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에드워드 리와 손 잡더니…'매운맛' 위스키 해외서 일냈다 2025-12-25 16:37:14
국내산 홍고추의 매운맛을 담아낸 ‘기원 레드페퍼 캐스크’를 출시했다. ▷축하한다. 세계 3대 주류 품평회 가운데 SFWSC와 IWSC에서 연이어 최고상을 받았다. “골드나 실버는 여러 차례 수상했지만 최고상은 처음이다. 기원 위스키 증류소를 설립하며 나름의 계획을 세웠는데, 이런 상은 2030년쯤 받을 수 있지 않을까...
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하이랜드 파크, 와인웍스와 연말 시즌 한정 스페셜 페어링 메뉴 선봬 2025-12-23 09:18:13
오크 캐스크에서 은은한 바닐라 향을 끌어내고 유럽산 셰리 오크 캐스크를 더해 꿀 같은 달콤함과 밸런스가 특징이다. 하이랜드 파크는 전 제품이 100% 캐스크 숙성을 통해 자연스러운 색을 띠며, 인공 색소를 첨가하지 않는다. 글라스 메뉴는 하이랜드 파크 ‘Between You & I 16년’과 ‘15년’으로 구성되며, 각각 30ml...
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[포토] 기원·에드워드리 콜라보 한정판 '레드 페퍼 캐스크' 출시 2025-12-16 13:09:24
에드워드 리 셰프가 16일 서울 마포구 라이즈 호텔에서 열린 기원·에드워드리 콜라보 한정판 '레드 페퍼 캐스크' 출시 기념 행사에서 포즈를 취하고 있다. [사진=로이스컴 제공] 최혁 기자
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"한국 고추 맛 담았어요"…에드워드리 셰프 극찬한 위스키 뭐길래 2025-12-16 11:49:22
페퍼 캐스크 출시를 준비하면서 넷플릭스 '흑백요리사'로 유명한 에드워드 리 셰프와 협업했다. 기원은 레드 페퍼 캐스크 외에도 향후 출시할 위스키에 에드워드 리와 지속 협업할 예정이다. 이날 제품발표회에 참석한 에드워드 리는 "위스키를 평소에 매우 좋아하는데 한국에서도 독특한 위스키를 만드는 업체가...
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첨단산업 성장에…460조 특수강 시장 열린다 2025-12-14 18:40:41
규모의 캐스크 수주전이 펼쳐질 것으로 업계는 보고 있다. 캐스크는 고도의 방사능 차폐기술을 구현해야 하는데, 이 공정에 특수강이 쓰인다. 항공우주 특수합금 시장도 뜨고 있다. 한국 업체 스피어는 7월 미국 스페이스X와 2035년까지 총 10억5000만달러 규모 특수합금 공급 계약을 맺었다. 세아창원특수강은 2030년까지...
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"국내에 단 2병"…롯데면세점, 1억2000만원짜리 위스키 단독 출시 2025-12-09 16:08:36
맛을 선사한다. 이 외에도 '보모어 16년 루비 포트 캐스크 피니시', '보모어 19년 피노누아 캐스크 피니시' 등을 선보인다. 이정민 롯데면세점 상품부문장은 "전 세계에 130병밖에 없는 특별한 상품을 롯데면세점에서 국내 단독으로 판매할 수 있게 되어 매우 뜻깊게 생각한다"며 파트너사와의 협업을 통해...
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맥캘란, 연말 한정 기프트 컬렉션 'A Night on Earth ? The First Light' 선보여 2025-12-09 09:30:07
사용했으며, 버번을 담았던 아메리칸 오크 캐스크를 소량 더해 섬세한 단맛을 표현했다. 맥캘란 위스키 마스터리 팀은 모든 캐스크에 대해 철저한 품질 검사를 진행하고, 병입 전까지 평균 636번의 센서리 체크를 통해 품질을 보증한다. 맥캘란은 미국과 스페인에 자체 원목 가공 및 오크통 제작 시설을 보유하고 있으며,...
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선양소주, ‘사락골드’ 2025 K-SUUL AWARD 우수 주류 선정 2025-12-03 15:02:51
큰 특징은 물 한 방울 섞지 않고 원액 그대로를 병에 담은 ‘캐스크 스트렝스(Cask Strength)’ 방식의 증류주라는 점이다. 100% 국내산 보리 증류 원액을 아메리칸 화이트 오크통에서 장기간 숙성시켜, 40.2%의 높은 도수에도 불구하고 깊은 바닐라 향과 부드러움 목 넘김, 원액 자체의 진한 풍미를 온전히 느낄 수 있다....
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MZ세대 취향 맞춘 싱글몰트 위스키 '카발란' 2025-11-26 15:40:48
고온다습한 조건에서 숙성을 진행할 경우 캐스크(Cask·와인, 위스키 등을 숙성시키는 나무통)의 풍미가 원액에 더 빨리 스며들게 된다. 이에 따라 ‘카발란’은 다른 싱글몰트 위스키에서 느낄 수 없는 차별화된 향미를 자랑한다. 이러한 ‘카발란’만의 차별점은 독특한 경험을 중시하는 MZ세대의 취향에 부합하며 위스키...
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골든블루, '노마드 리저브 10' 1차 완판…물량 재출시 2025-11-24 14:23:17
총 세 번의 특별한 숙성 과정을 거친 트리플 캐스크(Triple Cask) 블렌디드 위스키다. ㈜골든블루 인터내셔널은 ‘노마드 리저브 10’의 인기가 지속될 것으로 보고 추가 물량을 지속적으로 확보해 나갈 예정이다. 이와 함께 판매 채널을 점진적으로 확대해 소비자 접점을 더욱 강화해 나갈 방침이다. 박소영 골든블루...
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