음이다. 동원F&B 관계자는 “동원이 가장 잘 해낼 수 있는 분야에서 혁신을 찾아내는 ‘체인 이노베이션 전략’의 일환에서...

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• #한 숟갈 #동원 #조미료 #분말 #참치다시 #참치 #시장

동원F&B, 분말조미료 시장 진출…참치다시 출시 2025-01-16 09:23:04

보이자 새로운 조미료를 추가로 선보였다. 동원F&B 연구진은 어획한 참치를 5시간 이상 끓여 참치농축액을 추출하고 국내산 꽃게와 붉은 대게, 멸치, 다시마, 새우 등을 첨가해 감칠맛을 극대화하는 방향으로 연구 개발을 진행했다. 연구진과 마케터가 매일 아침 동원식품과학연구원에 모여 콩나물국과 잔치국수를 끓여...

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