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"요즘 무슨 일이야"…'새우꼬치 1만원' 명동의 대반전 2024-04-16 06:52:01
적지 않았다. 닭구이 꼬치를 먹던 인도계 바시시타 바주샨(25)은 "길거리 음식이 너무 맛있어서 잘 먹었다"며 "음식의 가격은 어떤 건 비싸고 어떤 건 저렴하고 각기 다른 것 같다"고 말했다. 오히려 그는 "인도에 비해 명동 길거리 해산물이 50% 정도 더 저렴한 것 같다"며 "다른 것들은 인도의 물가랑 크게 다르지 않아서...
시장 간식·점보라면…편의점 '튀어야 산다' 2024-04-11 18:16:00
발표했다. 기름떡볶이, 납작만두, 도시락, 닭구이, 떡갈비 등 통인시장에서 판매하는 유명 먹거리를 간편식(사진)으로 개발했다. 통인시장이 편의점과 협업한 건 이번이 처음이다. CU 관계자는 “거리가 멀어 통인시장에 쉽게 가지 못하는 소비자들이 인기 먹거리를 가까운 편의점에서 구매할 수 있을 것”이라고 말했다. ...
편의점과 골목시장 만남…CU-통인시장 협업 간편식 5종 출시 2024-04-11 08:34:16
치즈맵닭구이, 떡갈비 삼각김밥, 추억의 햄버거 등 간편식 상품이다. 서울 종로구에 있는 통인시장은 70여개 상점이 영업하는 오랜 골목형 재래시장으로 엽전을 구매해 상품으로 교환하는 콘텐츠로 유명하다. CU는 이번 협업을 기념해 다음 달 15일까지 자체 앱인 '포켓CU' 이벤트 페이지에서 통인시장 관련...
"삼겹살 팔바엔 사겹살 팔아라"…자영업 끝판왕의 생존비법 [방준식의 N잡 시대] 2023-11-12 07:00:07
보통 닭구이 하면 철판구이로 먹는데 전라로 남쪽 지역에서는 숯불에 구멍이 숭숭 나 있는 구이로 먹어요. 이것을 모티브로 가져와 철판을 연구해 팔각형 모양으로 바꿔 성공했습니다. 크게 성공한 업체들은 대부분 이렇게 이종 간 결합을 잘한 곳입니다. '꿀꿀진순대'의 경우에는 순댓국에 문어를 넣었어요. 왜...
파크 하얏트 서울, 주류 무제한 골든아워 프로모션 선봬 2023-07-11 12:00:10
만든 두 가지 퓨레가 곁들여진 국내산 영계 만두, 향긋한 미나리 향과 새우의 감칠맛이 조화롭게 어우러지는 미나리 새우전 등 총 3종과 솔티드 넛츠가 준비된다. 추가 스페셜 오퍼로 더 라운지 시그니처 버거, 깻잎말이 닭구이, 치즈 플래터, 감자튀김 등을 합리적인 가격으로 이용할 수 있어 퇴근 후 저무는 노을을...
아카이빗, 여주 농산물로 구성된 쿠킹박스 판매 2023-06-28 17:31:29
중국식 닭구이’ 두 가지 메뉴를 담아 출시했다. 해당 상품은 아카이빗 서비스의 세 번째 쿠킹박스로 여주 로컬 생산자가 직접 생산한 가지를 활용하였고, 아카이빗을 운용하는 공공의주방 소속 요리 전문가가 특산물을 활용한 색다른 메뉴를 개발하여 상품화한 것이 특징이다. 여주 특산물이 담긴 쿠킹박스는 각 메뉴별로...
[단독] 예산시장 탄 통닭 CCTV 공개…진실은? 2023-03-04 07:42:01
사진은 닭구이를 뒤집은 내부 쪽에 해당한다. 닭구이의 조리과정 특성상 닭 다리 및 날개 끝부분은 그을음이 발생할 수 있으나, 바깥쪽의 그을음 정도가 심하지 않은 것으로 볼 때 내부 쪽의 그을음 정도가 사진처럼 심하지 않았을 것으로 추정된다"고 설명했다. 또한 B 씨가 올린 게시글에서 "바비큐 통에서 (닭구이를) ...
‘신랑수업’ 손호영, 영탁이 푹 빠진 형아美…4학년 동병상련 브로맨스 2022-10-06 08:00:10
닭구이 요리를 선택, 일바지까지 입고 요리를 시작했다. 손호영의 ‘요섹남’ 면모에 MC들도 “너무 멋있다”, “손호영이 해주는 음식이라서 더 기대된다”는 반응을 보였다. 손호영과 영탁은 모태범 커플을 의식하며 “우리도 100일이 되겠죠?”, “오늘부터 1일이야?”라고 이야기를 나눴고, 특히 영탁은 “다른...
“향긋한 메이플 시럽이 선사하는 가을의 달콤함” 파크 하얏트 서울, 메이플 애프터눈 티 선봬 2021-09-08 11:59:59
메이플 시럽을 곁들여 구워낸 메이플 간장 닭구이, 포카치아 샌드위치, 훈제 연어무스 미니 타르트, 가을 제철 대하를 활용해 매콤하게 양념한 새우튀김 꼬치 등을 맛볼 수 있다. 새롭게 선보이는 가을 콘셉트의 음료 또한 눈여겨볼만하다. 논 알코올, 알코올 중 선택할 수 있는 웰컴 칵테일은 깻잎, 솔, 영지버섯 등...
닭가슴살에 대한 지나치게 상세한 이야기 [문정훈의 푸드로드] 2021-07-06 17:42:01
확연히 달라진다. 일본에 일본식 닭구이 야키도리가 있다면, 한국에는 광양식 토종닭 숯불구이가 있다. 제주 교래리: 가슴살 샤부샤부마지막으로 제주도에서 지정한 ‘제주도 교래리 토종닭 유통 특구’가 있다. 이 교래리 토종닭 마을은 해발 450m에 있고 관광지와는 좀 멀리 떨어져 있어 관광객보다는 제주 도민들이 점심...