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'900년 역사' 품은 토스카나 농가…페라가모가 되살린 세계문화유산 2025-11-20 17:14:35
델 드라고에서는 유기농 텃밭에서 따 온 신선한 재료를 활용한 음식을 선보이고, 오스테리아 라 카노니카는 토스카나 전통을 살린 피자와 포카치아를 화덕에서 구워 내온다. 요리 학교에서는 이탈리아 전통 음식도 배울 수 있다고. 텃밭에서 재료를 선택한 뒤 전통 토스카나 요리와 이탈리아식 파스타, 소스, 피자 만드는...
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[책마을] 우리가 먹는 방식이 우리를 정의한다 2025-06-20 17:13:29
‘농장에서 식탁으로 운동’을 미국에 처음으로 도입했다. 신선한 제철 재료를 고집하는 요리로 국제적 명성을 얻었다. 그는 ‘에더블 스쿨야드 프로젝트(Edible Schoolyard Project)’를 펼치며 세계 각국 학교에 텃밭을 만들고 아이들이 건강한 식문화를 배우도록 돕고 있다. 버락 오바마 전 미국 대통령에게서 ‘국가...
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평택 바람새마을, 동요 '노을'의 무대…핑크뮬리꽃 축제 인기 2025-06-17 16:08:04
붐빈다. 4월엔 평택 꽃 나들이 축제가 있다. 농업생태원에서 키운 다양한 봄꽃을 관람할 수 있다. 진위천 근처에선 바람새길, 소풍정원, 캠핑장, 자전거길 등 가족놀이 체험장이 다양하게 준비돼 있다. 4~11월엔 텃밭농장 프로그램을 운영하고 있어 도시민이 농사 체험을 해볼 수 있다. 된장만들기, 바람떡만들기 등...
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창녕 성곡오색별빛마을, 고추장·양갱 만들고, 별자리 찾기 등 천문체험도 2025-06-17 15:55:49
개별 식사 모두 제공 가능하고, 마을 텃밭과 농장에서 직접 재배한 농산물을 식재료로 사용해 건강한 식사를 제공한다. 성곡오색별빛마을의 대표적인 농산물은 마늘, 양파, 고추 등이다. 이 작물을 활용한 농산물 가공 체험도 할 수 있다. 직접 수확한 고추로 고추장을 만들거나, 양파즙으로 양갱을 만들어 보는 활동이...
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농식품부, 농촌살린다…체류형단지 3곳·규제혁신지구 10곳 지정 2025-02-25 08:30:13
복합단지, 텃밭·거주·교류 공간 연계해 인구 유입 유도 농촌 소멸 위험지역을 자율규제 혁신지구로…농산업 활성화 (서울=연합뉴스) 신선미 기자 = 정부는 농촌 소멸에 대응, 인구 유입을 늘리기 위해 텃밭과 거주·교류 공간을 연계한 '체류형 복합단지'를 올해 세 곳 조성한다. 지방자치단체와 민간이 손잡고...
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농식품부, 취약계층 돌봄 '사회적 농장' 7곳 첫 지정 2024-12-26 11:00:24
농장은 횡성언니네텃밭, 목인동협동조합, 진여울, 여민동락, 제이러브팜, 공주아띠, 옐로우창농 등이다. 농식품부는 사회적 농장을 육성하기 위한 지원을 확대한다는 방침이다. 또 농촌 경제·사회 서비스 활성화 전국지원기관으로 한국농어촌공사를 지정해, 사회적 농장 지정 제도를 운영할 예정이다. sun@yna.co.kr (끝)...
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트럼프의 컴백, 집토끼는 계속 집에 머물지 않는다 [EDITOR's LETTER] 2024-11-09 07:56:09
이면에 지지층과 텃밭 지역이 바뀌는 거대한 꿈틀거림도 닮아 있었습니다. 1960년 선거는 민주당 텃밭이었던 남부에서 지지층이 이탈하고 북동부가 민주당의 강력한 지지층으로 편입되는 과정이었습니다. 수십 년간 계속됐습니다. 이번 선거에서는 민주당의 강력한 지지층인 노동자와 미국 사회에 정착한 흑인과 히스패닉,...
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[게시판] 팜한농, 도시농업 유튜브 채널 오픈 2024-08-19 09:26:23
팜한농은 텃밭 농사와 실내 식물 재배에 대해 설명하는 도시농업 유튜브 채널 '농담'(農談)을 열었다고 19일 밝혔다. 주말농장에서 농사짓기를 시작한 초보 농부들과 반려식물 재배에 입문한 '식집사'(식물+집사의 합성어)들이 쉽게 따라 할 수 있는 노하우를 소개하는 채널이다. 채널 오픈을 기념해 내달...
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나만 알고 싶은 또 다른 너의 모습, 치앙마이 2024-04-11 19:24:52
자연의 재료로만 지은 집, 화훼 단지와 커피 농장까지 만날 수 있다. 바이크와 캠핑 성지…코끼리와 목욕을 치앙마이는 바이크와 캠핑을 즐기는 이들이 즐겨 찾는다. 일정에 따라 반나절, 하루, 2박3일 캠핑 등의 프로그램을 도심의 여러 회사나 호텔들이 직접 운영한다. 하루는 10년 전 아웃도어 코스를 10명의 레인저와...
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[쿠바를 가다] 첫 이민 후 수교까지 103년…초기 한인촌엔 기념비만 2024-02-19 07:00:01
넘어와 에네켄('애니깽') 농장 등지에서 일하던 일부 이민자들이 10여년 후 마나티 항구를 통해 쿠바로 들어온 뒤 마탄사스로 이주해 엘볼로 마을에 터를 잡았다. 이민자들은 이곳에서도 에네켄 수확 등 고된 노동을 하면서도 고국 역사와 언어를 가르치기 위해 한국학교를 세우고 한인회를 설립해 전통문화를...
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