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한 입 크기 디저트 '쁘띠 까눌레'…스타벅스, 커피와 즐기는 푸드 라인업 강화 2024-04-10 19:52:37
탕종 베이글’을 출시했다. 밀가루와 뜨거운 물을 섞어 반죽하는 탕종법으로 반죽해 식감을 차별화했다. 지난 2월에는 식사 대용 상품인 소금빵 3종도 잇달아 내놨다. 이들 상품은 출시 일주일만에 25만 개가 팔렸다. 스타벅스에서 빵이나 샌드위치를 찾는 고객 3명 중 1명이 선택하고 있을 정도로 인기가 많다는 설명이다....
하루 2만개씩 팔린다…싸구려 취급받던 '편의점 빵'의 역습 2024-02-15 22:00:03
이미지가 강했다. 그러나 최근에는 별립법, 탕종법 등 제품 본연의 맛을 살릴 수 있는 공법을 적용해 제품을 만들고 있다. 제과업체, 유업체와의 활발한 협업을 통해 품질을 끌어올린 것도 주효했다. 업계에서는 최근 3고(고물가·고금리·고환율) 여파로 외식 물가가 상승한 만큼 생크림빵을 비롯한 편의점 디저트 열풍이 ...
달랑 세쪽에 1800원? `김연경 식빵` 가격 논란 2021-09-16 14:56:03
`탕종법`을 적용한 식빵 세 장과 김연경 스티커로 구성된 제품이다. 가격은 1천800원이다. 이를 두고 온라인 공간에서는 식빵 석 장 값으로 1천800원은 김연경 선수의 `이름값`과 스티커를 고려하더라도 너무 비싸다는 비판이 나왔다. 일각에서는 다른 편의점 빵 제품도 비슷한 가격이기에 비단 이 제품만 문제 삼을 것은...
3장에 1천800원?…'김연경 식빵' 가격 갑론을박 2021-09-16 14:49:47
9일 내놓은 '식빵언니'는 뜨거운 물로 반죽하는 '탕종법'을 적용한 식빵 세 장과 김연경 스티커로 구성된 제품이다. 가격은 1천800원이다. 이를 두고 온라인 공간에서는 식빵 석 장 값으로 1천800원은 김연경 선수의 '이름값'과 스티커를 고려하더라도 너무 비싸다는 비판이 나왔다. 한 누리꾼은 "...
"잼이라도 발라진 건 줄 알았어요"…'김연경 식빵' 가격 논란 2021-09-16 07:02:51
‘탕종법’을 적용해 촉촉하고 찰진 식감을 구현했다”고 설명했다. 하지만 기존 식빵에 비해 지나치게 높은 가격에 불만 섞인 목소리가 터져 나오고 있다. 네티즌들은 "3장이면 샌드위치 2개도 못 만드는데", "식빵 3조각에 1800원이라니 너무 비싸다", "식빵은 짝수로 넣어 줘야지. 이게 뭐 하는 짓이냐", "아무리...
편의점에 나타난 '식빵언니' 2021-09-09 18:09:34
반죽하는 탕종법을 적용해 촉촉하고 찰진 식감이 특징이다. 김 선수 사진과 메시지를 담은 스티커(24종)를 넣어 수집의 재미도 더했다. 편의점용 제품 패키지에는 제품별로 ‘식’ ‘빵’을 한 글자씩 새겨 두 개의 제품으로 ‘식빵’ 텍스트를 완성할 수 있도록 했다. MZ세대(밀레니얼+Z세대)의 소셜미디어 인증 트렌드를...
`식빵언니` 김연경 식빵 나왔다…덕심 자극 스티커까지 2021-09-09 16:24:52
모델로 내세운 식빵이다. 뜨거운 물로 반죽하는 탕종법을 적용해 촉촉하고 찰진 식감을 즐길 수 있으며, 김연경 선수의 사진과 메시지를 담은 스티커(24종)도 동봉돼 `덕심`을 자극한다. 제품 패키지에는 제품별로 `식`, `빵`을 각각 한 글자씩 넣어 두 제품을 함께 진열하면 `식빵`이란 문구를 완성할 수 있도록 했다....
[게시판] SPC삼립, 김연경 모델 '식빵언니' 출시 2021-09-09 11:01:37
출시 ▲ SPC삼립은 2020 도쿄올림픽 여자배구 4강의 주역인 김연경 선수를 모델로 한 식빵 신제품 '식빵언니'를 출시했다고 9일 밝혔다. 뜨거운 물로 반죽하는 탕종법을 적용해 촉촉하고 찰진 식감을 즐길 수 있는 식빵으로, 김연경 선수 사진과 메시지를 담은 스티커(24종)가 들어있다. (서울=연합뉴스) (끝)...
'식빵언니' 빵 진짜 나왔다…김연경 스티커 모아볼까 2021-09-09 09:35:38
물로 반죽하는 탕종법을 사용한 식빵으로 촉촉하고 찰진 식감이라고 SPC삼립은 소개했다. 편의점용 제품인 만큼 1인가구도 부담 없이 먹을 수 있도록 식빵 3장을 패키지에 담은 점이 특징이다. 또한 김연경 선수 사진과 메시지를 담은 스티커(24종)를 동봉, 소비자 소장욕 자극에 나선다. 제품 패키지에는 제품별로 ‘식’,...
SPC삼립, 미각제빵소 ‘스톤밀’ 베이커리 론칭 2021-05-25 11:15:46
미각제빵소 스톤밀 베이커리 4종은 탕종법 공법을 사용해 쫄깃한 ‘스톤밀 탕종식빵’, 슈퍼푸드인 치아씨드, 햄프씨드를 넣은 ‘스톤밀 씨드롤’, 캘리포니아산 호두를 넣어 고소한 ‘스톤밀 통밀스콘’, 호두와 천일염을 넣어 부드럽고 깔끔한 맛을 살린 ‘스톤밀 통밀머핀’ 등이다. 스톤밀 베이커리는 전국 할인마트,...