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설 앞두고 수산물 원산지표시 위반 집중단속…"적극 제보 달라" 2021-01-24 11:00:07
꽁치(과메기), 활우렁쉥이 등 최근 5년간 자주 적발된 품목도 단속 대상이다. 단속반은 수산물 제조·유통·판매업체와 음식점, 전통시장, 배달앱 가맹업소 등을 상대로 원산지 미표시, 표시방법 위반, 거짓표시 등의 행위를 했는지 집중적으로 점검할 예정이다. 특히 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 여파로 비대면...
사과 50% 뛰고, 계란 한판에 6천원…주부들 "한숨밖에 안 나와" 2021-01-17 17:21:26
18일 꽁치와 고등어 통조림 제품 4종 가격을 평균 42% 인상한다. 샘표는 지난 5일에도 깻잎과 명이나물, 메추리알장조림 등 통조림 제품 가격을 평균 36% 올렸다.정부, 설 물가대책 준비물가 급등의 충격을 줄이기 위한 정부와 유통업계의 움직임도 빨라지고 있다. 정부는 설을 앞두고 주요 성수품 공급을 확대하고 축산물...
집밥 물가 '비상'…신선식품에 가공식품까지 '인상' 2021-01-12 13:23:15
5000원을 넘게 된다. 샘표식품 역시 오는 18일 꽁치와 고등어 통조림 제품 4종 가격을 평균 42% 인상한다. 샘표는 이미 지난 5일에도 깻잎과 명이나물, 메추리알장조림 등 통조림 제품의 가격을 평균 36% 올린 바 있다. 전문가는 전반적으로 경기가 침체돼있는 상황에서 밥상 물가만 오르며 소비자가 물가 상승을 더욱 크게...
CU + 백종원의 '콜라보'…이번엔 참조기 정식 도시락 2021-01-10 11:01:40
말했다. 그동안 편의점에서 꽁치, 고등어 등 다양한 생선구이 도시락이 출시됐지만 조기 구이를 활용한 상품은 이번이 처음이다. 이번에 출시되는 ‘제주 참조기 정식’ 도시락은 생조기를 바로 튀긴 뒤 초간장에 절여 조기의 눅눅한 식감과 냄새를 줄이고 참조기살 고유의 단맛과 감칠맛을 극대화한 상품이다. 반찬은...
내년 2차전지·'소부장' 장비 수입시 무관세 적용 2020-12-28 17:00:01
식품 원료의 관세 부담 완화로 농어가 비용 절감에도 기여할 것으로 기대한다"고 밝혔다. 수입 시 기본관세율보다 높은 관세율을 부과하는 조정관세는 올해와 동일하게 14개 품목에 적용한다. 이 가운데 냉동 꽁치의 경우 생산량 감소와 통조림 등 식품 가공업계의 요청을 고려해 조정관세율을 올해 26%에서 내년 24%로...
1호 '젓갈 소믈리에' 강지영 대표의 레시피 세계로 수출한다 2020-12-26 13:42:09
3년간 저온 숙성된 멸치·꽁치젓갈로 전통 김치의 맛을 내는 농업회사법인 루시드키친(대표 강지영)이 늘어나는 수요를 맞추기 위해 국내외 공급망을 대폭 늘린다고 밝혔다. 루시드키친은 지난해 네이버 스마트스토어에서 온라인 판매를 시작한 데 이어 최근 부산·울산·경남 지역에 두터운 오프라인 체인망을 갖고 있는...
50년 새 갈치 38%↓ 살오징어 28%↓…"중국어선 불법조업 탓" 2020-12-11 12:00:02
크게 늘어났다. 명태와 꽁치는 거의 사라져버린 어종이 됐다. 11일 통계청이 발표한 '통계로 본 어업의 구조 변화'에 따르면 우리나라 바다(연해, 근해)에서 잡힌 10개 주요 어종(살오징어·갈치·멸치·고등어·참조기·꽁치·도루묵·명태·양미리·젓새우류) 어획량은 1970년 33만3천톤에서 지난해 41만톤으로...
[생활속의 건강이야기] 생선을 건강하게 먹는 법 2020-11-29 16:57:47
비타민D는 생선 중에서도 연어, 청어, 꽁치 등에 매우 풍부하다. 생선을 더 건강하게 섭취하는 것은 어떤 조리방법을 선택하느냐에 달려 있다. 생선을 찌거나, 졸이거나, 전자레인지로 조리하면 오메가3 지방산을 비롯한 영양소 손실을 최소화하고 조리 과정에서 해로운 물질이 생성되는 것을 막을 수 있다. 하지만 생선을...
올해 최고의 외식거리는 대구 '안지랑골 곱창골목' 2020-11-27 09:18:18
꽁치 등을 활용한 메뉴를 개발하고 포항시와 POSCO, 지역 상인회의 협업을 통한 환경개선 사업을 지속추진하고 있다. 외식업 선도지구 경진대회는 지역 특산물 소비를 촉진하고 외식업을 활성화하기 위해 매년 개최되는 행사다. 농식품부 관계자는 "신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 외식업계 피해가 누적되는...
'아내의 맛' 심리섭 경제력 이정도? 배슬기, 대궐같은 도곡동 신혼집 공개 2020-10-07 09:57:33
초대하는 자리에서 선보일 감자탕과 꽁치조림 요리를 앞에 두고, 웰빙파 배슬기와 조미료파 심리섭으로 나뉜 채 의견 충돌을 벌였다. 더욱이 배슬기는 11년 전 구입한 가방을 심리섭이 버리려고 하자 발끈했고, 이어 친정집 2층 피아노 학원에서 가져온 흰색 책장을 꺼내 보여 심리섭을 당황케 했다. 배슬기는 "추억이...