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[단독] 불금에 강남역도 '텅텅'…10년 만에 '초유의 상황' 2026-02-09 18:53:01
있다. 일반·휴게 음식점에는 한식·중식·일식·분식·커피전문점 등 대부분 외식업종이 포함된다. 폐업률은 낮다고 무조건 좋다고 해석하진 않는다. 불경기에 출구 전략이 없는 자영업자들이 늘면서 폐업이 줄어들 수 있기 때문이다. 하지만 최근 분위기를 긍정적으로 바라보기엔 무리가 있다는 게 전문가들의 소견이다....
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외식기업 해외매장 4천600개 넘어…미국서 5년 새 두배로 성장 2026-02-05 16:00:23
거점으로 2020년 대비 점포 수가 37.2% 늘었고, 필리핀은 치킨과 한식 업종을 중심으로 꾸준한 성장세를 보였다. 캐나다는 166개로 전년보다 47개 증가했다. 2020년(90개)과 비교하면 증가율은 84.4%로 미국과 함께 북미 시장의 동반 성장이 두드러졌다. 일본은 143개로 전년(161개)보다 줄었으나, 2020년(85개)과 비교하면...
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'K-외식' 56개국 진출…5년 새 매장 25%↑ 2026-02-05 15:52:04
K-버거·분식을 안착시키면서 성공사례로 꼽혔다. 업종별로는 치킨전문점이 전체 해외 매장의 39.0%를 차지해 1위를 유지했고, 제과점업이 25.5%로 뒤를 이었다. 두 업종의 매장 수는 각각 1809개, 1182개로 절반이 넘는 약 64%를 차지했고, 한식 음식점업이 11.8%로 3위, 피자·햄버거·샌드위치업이 9.9%로 집계됐다....
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"굿바이 차이나"…K외식, 美 매장 5년 만에 두 배 늘었다 2026-02-05 11:00:01
해외 공략의 선봉장 역할을 했다. 치킨전문점 비중이 39.0%(1위)로 가장 높았고, 제과점업이 25.5%(2위), 한식 음식점업이 11.8%(3위)로 뒤를 이었다. 치킨과 제과점업은 전체 해외 매장의 약 64%를 차지하며 K-외식 성장의 양대 축임을 입증했다. 정경석 농식품부 식품산업정책관은 "과거 양적 팽창을 넘어 미국 등 선진국...
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[포토] 경복궁, '2026 대한민국 퍼스트브랜드 대상' 프리미엄한식전문점 부문 수상 2026-01-06 23:34:15
6일 오전 서울 장충동 신라호텔에서 열렸다. 프리미엄한식전문점 부문을 수상한 엔타스(브랜드명 경복궁) 박기용 이사(오른쪽)가 서경덕 한국소비자포럼 소비자위원장과 포즈를 취하고 있다. 소비자가 직접 뽑는 '2026 대한민국 퍼스트브랜드 대상 시상식'은 2026년을 이끌어갈, 기대되는 브랜드를 선정하고 시상하...
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10명 중 6명 외식업 소상공인 '노쇼' 피해 경험…1회당 44만원 손실 2026-01-01 12:32:43
커피전문점(13.5회), 서양식(10회), 한식(8.4회) 순이었다. 아울러 노쇼 피해 이후 손해배상 청구 또는 고소 등 법적 조치까지 진행한 경우도 피해 점포의 35%에 달했다. 외식업 예약 방식은 '전화 예약'이 95%로 가장 많은 걸로 조사됐다. 전화 예약의 경우 예약자 실명 확인이 어려워 노쇼 피해에 상대적으로...
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"강남 '깐부사장'처럼"…너도나도 뛰어들더니 2025-12-28 07:41:20
감소했다. 한식·피자·커피 업종에 비해 경쟁이 치열해지면서 업체 간 정리가 가속화된 것으로 풀이된다. 지난해 치킨 프랜차이즈 전체 매출은 8조7,790억 원으로 전년보다 7.3% 늘었다. 다만 매출 증가율은 커피(12.8%), 한식(10.0%), 피자·햄버거(9.2%) 등보다 낮았다. 가맹점당 평균 매출은 2억7,960만 원으로 1.9%...
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'치킨공화국' 한국, 프랜차이즈 치킨집 3만개 첫 돌파 2025-12-28 06:31:01
브랜드 수는 지난해 기준 647개로 전년보다 22개 줄었다. 지난해 치킨 전문점 매출은 8조7천790억원으로 전년보다 7.3% 늘었다. 매출 증가율은 커피·비알코올음료(12.8%), 한식(10.0%), 피자·햄버거(9.2%)보다 낮았다. 치킨 가맹점당 매출은 2억7천960만원으로 1.9% 증가하는 데 그쳤다. 프랜차이즈 치킨 전문점 종사자 ...
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멕시칸 브랜드 슈가스컬, 신메뉴 ‘빵타코’ 론칭..‘Enjoy The Rice world’ 3 FOR ME 전개 2025-12-23 14:22:59
더해 친숙한 맛으로 접근성을 높이고, 빵을 활용해 포만감을 강화했으며, ‘3 FOR ME’ 구성으로 고객이 취향에 맞게 즐길 수 있도록 만족도를 높였다”고 밝혔다. 한편, 루미 호스피탈리티는 한식 다이닝 '로즈힐', 스키야키&샤브샤브 전문점 '일상정원', 한식 전문점 '쌈이맛', 하이브리드...
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코나아이, 연말 '소상공인 응원 캠페인' 진행 2025-12-17 15:27:08
지급되는 포인트는 일반음식점, 한식·일식·중식, 커피전문점 등 소상공인 음식업종 가맹점에서만 사용 가능하도록 제한했다. 이를 통해 이용자에게 제공된 혜택이 다시 지역 골목상권으로 환원돼 실질적인 매출 증대로 이어지도록 설계했다는 점에서 의미가 크다. 이번 캠페인은 정부나 지방자치단체가 추진해 온 민...
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