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이탈리아 요리 문화 유네스코 세계문화유산 지정(종합) 2025-12-10 23:20:47
부각했다. 이탈리아 언론들은 단일 요리가 아닌 한 국가의 음식 문화가 무형문화유산에 등재된 것은 이번이 처음이라고 보도했다. 하지만 2010년 프랑스의 전통 미식(美食)이 세계문화유산에 등재됐다는 점에서 처음은 아니라는 시각도 있다. 유네스코는 한 공동체나 집단이 환경·역사·자연 등의 상호작용으로 스스로...
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이탈리아 요리 문화 유네스코 세계문화유산 지정 2025-12-10 20:15:49
의미가 있다는 점을 유네스코 측에 부각했다. 유네스코는 한 공동체나 집단이 환경·역사·자연 등의 상호작용으로 스스로 만들어온 지식·기술이나 문화·예술을 무형문화유산으로 지정해 보호한다. 글로벌 회계·컨설팅그룹 딜로이트에 따르면 이탈리아 외식 시장 규모는 작년 기준 2천510억 유로(약 429조원)로 전 세계...
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인천국제공항 제2여객터미널 면세점 입점한 콩드슈, 콩뿌각 납품 2025-11-26 11:18:56
전통 콩부각을 현대적으로 재해석한 스낵 제조 전문 브랜드 '콩드슈(대표 서동아)'가 최근 인천국제공항 제2여객터미널 판판면세점에 신규 입점했다고 밝혔다. 콩드슈에 따르면 이번 입점은 제1여객터미널에 이어 제2여객터미널까지 판매 채널을 확장한 사례다. 특히 공항을 통해 해외 소비자 접점을 강화하는...
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對美 투자 '퍼주기 논란'에…정부 "조선펀드 빼면 日의 36% 불과" 2025-07-31 18:08:16
양국의 시각차가 부각되자 해당 문구를 삽입했다는 관측이 나온다. EU는 6000억달러 투자가 역내 기업의 투자 의향액을 더한 것으로, 강제력이 없다는 입장이다. EU는 그 대신 미국산 구매액이 압도적으로 많다. 7500억달러에 달하는 미국산 에너지를 구매하기로 했다. EU는 우크라이나 전쟁 이후 러시아에 대한 에너지...
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농사 짓는 미쉐린 셰프 "요리의 쾌락은 건강한 흙에서부터" 2025-06-19 17:04:58
더 부각되는 것 같습니다.” 정 셰프는 인간은 자연을 제어할 수 없다고 말한다. 인간이 화학비료와 약을 개발한 지 얼마나 됐다고 몇억 년 동안 땅에서 흘러나오는 것을 어떻게 제어할 수 있겠냐고 되묻는다. 한 밭에서 똑같은 작물을 계속 키우면 병충해가 생기는 것도 비슷한 이유다. 빨리 땅을 갈아엎어서 다른 작물을...
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제품 전과정 '자연에서 자연으로'…'건강·환경' 경영 실천에 국내외 호평 2025-06-03 06:00:03
이슈로 부각되며, 공급망이 단순 리스크를 넘어 ESG 전략의 핵심축으로 자리 잡았다. 특히 2023년에는 공급망 ESG 리스크가 2대 이슈 중 하나로 선정돼 환경·인권·윤리 전반을 포괄하는 통합적 관리의 필요성이 커졌다. 이에 따라 CJ제일제당은 공급망 ESG 리스크 평가 및 실사 체계 운영, 외부 플랫폼을 통한 리스크...
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숨은 대선 수혜주?..."K-콘텐츠·반려동물 관련주 긍정적" 2025-06-02 08:10:13
- 팜스토리: 대규모 해외 농장에서 콩, 옥수수 생산중인 동물 사료 관련주. - 오가노이드사이언스: 동물 실험 대체 물질인 오가노이드 개발로 수혜주 부각. - 전략주: 로킷헬스케어. - AI 기반 3D 프린터를 이용한 장기 재생 기술을 보유하고 있으며, 해당 기술을 반려동물 치료에도 적용 가능. - 목표가 2만 4천원, 손절가...
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농산물·車안전기준·알래스카 LNG…日, 美관세 카드 취합 속도 2025-04-25 10:59:05
미국 경제에 크게 공헌하고 있다는 점을 부각하려는 의도로 분석된다. 혼다와 닛산자동차는 일본 등지에서 생산해 온 미국 수출용 차량 일부를 미국에서 만들어 미국 내 생산량을 늘릴 방침이다. 도요타자동차는 23일 미국 웨스트버지니아주 공장에 8천800만 달러(약 1천260억원)를 추가 투자한다고 밝혔다. ◇ 알래스카...
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中 '파나마항 매각' 딜레마…"성사돼도 무산돼도 중국이 패배자" 2025-04-01 17:16:10
운하 항구는 미·중 간에 새로운 충돌 지점으로 부각됐고, 매각 발표로 일단락되는 듯했던 논란은 중국 당국의 개입으로 다시 불이 붙었다. ◇ 中, 해외 거점항 대거 잃을 위기 "최근 20년간 확보 항구 운영권 반토막" 중국 당국이 반독점 조사 카드까지 꺼내며 'CK허치슨 때리기'에 나선 것은 이번 매각으로 중국...
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'K소스' 돌풍…"세계인 입맛 근본부터 바꾼다" 2025-03-16 17:36:50
부각한 3세대 조미료(자연 조미료)와 4세대 조미료(액상 발효 조미료)가 등장했다. CJ제일제당의 산들애와 대상의 맛선생은 소고기 해물 채소 등 자연 재료를 갈아 넣었다는 점을 앞세웠다. 동원F&B의 동원참치액은 국 탕 찌개는 물론 조림 무침 볶음밥 등 먹거리에 넣으면 맛이 살아난다고 자랑한다. 조미료는 해산물 채소...
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