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햄버거·스테이크 어쩌나…美목장 긴축경영에 귀한몸 된 쇠고기 2022-05-29 09:43:42
미 축산 농가에선 올해 초부터 사육두수를 급격히 줄이는 움직임이 나타나고 있다. 대형 목장이 몰려 있는 미국 서부에서 3년째 가뭄이 이어지고 일부 지역에선 들불마저 번지면서 소를 방목할 초원 면적이 줄어든 것이 주된 원인으로 지목된다. 들판에 자라는 풀을 충분히 먹일 수 없으면 값비싼 가축용 사료를 더 많이 쓸...
3중 악재 겹쳤다…"삼겹살, '金金金겹살' 될 판" 비명 2022-05-27 15:28:07
사육두수(1169만두)의 0.01% 수준이라고 밝혔다. 하지만 ASF가 추가 확산으로 이어질 경우 공급 두수 자체가 줄면서 물가에도 영향을 미칠 전망이다. 생산비와 수요 증가로 이어지고 있는 가격 상승세에 공급 감소까지 '3중 악재'가 겹치는 셈이다. 박홍식 농식품부 축산경영과장은 "과거 다른 축산 전염병 사례로...
농식품부 "홍천서 ASF 발생했지만 돼지고기 공급에는 차질 없어" 2022-05-27 14:31:47
두수의 0.01% 수준"이라며 "국내 돼지 공급에는 단기적 영향뿐 아니라 장기적 영향도 없을 전망"이고 밝혔다. 농식품부는 "지난달까지 국내산 돼지 도축 마릿수는 역대 최고 수준이었던 지난해보다 더 많고, 이달 국내산 돼지 도축 마릿수도 평년과 전년보다 더 많은 수준인 152만마리로 예상된다"고 덧붙였다. 이번 ASF와...
"삼겹살 아니에요, `금겹살`이라 불러주세요" 2022-05-20 11:13:27
두수는 전년보다 많은 수준"이라며 "올해 1∼4월 일일 돼지 도축 두수는 7만8천866두로 전년 동기보다 2천418백두 많다. 가격 급상승을 가축질병 영향으로 설명하는 것은 과학적·통계적 근거가 없다"고 단언했다. 다만 위원회는 올해 하반기 사룟값 인상이 예상된다면서 농가의 경영난에 대해 우려를 나타냈다. 돼지용...
거리두기 해제 후 삼겹살값 고공행진…왜 2022-05-20 11:04:15
것이라고 덧붙였다. 일각에선 가축질병의 영향으로 돼지 공급이 줄어 가격이 올랐다고 보기도 하지만 위원회는 이에 대해 "사실이 아니다"고 일축했다. 위원회는 "최근 돼지 공급 두수는 전년보다 많은 수준"이라며 "올해 1∼4월 일일 돼지 도축 두수는 7만8866두로 전년 동기보다 2418백두 많다. 가격 급상승을 가축질병...
'금겹살' 된 삼겹살…한돈 "거리두기 해제 뒤 외식증가 때문" 2022-05-20 10:50:31
두수는 전년보다 많은 수준"이라며 "올해 1∼4월 일일 돼지 도축 두수는 7만8천866두로 전년 동기보다 2천418백두 많다. 가격 급상승을 가축질병 영향으로 설명하는 것은 과학적·통계적 근거가 없다"고 단언했다. 다만 위원회는 올해 하반기 사룟값 인상이 예상된다면서 농가의 경영난에 대해 우려를 나타냈다. 돼지용...
'1인분 2만원' 金겹살 시대…"육류 가격 더 오른다" 경고 2022-05-15 11:30:26
말 한우 사육두수는 361만마리에 달할 전망이다. 국내 시장 규모를 고려해 업계에서 보는 적정 사육두수는 290만~300만 마리. 공급 과잉 상태로 앞으로 가격이 더 떨어질 가능성이 큰 상황이다. 코로나19 이후 치솟았던 한우 가격이 평년 수준으로 내려가는 것은 소비자 입장에선 환영할 일이지만 농가로선 큰 위기다. 한우...
CJ피드앤케어, 베트남 돼지고기시장 잡는다···호치민시에 육가공 공장 설립 2022-04-11 13:49:29
두수 기준 베트남 2위 업체다. 새 공장에서 생산되는 물량을 바탕으로 미트 마스터의 유통 채널 입점도 확대할 방침이다. 재래시장에서도 프랜차이즈형 정육 매장인 ‘CJ포크샵’을 200여 개 개설할 계획이다. CJ피드앤케어 관계자는 “육가공 공장 준공으로 돼지사료→축산→육가공까지 모든 가치사슬을 아우르는 사업...
CJ피드앤케어, 베트남 육가공 공장 준공…"생산능력 10배 규모로 확대" 2022-04-11 10:33:07
10배 수준으로 뛰게 됐다. 돼지(비육돈) 사육두수 기준으로 베트남 2위 기업인 CJ피드앤케어는 이번 공장 준공을 계기로 돼지사료부터 축산, 육가공까지 모든 가치사슬(밸류체인)을 아우르는 사업 경쟁력을 갖추게 됐다고 CJ제일제당은 자평했다. 베트남은 전 세계에서 1인당 돼지고기 소비량이 중국과 유럽(EU)에 이어 세...
CJ제일제당 사료·축산법인, 베트남 육가공 공장 준공 2022-04-11 09:43:47
진행했다고 11일 밝혔다. 돼지(비육돈) 사육두수 기준으로 베트남 2위 기업인 CJ피드앤케어는 이번 육가공 공장 준공을 계기로 돼지사료, 축산, 육가공까지 모든 가치사슬(밸류체인)을 아우르는 사업 경쟁력을 갖추게 됐다. 공장은 약 1천300㎡ 규모로 첨단 육가공 설비와 냉장·냉동 창고 등 저온 유통체계(콜드체인)에...