'K푸드 협의회' 2일 국회서 출범식 2025-12-01 16:10:41

한국농수산식품유통공사, 식품안전정보원, 한국식품안전관리인증원, 한식진흥원 등이 후원한다. 그동안 K푸드 산업은 식품제조, 외식·급식, 기기·설비, 푸드테크, 유통 등 각 분야가 분절되어 있어 통합적인 국가 전략 수립에 어려움이 있었다. 이에따라 K푸드 협의회는 산업계의 현장 노하우와 학계의 전문성을 결합하...

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• #K푸드 협의회 #푸드 #협의회 #정부 #이언주

K-FOOD 산업의 구심점, '민관산학 K-FOOD 협의회' 출범식 오는 2일 개최 2025-12-01 11:30:21

산업통상자원부, 문화체육관광부, 식품의약품안전처, 한국관광공사, KOTRA, 한국농수산식품유통공사, 식품안전정보원, 한국식품안전관리인증원, 한식진흥원이 후원하는 이번 행사는 K-FOOD의 글로벌 위상이 높아짐에 따라 산업계와 학계, 정부를 잇는 민간 주도의 통합 협의체가 필요하다는 데 뜻을 같이 했다. 그동안 K-FO...

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• #KFOOD 산업의 #협의회 #산업 #민관산학 #행사 #정부

"월드푸드테크 표준 대한민국이 정하자" 2025-10-13 18:26:28

2025 Conference)’가 10월13일 서울 한국과학기술회관에서 열렸다. 오는 15일까지 사흘간 진행되는 이번 행사는 전 세계 30개국 이상에서 전문가들이 참여해 50여 개 세션이 운영된다. 개막식에선 강금실 월드푸드테크협의회 상임위원장(前 법무부장관)의 환영사와 이기원 월드푸드테크협의회 회장의 발제를 시작으로,...

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• #월드푸드테크 표준 #월드푸드테크협의회 #표준 #이번 #푸드테크

한국서 열리는 WFT2025, 월드푸드테크 생태계 이끈다 2025-10-10 10:59:22

'푸드테크' 전문가들이 한국에 모인다. 월드푸드테크협의회는 오는 13일부터 15일까지 사흘간 서울 한국과학기술회관에서 ‘월드푸드테크 2025 컨퍼런스(World FoodTech 2025 Conference)’를 개최한다. 강금실 월드푸드테크협의회 상임위원장(前 법무부장관)의 환영사와 이기원 회장의 발제를 시작으로, 김상협...

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• #한국서 열리는 #월드푸드테크협의회 #컨퍼런스 #월드푸드테크 #푸드테크

K-간편식품 글로벌 진출 전략 공유…WFT25 포럼 개최 2025-07-10 14:33:13

'간편식을 넘어, 콘텐츠가 되는 한 끼-푸드테크 시대의 끼니 혁신'을 통해 간편식의 스토리텔링과 콘텐츠화에 대한 접근법을 제시했다. 이어진 열린 패널 토의에는 신정규 전주대학교 교수와 김범근 한국식품연구원 박사가 참여해, 민간 주도 산업 생태계 조성과 투자 연계 전략, 글로벌 확산을 위한 협력 플랫폼...

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• #K간편식품 글로벌 #제주 #푸드테크 #전략 #산업 #포럼 #간편식품 #지역 #글로벌 #생태계

경북 의성군이 '세포배양식품 포럼' 후원기관이 된 이유 2025-06-11 09:34:02

푸드테크협회는 이번 포럼을 시작으로 △개인맞춤형식품(과천·춘천) △푸드로봇(포항) △식물기반식품(익산) △푸드업사이클링(나주) 등 분야별 지역 포럼을 차례로 개최할 예정이다. 오는 10월에는 대규모 컨퍼런스 및 엑스포도 준비 중이다. 이기원 월드푸드테크협의회 공동회장(서울대 교수)은 “대한민국은 푸드테크...

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• #경북 의성군이 #세포배양식품 #산업 #포럼 #의성군 #규제자유특구 #분야 #규제 #경북테크노파크 #사업 #특구

'인류의 食문제 해결하자' 전세계 창발가들 머리 맞댄다 2024-11-15 15:50:28

푸드테크포럼 조직위원회 위원장(전 농림축산식품부 장관)이 개회사를 하고, 한덕수 국무총리가 축사를 한다. 이어 장태평 농어업·농어촌특별위원회 위원장과 유홍림 서울대 총장이 환영사를 할 예정이다. 푸드테크를 널리 알리기 위해 애써온 이기원 월드푸드테크협의회 공동회장은 ‘인류의 긍정적 미래에 기여하기 위한...

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• #인류의 문제 #푸드테크 #인류 #월드푸드테크포럼 #월드푸드테크협의회 #참여 #예정 #개막식

"김치·라면·과자…K푸드 수출 1000억弗 시대 연다" 2024-11-14 17:44:46

푸드테크 산업을 키워야 한다는 주장도 나왔다. 이기원 한국푸드테크협의회 공동회장(서울대 교수)은 “글로벌 자본시장에서 투자받고 협력하는 등 ‘월드 푸드테크 기업’로 나아가야겠다는 목표를 세워야 한다”고 조언했다. 그는 “앞으로는 자신만의 레시피 등 콘텐츠를 등록하고 프랜차이즈를 경영하는 기업가가 점점...

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