정원에 피어난 겨우살이처럼, 파리의 중심에서 꽃피는 한국 파티셰의 꿈 2025-12-19 08:56:39

과일로 접근했다. 키위와 청사과, 전나무 새순을 조려 만든 콤포트를 중심으로, 전나무 향이 나는 비스킷을 깔았다. 그 위에 바닐라 초콜릿 크림(ganache)를 올리고, 알프스 산의 약초로 만든 술인 제네피(Genepi)로 가벼운 무스를 만들어 더했다. 마지막으로 잣을 섞어 구운 바삭한 과자층(Croustillant)으로 식감을...

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워런 버핏의 버크셔, 구글 알파벳 주식 6조원대 매입 2025-11-15 08:35:33

CNBC 방송은 버크셔의 포트폴리어 매니저인 토드 콤스나 테드 웨실러가 알파벳 투자를 주도했을 가능성이 있다고 분석했다. 이들은 앞서 2019년 버크셔의 아마존 지분 매입을 주도한 바 있다. 한편 버크셔는 3분기 들어서도 애플 지분을 15% 줄인 것으로 신고했다. 하지만 매도 후에도 애플 보유 지분가치는 607억 달러(약...

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'스초생' 인기 이 정도였나…1분에 80개씩 팔리더니 이번엔 2025-04-21 21:07:00

있도록 만들었다. 생크림 시트에 복숭아 콤포트를 넣어 상큼함을 더했고, 케이크 상단에는 복숭아 과육을 꽃처럼 올려 '보는 맛'도 가미했다. 복숭아 생크림 케이크가 지난해 '스초생'에 이어 전체 판매량 2위에 오르는 등 인기를 끌자 이를 상시 판매할 수 있는 작은 상품으로 메뉴화한 것이다. 많이 먹을...

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딸기 뷔페·칵테일·빙수… 이번 주말에는 '딸기 파티'하러 호텔로 2025-01-10 14:59:07

선보인다. 그릭 요거트 딸기 콤포트, 딸기 바질 밀푀유, 딸기 마카롱, 딸기 민트 판나코타 등 딸기 디저트와 딸기 미니 버거, 딸기 크림치즈 카나페, 딸기 산도 세이버리 디쉬가 2단 트레이에 제공된다. 음료는 티와 칵테일 중 선택 가능하다. 가격은 2인 기준 9만8000원. 김은아 한경매거진 기자 una.kim@hankyung.com

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젊은 의사들 반기 들었다…'워라밸' 논쟁 활활 2024-11-04 18:09:24

조지프 콤포트(80)는 WSJ에 과거 수십년간 의사들은 밤낮을 가리지 않고 호출기가 울리고 장시간 노동을 하는 상황을 당연하게 받아들였지만 이제 "모든 것이 변하고 있다"고 말했다. 그는 이제 "의사들도 다른 근로자들과 똑같다"며 "그것이 신세대들이 행동하는 방식"이라고 말했다. 브리검 여성병원에서 레지던트 교육...

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'소명'인가 '직업'인가…美 젊은 의사들도 '워라밸' 논쟁 2024-11-04 16:31:35

플로리다주에서 내과 의사로 일하고 있는 조지프 콤포트(80)는 WSJ에 과거 수십년간 의사들은 밤낮을 가리지 않고 호출기가 울리고 장시간 노동을 하는 상황을 당연하게 받아들였지만 이제 "모든 것이 변하고 있다"고 말했다. 그는 이제 "의사들도 다른 근로자들과 똑같다"며 "그것이 신세대들이 행동하는 방식"이라고 말했...

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英미디어당국 "SNS 게시물, 올여름 폭동과 연관 분명" 2024-10-23 01:13:49

오프콤(OfCom)이 결론 내렸다. 22일(현지시간) BBC 방송에 따르면 멜라니 도스 오프콤 최고경영자(CEO)는 이날 내각에 보낸 공개 서한에서 7월 사우스포트 흉기난동 사건 이후 허위정보를 담은 콘텐츠가 광범위하고 빠르게 SNS로 확산하며 분열적 서사가 유포됐다고 지적했다. 도스 CEO는 "허위정보는 흉기난동 이후 거의...

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• #미디어당국 SNS #콘텐츠 #게시물 #사용자 #온라인 #사우스포트 #지적

[이주의 호텔 프로모션] 호텔로 떠나는 미식 여행 2024-08-13 10:17:09

초콜릿 쁘띠 갸토, 말차 가나슈와 파인애플 콤포트가 조화를 이루는 파인애플 말차 시소 타르트 등을 선보인다. 제품은 호텔 1층 가든카페, 라운지 파라다이스에서 맛볼 수 있다. 페어몬트 앰배서더 서울, 페어몬트X에비앙 포 핸즈 페어몬트 앰배서더 서울은 8월 30~31일 모던 유러피안 마리포사에서 프랑스·태국·한국의...

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