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'생방송 투데이' 즉석떡볶이, 특유의 감칠맛으로 계속 생각나는 맛 2020-04-24 19:55:00
중 '인생분식' 코너에서는 신당동즉석떡볶이가 소개됐다. 서울 강서구 공항대로에 위치한 이곳은 너무 달지 않으면서도 계속 당기는 맛으로 지친 마음을 달래주는 추억의 떡볶이로 많은 손님들에게 사랑받는 장소다. 여고생 시절부터 다녔다는 한 손님은 "생각나는 맛. 계속 생각나는 맛"이라고 남다른 중독성을 언급했다....
‘편스토랑’ 오윤아 첫 등장, 용기있는 싱글맘 일상 공개 ‘응원’ 2020-04-04 08:59:00
소스에 떡볶이 소스를 가미한 뒤 쫄면을 볶아낸 ‘앵규리 크림쫄면’(앵그리 크림 쫄면)은 두 소스가 느끼한 맛과 매운맛을 서로 잡아줬다는 호평 속에 우승했다. 이로써 이경규는 1대 마장면, 5대 꼬꼬밥에 이어 ‘편스토랑’ 최초 3승 주인공이 됐다. 매번 편의점 대란을 일으키는 ‘소스의...
[김과장 & 이대리] KCC건설 직원들이 추천하는 신사동 맛집 2020-03-23 17:53:01
안 난다. 겨자소스와 돈가스 소스를 함께 섞어 먹으면 별미다. 1989년 문을 연 ‘한추’는 신사동 대표 맥줏집이다. 튀김옷에 고추를 넣어 튀긴 고추치킨이 유명하다. 알싸한 고추맛과 바삭하고 고소한 튀김맛이 맥주와 찰떡궁합이다. 한추떡볶이, 골뱅이무침 등도 인기 메뉴다. 양길성 기자 vertigo@hankyung.com...
'배고픈데 귀찮아?' 첫방 관전 포인트는?…'중식 배달 요리의 놀라운 변신' 2020-02-14 12:55:00
하며 공감과 웃음을 높일 예정이다. 마개도 열지 않은 채 간장을 따르려 하는 허술한 요리 초보 주우재와 설명이 필요 없는 요리 고수 김풍의 유쾌한 티키타카는 오늘 방송에서 확인할 수 있다. #2. 익숙한 배달 음식의 색다른 변신 짜장면, 짬뽕, 떡볶이 등 익숙한 배달 음식이 김풍의 특별한 ‘풍시피’를 만나...
'생생정보' 즉석 떡볶이 맛집, 10일 숙성한 양념장이 비법.. 위치는/ 2019-12-10 20:08:01
떡볶이 가게가 있다. 월 매출은 8000만원에 달한다. 살짝 매콤하면서도 달달한 맛이 남녀노소의 입맛을 당기게 해 인기다. 이 맛집은 고추장 양념과 짜장 양념을 혼합해 먹는 즉석 떡볶이 집이다. 매콤달콤한 맛이 어우러져 중독성 있다는 호평이 자자하다. 떡볶이의 생명은 고춧가루다. 10일 숙성한 고추장, 고춧가루...
`골목식당` 떡볶이집, 첫 `완판` 성공…감격의 눈물 2019-11-28 14:38:41
레시피로 떡볶이를 만들고 있었고, 백종원의 도움을 받아 새로운 떡볶이를 완성시켰다. 사장님은 "떡볶이에 간장을 넣으면 까맣게 변할 줄 알았다. 힘들게 장사하고 있었다"고 말해 안타까움을 자아냈다. 이어 백종원은 가게 외관을 정리하며 자필 메뉴판까지 완성, 사장님은 첫 완판을 기록하며 감격의 눈물을 흘렸다....
부산시, 찰보리떡·양갱·전병 등 우수식품 13개 선정 2019-11-20 18:07:25
치즈엔(N) △동양식품의 떡볶이곤약, 샐러드용곤약, 실곤약, 우동곤약 등 13개 품목이다. 지난해 선정된 부산우수식품은 8개사 21개 제품이다. 해송F&G의 아박유채유로 구운 고등어 △부광F&G의 더 건조한 고갈비, 바다찬찬 고등어살 △오복식품의 오복양조 황가, 오복 우리콩 간장 △늘푸른바다의 고래사 어우동,...
'생활의 달인', 찹쌀떡ㆍ떡볶이ㆍ참게 달이ㆍ스콘 캄파뉴 달인들만의 비법공개 2019-10-21 20:50:01
40년간 명성을 이어온 떡볶이 달인의 특제 양념에는 ‘고추 잼’이 들어간다고 해 눈길을 끈다. 고추 잼은 소고기와 달인 아버지가 직접 만든 간장 등 다양한 재료를 황금 비율로 배합해 만든 양념이라고. 떡볶이를 요리의 경지로 끌어올린 대단한 비법은 본방송에서 공개된다. 참게잡이 달인도 만난다. 제작진은...
`생활의 달인` 수원 스콘·캄파뉴 달인, `꿀맛` 비결은 대파가루? 2019-10-21 17:12:32
한다. 왜냐하면 떡볶이 양념부터가 이미 분식 수준을 뛰어넘어 요리의 경지에 도달했기 때문. 잠행단은 맛의 비밀을 파헤치기 위해 달인을 만났다. 알고 보니 이 비법은 달인의 어머니께서 오랜 세월 음식 장사를 하셨고 그 어머니의 비법을 달인이 전수받은 것이라고. 달인이 보여준 특제 양념의 핵심은 어디서도 보지...
[광주세계수영] 경기장 인근 편의점 '방긋'…이마트24 매출↑ 2019-07-21 05:57:01
팔렸다. 한국적인 특성이 반영된 상품도 인기를 끌었다. 고추장이나 간장 같은 장류는 341.2%, 인절미를 현대적인 디저트로 만든 제품은 234.1%, 떡볶이 66.5%, 불고기 컵밥 56.5%, 라면류는 42.1% 매출이 늘었다. 소주(85.2%)와 막걸리(41.5%)도 판매가 크게 늘어난 품목에 이름을 올렸다. 이마트24는 외국인 선수들과...