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리모델링은 되고 재건축은 안 된다? [더 머니이스트-최원철의 미래집] 2021-10-26 07:11:59
장수명아파트 1급수준의 라멘구조로 재건축 하도록 유도하여 향후 100년가는 아파트를 건설하도록 할 필요가 있습니다. 다만 서울 강남의 대규모 재건축을 진행하면 이주수요에 대한 전세대란이 날 수도 있다는 것을 잘 알기에 각 재건축조합에서 이주에 대한 수요조사를 해서 어느 정도까지 보완책을 마련한다면 더이상...
"지금 제대로 짓지 않으면 35년 후엔 재건축 대란" [더 머니이스트-최원철의 미래집] 2021-07-27 07:17:43
일단 일반 건축물에서 가장 많이 사용하는 라멘구조로 아파트를 건설하게 되면 각종 배관이나 설비의 교체가 쉽습니다. 콘크리트 성능에 따라 100년 이상도 유지할 수 있게 됩니다. 그러나 벽식구조 아파트는 이런 배관이나 설비 교체가 쉽지 않아서 30년 정도되면 녹물이 나오는 경우가 종종 발생할 정도로 열악해 집니다....
[김동욱의 독서 큐레이션] 아무리 보고 들어도 모르겠다면…가깝고도 먼 나라, 일본 이해하기 2021-05-13 18:23:47
‘시메노라멘(마무리는 라멘)’으로 끝맺는 음주문화는 사람 사는 곳은 크게 다르지 않다는 점을 확인시킨다. 반면 30만 개가 넘는 ‘성’부터 복잡한 한자 읽는 법은 같은 한자 문화권 내에도 큰 간극이 있음을 보여준다. 태어날 때는 신사에 가고, 결혼은 교회에서 하며, 장례는 불교식으로 치르는 일본인의 종교관은...
"새로 공급되는 아파트, 장수명 주택으로 지어야" [더 머니이스트-최원철의 미래집] 2021-03-26 08:45:45
수 있는 라멘식 구조(기둥과 보로 구성된 건축물)로 대부분 건설하기 때문입니다. 한국의 건설 기술력이 이런 라멘구조 아파트를 못 짓는 것일까요? 세계 최고층인 두바이 버즈 칼리파(Burj Khalifa )빌딩을 건설하고, 세계 최고의 랜드마크인 싱가포르 마리나샌즈베이호텔(Marina Bay Sands Hotel)을 짓는데 말입니다....
면은 어떻게 세계의 식단으로 자리잡았을까 2021-01-18 09:00:41
중국어 라미엔이다. 라미엔의 일본어 발음이 라멘이고, 우리말로 라면이 됐다. 중국의 라미엔이 오래 보관할 수 있고, 조리가 쉽고, 가격도 싼 즉석라면으로 재탄생한 데는 한 일본인 사업가의 노력이 있었다. 1950년대 닛신식품 설립자인 안도 모모후쿠는 한 선술집에서 주인이 어묵에 밀가루를 입혀 튀기는 것을 보고 ...
"통합 공공임대, 가족 불어나면 넓은 주택 이사 가능" 2020-12-14 06:01:00
오피스 건물처럼 기둥으로 하중을 받치는 라멘구조를 접목한 형태인 것으로 전해졌다. 단순 벽식구조보다 훨씬 튼튼하고 층간소음도 적은 데다 무엇보다 가변성과 확장성이 좋다. 이를 통해 일례로 필요에 따라 1~2인 가구용인 36㎡ 주택 두개를 합쳐 72㎡ 중형 주택으로 리모델링도 가능하게 된다. 입주자 가구원수가 향후...
[김상무 & 이부장] 삼성SDS 직원들이 꼽은 '잠실 맛집' 2020-07-27 17:46:52
돈코츠라멘 전문점이다. 취향에 따라 면 익힘 정도를 정할 수 있다. 라멘 한 그릇으로 부족하다면 가라아게, 치킨난반 등을 곁들여도 좋다. 잠실역 인근 현대타워 지하의 수가성은 두부요리 전문점이다. 다른 지역에서 근무하는 삼성SDS 직원들이 본사에 들르면 꼭 찾는다는 가게다. 해물순두부, 황태순두부, 버섯순두부 등...
'생활의 달인' 토리소바X속독x닭꼬치 달인의 숨겨진 비결은? 2020-03-30 20:16:00
은둔식달 잠행단은 서울의 작은 라멘 가게를 찾아간다. 서울을 대표하는 인쇄 골목이었다가 젊음의 창업 거리로 변신한 열정도. 그곳의 좁고 허름한 골목에 위치한 작은 라멘집은 오픈 전부터 사람들이 줄을 선다. 이 집의 시그니처인 토리소바는 매일 직접 뽑는 면과 닭 육수로 우린 진한 국물이 일품이다. 쫄깃함 이상의...
승리 라멘집 점주들 "'버닝썬 게이트'로 매출 급락했다" 소송했지만 패소 2020-01-17 10:52:07
부장판사)는 아오리라멘 점주 2명이 아오리라멘 본사인 '아오리에프앤비'를 상대로 각각 1억 6000여만 원을 물어내라며 제기한 소송에서 원고 청구를 모두 기각했다. 해당 소송의 원고는 전직 버닝썬의 직원과 버닝썬 대표였던 이문호 씨의 어머니다. 이들은 2018년 9월 서울 강남구 대치동에 아오리라멘 가맹점을...
[김과장 & 이대리] SK브로드밴드 직원들이 추천하는 서울역 맛집 2020-01-06 17:16:07
떠먹는 ‘가이센 벤또’가 대표 메뉴다. 유즈라멘은 서울로가 개발되면서 새단장한 만리동에 있다. 일본식 라면 요리에 유자를 넣은 게 포인트다. 대표 메뉴인 ‘유즈 시오(소금) 라멘’은 짭조름한 국물에 향긋한 유자향이 절묘하게 조화된 요리다. 면 추가가 무료여서 푸짐하게 먹을 수 있다. 만리동...