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인도양의 미슐랭 스타 콘스탄스, 와인과 미식의 서사 2025-10-29 13:31:59
메뉴와 소믈리에의 정교한 페어링으로 유명하다. 콘스탄스 호스피탈리티의 CEO 장-자크 발레(Jean-Jacques Vallet)는 “이번 미슐랭과 파인 와인 어워드 수상은 인도양 전역에서 헌신하고 있는 셰프와 소믈리에 팀의 열정에 대한 찬사”라며, “콘스탄스가 추구하는 진정한 럭셔리는 화려함이 아닌 진정성에 있으며, 자연의...
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아직 남아있는 추석 연휴...인천서 힐링 어때? 2025-10-08 17:05:23
결합한 복합 힐링 공간 ‘파라다이스시티 씨메르’도 인기다. 사계절 내내 즐길 수 있는 실내외 풀에서 물놀이하고, 편백·굴참나무로 꾸며진 찜질 온천에서 피로를 풀며 재충전할 수 있다. 올해 문화체육관광부 우수 웰니스 관광지로 새롭게 선정된 ‘차덕분’은 전통차와 디저트를 현대적으로 재해석해 선보이는 공간이다...
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이태원부터 한남, 성수까지…'남의 집'이 미술관이 됐다! 2025-09-24 18:26:27
사랑하는 영상감독과 단아함을 선호하는 티 소믈리에 엄마가 함께 사는 집’, ‘자연과 건강이라는 공통 관심사를 둔 플로리스트 아내와 셰프 남편의 취향이 녹아든 공간’과 같이 매우 구체적인 페르소나가 각각 집의 주인이었다. 하지만 이 같은 설정이 관람객의 상상력을 제한할 수 있다는 의견을 반영해 시즌 2에선 ...
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오감이 차고 넘친다…라운지의 세계 2025-07-31 18:10:39
라운지에서만 제공되는 한정판이다. 소믈리에가 선별한 위스키와 차, 와인과의 페어링 코스는 제네시스 고객에게 미식의 완성을 선사한다. 가족, 지인들과 함께하는 프라이빗 다이닝 서비스는 전화 또는 제네시스 부티크 홈페이지를 통해 예약할 수 있다. 두 달 간격으로 열리는 예약은 오픈과 동시에 마감될 정도로 ...
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안성재 셰프랑 결별하더니…프랑스 거장 셰프 불렀다 2025-04-02 20:00:03
티드로 등재된 바 있다. 퀴진케이 알럼나이(Alumni) 1·2기 영셰프 5인(신용준·최현승·엄지원·최수빈·윤상희)과 김하은 전통주 소믈리에, 최유진 서비스 매니저로 구성된 ‘팀 퀴진케이(Team Cuisine. K)’는 충무김밥을 재해석한 ‘충무감태밥’, 된장찌개를 연상시키는 ‘유바 시가롤 두부크림’, 영동 지방의 오징어...
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[한국여성벤처협회 2024년 예비창업패키지 우수기업 CEO] 누구나 건강한 다이어트를 쉽고 지속 가능하게 만드는 ‘베스트미’ 2025-02-12 15:39:32
입증된 원물과 티 업계에서 가장 신뢰받는 소믈리에와 협업해 ‘물처럼 부담 없이 맛있게 마실 수 있는 티’를 개발했습니다. 개발 단계에서 오프라인에서 타겟 고객 시음 테스트를 여러 차례 진행해 제일 호응이 좋았던 버전으로 만든 만큼 실제 구매자들에게 평이 좋습니다.” 지켜티는 미세플라스틱 걱정...
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대원씨아이, '루의 느긋한 행복' 시리즈 출시…"에세이 속 茶 함께 마신다" 2025-01-20 10:02:29
‘카토 타카’ 작가의 그림 에세이로 주인공인 티 소믈리에 ‘루’가 우연히 떠난 여행에서 마주하게 되는 삶의 다양한 이야기를 담았다. 이외에 그림 에세이집과 캐릭터 인형과 함께, 작품의 메인 테마인 차 (茶;Tea)류 7종 패키지 2개 세트 (9개 세트, 35개 세트)로 구성한다. 온·오프라인의 대형 서점 및 자회사의...
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한우·특산물·와인… 호텔 설 선물세트 '풍성' 2025-01-13 13:39:54
시그니처 향을 담은 ‘해비치 배스 어메니티’를 선보인다. 이탈리아 피렌체의 유명 퍼퓸 브랜드 아쿠아플로의 수석 조향사를 지낸 실레노 켈로니가 해비치를 방문해 직접 개발한 향을 담았다. 이와 함께 해비치 위트비어·해비치 빈 등 맥주와 커피, 무항생제 한우, 제주 흑돼지 등 다양한 세트를 선보인다. 구매는 리조트...
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"호텔리어가 엄선했다"…서울드래곤시티, 설 선물세트 출시 2025-01-10 17:29:40
2종’(레드·그린)과 서울드래곤시티 소믈리에가 추천하는 프리미엄 와인 세트 4종도 구비했다. 최고급 국내산 꽃게와 전복으로 만든 해산물장 세트(간장게장800g·전복장500g)와 국내산 참조기로 구성된 굴비 세트(130g) 2종은 올해 새롭게 선보이는 프리미엄 해산물 선물세트다. 서울드래곤시티 브랜드 캐릭터를 활용한...
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집, 개인의 취향이 묻어나는 공간 … 성수동으로 ‘예술 임장’을 떠나다 2024-12-31 08:27:00
5개의 '취향 가옥'이 펼쳐진다. 티 소믈리에와 영상 감독 모자(母子), 플랜티스트와 셰프 부부, 그리고 갤러리스트가 자신의 집을 흔쾌히 내줬다. 관객들은 각자 다른 직업과 라이프스타일을 가진 사람들의 방을 직접 들어가보며 그들의 삶을 상상할 수 있다. 취향가옥의 하이라이트는 집안에 숨은 예술 작품들...
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