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고려원, 복분자 원료로 한 '속리산 복분자 생막걸리' 출시 2025-11-25 16:22:46
거치지 않아 살아 있는 효모가 주는 자연 탄산감과 신선한 맛을 그대로 느낄 수 있어, 홈술과 소확행 트렌드를 즐기는 MZ세대 소비자들의 입맛을 사로잡을 것으로 기대된다. 또한 고급 원료와 세심한 발효 과정을 거쳤음에도 합리적인 가격으로 출시되어 소비자 접근성을 높였다. 기존의 고가 복분자주와 달리 일상 속에서...
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"캐나다를 휩쓴 K-주류의 힘" 황선양 코비스 대표의 새로운 도전 2025-10-17 14:45:55
제조사와 협력해 맥주·소주·막걸리·과실주 등 50여 종을 들여온다. 현지화 전략을 통해 고객의 80% 이상이 현지 소비자일 만큼 ‘K-주류’의 저변을 넓혔다. 2020년부터는 와인 사업을 본격화해 12개국 45개 와이너리와 파트너십을 맺고 200여 종을 각 주정부에 공급 중이다. 회사는 현지...
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복순도가, 프리즈 서울 2025 기간 팝업스토어 애프터 파티 성료 2025-09-08 14:27:59
어려운 술’이라는 점에서 비롯된다. 천연 탄산이 내압병에 담겨 있어 마치 샴페인처럼 아주 천천히 개봉해야 하는데, 이 과정이 까다롭지만 오히려 특별한 경험을 제공한다. 샴페인처럼 전통주 소믈리에가 직접 열어주는 서비스는 복순도가의 또 다른 부가가치다. 이는 단순히 술을 제공하는 차원을 넘어, 개봉의 순간 자...
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"말차 트렌드 지속"…CU, 디저트·막걸리 신상품 출시 2025-09-02 08:21:15
생막걸리(750㎖)도 선보인다. 톡 쏘는 탄산이 특징이며, 진한 말차 맛을 구현해 김치전 등 매콤한 한식과 잘 어울린다. CU 관계자는 "국내외 트렌드에 맞춰 상품을 빠르게 기획해 소비자 기대에 부응하도록 노력할 것"이라고 말했다. 글로벌 시장조사 기관 그랜드뷰리서치는 세계 말차 시장은 지난 2023년 43억달러(약...
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"없어서 못 판다" 대박나더니…애주가 '성시경 술' 또 나왔다 2025-09-01 10:55:32
연예계 '애주가'로 소문난 성시경은 자신이 개발한 막걸리 '경탁주 12도'를 지난해 2월 출시해 초도 물량 전체 소진되는 완판 기록을 세운 바 있다. 성시경이 주류 제조 스타트업인 '제이1'과 손잡고 레시피를 개발했으며, 신평양조장에서 위탁 생산된다. 이는 쌀, 국, 효모, 산도조절제를 사용해...
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요트투어VS납량특집 울진에서 여름나기 2025-07-02 11:33:28
파전, 국밥, 막걸리 등 우리 먹거리를 즐기고, 야외 평상에 앉아 시원한 여름 밤을 즐길 수 있다. 금강송하이볼에 해각포, 무르익는 여름 날 상쾌한 솔향을 한 잔 가득 시원한 하이볼로 즐길 수 있다면? 울진 특산주인 ‘금강송주’를 베이스로 만든 하이볼은 은은하게 느껴지는 시원한 솔향과 청량한 탄산감으로 여름...
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상주, 안동, 봉화, 울진…경북에서 맛봐야 할 11가지 별미 2025-05-10 07:58:01
푸짐하고 깊은 맛을 자랑한다. 상주 대표 막걸리인 은자골탁배기까지 곁들이니 무릉도원이 여기다. ☞안동, 찜닭골목 안동에는 하회탈, 안동소주, 도산서원 등 유난히 유명한 것들이 많다. 그중에서도 안동찜닭은 대중적이다. 찜닭골목은 너 무 맛있어 전국으로 퍼진 안동찜닭의 원조 맛을 볼 수 있는 곳이다. 안동구시장 ...
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복순도가 손막걸리, 오사카 엑스포 2025 한국관 개관식 공식 건배주로 선정 2025-04-14 16:20:25
‘복순도가 손막걸리’는 100% 국내산 쌀과 누룩을 사용해 전통 방식으로 빚은 발효주로 풍부한 탄산감과 단맛과 산미의 조화, 깔끔한 목 넘김이 특징이다. 특히 복순도가는 손막걸리를 통해 한국 전통주가 지닌 깊이와 아름다움을 현대적으로 풀어내며 국내외에서 그 가치를 인정받아왔다. 복순도가는 앞서 2012년 ‘서울...
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'성시경 막걸리' 입소문 타고 잘 나가더니…1년 만에 '대박' 2025-02-20 10:07:18
산도조절제를 사용해 빚은 전통주로서 묵직하고 탄산 없는 고도수 막걸리로 맛과 품질 모든 면에서 뜨거운 입소문을 타고 있다. 또한 국내 대표 주류 품평회인 ‘2024 대한민국 주류대상’에서 우리술_탁주_생막걸리_전통주류부문 대상에도 선정돼 차세대 대세 막걸리로 급부상했다. 한편, ‘경탁주 12도’는 평일 오전 11...
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망하고 철수하고...그 많던 '수제맥주'는 다 어디로 갔나 2024-11-16 07:45:15
훨씬 빨라졌다”며 “현재는 하이볼 또는 막걸리가 대세로 떠오른 모습인데 이 또한 언제까지 지속될지 장담할 수 없다”고 예상했다. 물론 일각에서는 이런 흐름에 따라 침체에 빠진 수제맥주가 언젠가 다시 ‘제2의 전성기’를 맞을 수 있다는 관측도 제기된다. 김정우 기자 enyou@hankyung.com...
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