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[더 라이프이스트-정인호의 통섭의 경영학] "이 요리의 의도가 무엇입니까" 2026-01-08 17:19:42
있다. 미슐랭 3스타 셰프이자 심사위원인 안성재는 요리를 입에 넣기 전, 거의 의식처럼 묻는다. “이 요리의 의도가 무엇입니까?” 이 질문 앞에서 “맛있는 음식입니다”라는 대답은 통하지 않는다. 어떤 재료를 왜 선택했는지, 먹는 사람이 어떤 식감을 느끼길 바랐는지, 이 요리를 통해 무엇을 전달하고자 했는지에...
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최강록, 흑백요리사서 신은 '운동화' 알고보니…"약속 지켰다" 2026-01-08 14:56:54
아키클래식(akiiiclassic)의 범퍼 트레이너 트리플 블랙(Bumper trainer triple black) 제품으로 추정되며 가격은 9만원대다. 쿠션이 푹신해 오래 걸어도 착화감이 편안한 것이 특징이다. 한편, 최강록 셰프는 넷플릭스 오리지널 예능 '흑백요리사2'에서 인상적인 활약을 펼쳤으며, 현재 새 웹예능 '식덕후'의...
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최자·지디·추성훈 돈 쓸어 담겠네…내놓자마자 '줄줄이 완판' [트렌드+] 2026-01-08 14:12:15
이러한 차별화 지점이 구매 욕구를 자극해 매출로 이어진다는 분석이다. 유통업계도 연예인뿐 아니라 각 분야 유명인을 앞세운 주류 협업을 강화하는 추세다. 편의점 세븐일레븐은 오는 8일부터 흑백요리사에 출연해 이름을 알린 최강록 셰프와 손잡고 프리미엄 증류식 소주 ‘네오25화이트’를 2만개 한정 수량으로 선보일...
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하노이에서 만난 베트남 로컬의 향기… 박세리 감독도 찾은 '그 호텔' 2026-01-08 11:15:57
화려한 미식 탐험이 가능하다. 베트남 현지 정통 디쉬는 물론이고, 인도식· 일식·중식 등 모든 메뉴를 한입씩 먹어 보려면 족히 3~4일은 걸릴 듯하다. 쌀국수, 완탕 등을 즉석에서 만들어주는 라이브 섹션이 곳곳에 배치되어 있다. 그중에서도 별미로 꼽히는 메뉴는 다름 아닌 ‘해장라면’. 취향에 맞는 다양한 토핑을...
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'중식여신' 박은영, '나폴리 맛피아'와 보험사기? "저, 아닙니다" 2026-01-08 10:38:21
권성준 셰프는 경력과 연륜을 겸비한 '백수저' 셰프들을 꺾고 우승을 차지하며 화제를 모았다. 해당 게시물은 유머로 소비하기 위해 제작된 '카피페'(Copy and Paste)이나, 당사자가 나서 당혹스러운 모습을 보였다는 점에서 "가짜는 가짜라고 표기해야 한다"는 지적의 목소리가 커지고 있다. 카피페는...
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매일두유·어메이징오트, '흑백 셰프' 식사권 이벤트 진행 2026-01-08 10:34:37
이벤트를 진행한다고 8일 밝혔다. '셰프의 히든 레시피'를 주제로 한 이번 이벤트는 매일두유 브랜드 앰배서더인 에드워드 리 셰프를 비롯해 수퍼판의 우정욱 셰프, 소울의 김희은 셰프들이 직접 매일두유와 어메이징 오트 제품을 활용해 개발한 레시피를 공개하고, 소비자들이 메뉴 이름을 짓는 네이밍 이벤트와...
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세븐일레븐, 스테디셀러 PB상품 '이비가짬뽕' 리뉴얼 출시 2026-01-08 10:08:11
8일 세븐일레븐은 지난 2024년 출시 이후 꾸준한 수요를 보이며 면 카테고리 스테디셀러 상품으로 자리잡은 '세븐셀렉트 이비가짬뽕'을 유탕면 버전으로 새롭게 출시했다고 밝혔다. 세븐일레븐이 손잡은 '이비가짬뽕'은 국내외 140여개 매장을 보유한 대한민국 대표 짬뽕 브랜드다. 짬뽕의 달인이라 불리는...
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손종원 셰프 시선 고정…미모의 인플루언서 누구길래 2026-01-07 16:26:26
손종원 셰프가 이주영을 보며 환한 미소를 짓고 있어 이들의 관계에 이목이 쏠렸다. 손종원 셰프는 전날 공개된 '흑백요리사2' 11회에서 요리괴물과 1대1 대결 결과 "종이 한 장 차이"라는 평가를 받으며 아쉽게 탈락했다. 이주영은 이에 대한 아쉬움을 전한 것으로 보인다. 이타닉 가든은 손종원 셰프가 이끄는...
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프랑스식품음료연맹, 국내 미식전문가 3인으로 구성된 유럽 식품 앰배서더 위촉 2026-01-06 15:52:59
활용한 메뉴 개발 관련 문의가 이어지며 높은 관심을 보였다. ANIA는 이러한 소비자 반응을 캠페인 운영의 중요한 신호로 보고, 정보 전달의 전문성과 신뢰도를 강화하는 방향으로 대응에 나섰다. 이에 따라 소비자의 질문에 보다 체계적으로 답할 수 있는 유럽 식품 앰배서더를 새롭게 위촉했다. 이번에 위촉된 앰배서더는...
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우나스, ‘식사가 되는 빵’으로 확장한 세컨드 브랜드 ‘플라토(FLATTO)’ 성수동 오픈 2026-01-06 15:49:31
균형에 대한 깊은 이해를 바탕으로 기획한 브랜드다. 달콤한 디저트를 넘어, 한 끼 식사로서 완결성을 갖춘 메뉴를 제안하고자 하는 고민에서 출발했다. 브랜드의 근간에는 이은아 셰프의 영국 유학 시절 경험이 녹아있다. 당시 런던에서 동경하던 레스토랑 브랜드에서 받은 영감을 바탕으로, 그 철학과 구조를 깊이 있게...
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