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동원홈푸드, '손큰할매순대국'과 식자재 공급 업무 협약 2014-05-15 13:46:46
협약을 체결했다고 밝혔다.동원홈푸드는 이번 협약을 통해 손큰이 운영하는 손큰할매순대국의 전국 100여 개 매장에 연간 150억 원 상당의 식자재를 공급하게 됐다.손큰할매순대국은 순대국을 비롯해 뼈해장국, 곱창전골, 보쌈 등 다양한 한식 메뉴를 판매하는 한식 프랜차이즈다.한경닷컴 이민하 기자 minari@hankyung.com...
Six times(육회) Dynamic Stew (동태찌개)로 웃음 선사한 식당 메뉴 그 후 2014-05-14 12:01:31
아닌가하는 추정이 따랐습니다.또 “쇠고기나 소의 뼈, 곱창·양 등의 국거리를 푹 고아서(곰의 어원) 끓인 국”이란 뜻의 ’곰탕 (비슷한 말= 곰국)을 곰 (熊)으로 오역한 ’bear thang (베어탕)’도 사람들의 조롱을 샀습니다. 칼국수를 ‘knife-cut noodle’으로 쓴 식당이...
‘생생정보통’ 비법천하, 곱창이냐 만두전골이냐 ‘오늘은 뭐먹지?’ 2014-04-01 19:43:10
15분부터는 곱창 1인분이 무료로 제공된다. 더불어 소개된 왕만두 요리 전문점 수담은 신선한 재료로 만든 만두소가 꽉찬 손만두 요리가 일품이다. 메뉴로는 수담기본만두, 김치만두, 담백버섯만두전골, 떡만둣국 등이 있다. ‘생생정보통’ 비법천하 토평한우소곱창, 만두전골 방송을 접한 네티즌들은 “‘생생정보통’...
2[스타들의 수다] 크레용팝 “직렬5기통엔진 타고 세계로 빠빠빠~” ① 2014-01-31 00:02:47
따로 안 해요(웃음) 등뼈나 전골. 곱창전골이나 고기종류 되게 잘해주세요. 지금 생각났는데 옛날에 제 생일이면 꼭 곱창전골을 해주셔서 친구들이랑 같이 먹었던 기억이 나요(웃음) 저는 멜론 종류 같은 거, 수박 시원한 거 좋아해요(웃음) 초아 – 따로 관리하는 건 없고 잘 챙겨 먹어요. 제가 한식을 좋아해서 밥...
‘생생정보통’ 맛조은곱창, 37cm 산더미 곱창전골 소개 ‘우와’ 2014-01-22 19:49:32
[김예나 인턴기자] ‘생생정보통’이 산더미 곱창전골로 유명한 맛조은곱창을 찾아갔다. 1월22일 방송된 kbs2 ‘생생정보통’에서는 인천 제일시장에 위치한 맛조은곱창집에서는 높이 37cm를 자랑하는 산더미 곱창전골이 소개됐다. 이 날 방송에서 소개된 산더미 곱창전골은 특유의 잡냄새도 없고 부드러우며 쫄깃쫄깃하기...
퇴근길 소주한잔? 복고풍 `국대포차`, "응답하라 신 메뉴" 2013-12-26 18:58:20
메뉴를 출시했다. 새로운 메뉴는 신선한 곱창과 얼큰한 국물이 소주 안주로 일품인 ‘얼큰 소곱창 전골’, 식사와 안주를 동시에 해결할 수 있는 ‘왕만두 전골’, 소주와 맥주에 잘 맞는 전통의 ‘매콤달콤 쏘야’, 골뱅이를 통째로 넣은 ‘통골뱅이탕’, 콜라겐이 풍부해 여성들에게 인기 있는 ‘매콤 돼지 껍데기’ 등...
강호동육칠팔, 중국 시장 진출 2013-12-04 10:29:33
고려해 기존 메뉴에 참숯을 사용한 한국식 바베큐와 곱창구이를 추가했다.이외에도 잡채, 해물파전, 떡볶이, 김치전골, 동치미국수 등을 사이드 메뉴로 구성했다.육칠팔은 방송인 강호동 씨가 지분을 보유한 외식 프랜차이즈 기업으로 '강호동 치킨678', '강호동 백정', '아가씨 곱창' 등을 포함해 총...
[Travel] 현재의 그릇에 과거가 오롯이…글로벌 '컬처 시티' 2013-08-04 17:49:16
요람' 프랑스 리옹 곱창요리의 원조? 상인·공장노동자가 주로 즐기던 소·돼지 내장으로 만든 요리 유명인형극 '기뇰' 의 고향 부조리한 현실 재치있게 풍자…tv 정치 프로그램으로 진화르네상스 시대 분위기 물씬, 구시가지 전체가 세계문화유산 곱창 요리의 원조는 어딜까. 곱창전골이나 순대국을 즐겨 찾는...