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CJ제일제당 "호주·미국 등 해외 미디어, '비비고' 호평" 2023-07-12 10:04:15
울워스 1천여개 매장에서 비비고 만두를 선보이고 있다. CJ제일제당은 미국 주간 잡지 '피플'(People)이 비비고 치킨을 '피플 매거진 푸드 어워즈'의 베스트 냉동식품으로 꼽았다고 설명했다. 또 일본에서는 지난달 니혼TV 프로그램 ZIP에서 비비고 냉동 김밥의 특장점과 함께 CJ제일제당의 급속 냉동...
10분 만에 빵 하나 '뚝딱' 만든다…불티나게 팔린 이 제품 2023-06-18 18:35:07
등 냉동 베이커리 네 종류다. 해동 후 바로 섭취할 수 있거나 10분 내로 조리가 가능한 제품들이다. 삼양사 냉동생지 마케팅 담당자는 "호텔이나 레스토랑에서 먹을 수 있는 고급 베이커리 제품을 집에서 간편하게 즐길 수 있게 한다는 취지로 만들었다"고 말했다. 신세계푸드는 파베이크(빵 반죽을 80~90% 정도만 구운 뒤...
SPC삼립, 집에서 갓 구운 빵 간편히 즐긴다…홈베이커리 브랜드 '레디비' 선보여 2023-06-07 16:00:05
파베이크(빵 반죽을 80~90% 정도만 구운 뒤 급속 냉동한 것) 제품과 냉장·냉동 제품을 판매한다. 오븐 또는 에어프라이어로 5분 정도만 조리하면 갓 구운 빵을 집에서 맛볼 수 있다. 아침 또는 아이 간식으로 적합하다. SPC삼립 관계자는 “베이커리 전문점 수준의 빵을 합리적인 가격에 맛볼 수 있는 것도 장점”이라고...
"집에서도 갓구운 빵을"…SPC삼립, 홈베이커리 '레디비' 론칭 2023-05-29 08:56:38
것이 특징이다. 빵 반죽을 80∼90% 정도만 구운 뒤 급속 냉동한 '파베이크' 제품과 냉장·냉동 제품으로 구성돼 있다. 첫선을 보이는 제품은 캄파뉴, 크루아상, 베이글 등 정통빵류 8가지 품목이다. 전국 할인점과 온라인을 통해 구매할 수 있으며 제품별로 판매처는 다르다. 아울러 SPC삼립은 레디비 출시에 맞춰...
중국산 건조녹두를 냉동으로 밀수입 왜? 2023-05-04 13:23:14
607.5%의 관세율이 적용되지만, 냉동 녹두의 경우 27%의 낮은 관세율이 적용된다. 껍질을 벗긴 건조 녹두 22톤을 급속 냉동시켜 냉동 녹두인 것처럼 위장하고, 세관에는 냉동 녹두로 허위 신고했다가 적발됐다. 이번 범행을 통해 이들이 포탈하려 한 관세액은 3억원에 달한다. kg당 2400원에 수입한 중국산 건조녹두를...
日보다 아이 덜 낳는 中…인도에 '인구 1위' 내줬다 2023-04-25 18:13:29
출산까지만 허용했다. 미혼 여성의 난자 냉동을 금지하고, 이민도 고급 인재 위주로만 유치하려고 하는 등 정책 엇박자도 여전하다. 1980년대에 독자로 태어난 ‘소황제’들은 형제 없이 혼자서 부모와 자식을 봉양해야 하는 처지가 됐다. 사회안전망이 부족한 중국 노인은 상당수가 가족에게 생계를 의지하고 있다. 이를...
마이셰프, 밀키트 제조 전문 스마트 팩토리 본격 가동 2023-04-13 17:09:45
것이 핵심이다. 이와 더불어 시장 수요가 커지고 있는 냉동보관 밀키트의 생산력 증대를 위해 일 4만식 생산이 가능한 급속냉동기(Quick Freezer)를 도입, 원료의 영양 보존율과 간편성을 높였다. 마이셰프 스마트 팩토리의 전체 제품 생산규모는 하루 최대 10만식 수준으로, 기존 일 1만식 규모에서 10배 가량 증가했다....
차광렬 차병원연구소장, '2023 환태평양 생식의학회'서 특강 2023-03-14 16:32:17
세계 최초로 유리화난자동결법(난자급속냉동방식)을 개발해 임신과 출산에 성공했다. 이에 따라 유리화난자동결법의 개발로 이전엔 불가능했던 난자를 동결해 보관하는 시스템인 난자은행 설립이 가능해졌다. 1999년엔 세계 최초로 난자은행을 설립했다. 젊은 여성들이 난자를 보관했다가 출산이 늦어질 경우 사용하는...
올가홀푸드, 국제 북극곰의 날 기념 '저탄소 농산물 기획전' 2023-02-26 12:25:20
수 있다. '동물복지 유정란', '급속냉동으로 신선한 동물복지 닭가슴살', 'ASC 인증 항공 직송 생연어', 'ASC 냉동 흰다리새우살' 등도 판매한다. 올가 녹색 매장에서 '그린카드'를 활용해 저탄소 인증 농산물을 구매할 경우 구매 금액의 최대 15%를 에코머니 포인트로 제공한다....
빵값 상승에 부담 가중…홈베이킹용 냉동생지 매출 급증 2023-02-07 08:09:57
= 신세계푸드[031440]는 지난해 냉동 생지(빵 반죽) 매출이 전년 대비 251% 늘었다고 7일 밝혔다. 지난달 매출 역시 전년 동월 대비 65% 늘며 성장세를 유지했다. 냉동 생지는 성형을 마친 빵 반죽을 급속 동결시킨 것으로 해동해 오븐이나 에어프라이어에서 조리해 먹을 수 있는 제품이다. 신세계푸드 관계자는 냉동 생지...