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식자재값에 인건비 폭등…외식업계 "스테이크 메뉴 빼야 할 판" 2023-12-15 18:14:14
올해 미국 네브래스카 오클라호마 텍사스 등 목축업이 발달한 지역에서 가뭄으로 방목지가 줄어들면서 공급이 급감했다는 점이다. 미국 농무부는 2024년 미국 내 소고기 생산량이 20억파운드 이상 줄어들 것으로 내다봤다. 현실화한다면 1979년 이후 연간 최대 감소폭이다. 한국인이 좋아하는 채끝, 등심, 부챗살 등 부분육...
무등산국립공원 '너와나목장', 숲으로 복원 2023-11-20 19:00:31
환경부 산하 국립공원공단은 무등산국립공원 해발 500m에 자리한 ‘너와나목장’을 숲으로 복원한다고 20일 밝혔다. 2033년까지 복원 작업을 마칠 계획이다. 이 목장은 1980년부터 흑염소 300여 마리를 방목해 왔다. 공단은 목장의 경계 울타리와 축사 등이 자연을 훼손하고 있다고 판단해 복원을 결정했다. 이를 위해...
백두산 호랑이 민가 출몰...소 두마리 당했다 2023-11-10 17:34:05
해 입산 금지령이 내려졌다고 상유신문이 10일 보도했다. 보도에 따르면 지난 8일과 9일 헤이룽장성 하얼빈시 이란현 다롄허진의 농촌 마을에서 방목해 키우던 소 두 마리가 야생 동물에 물려 죽은 채 발견됐다. 마을 주민들이 촬영한 영상에는 쓰러져 죽은 소 주변 눈밭에 호랑이의 것으로 추정되는 발자국이 선명하게...
"中헤이룽장서 백두산호랑이 잇단 출몰…소 두마리 물어 죽여" 2023-11-10 17:18:15
마을에서 방목해 키우던 소 두 마리가 야생 동물에 물려 죽은 채 발견됐다. 마을 주민들이 촬영한 영상에는 덩치 큰 소가 죽은 채 쓰러져 있었고, 주변 눈밭에는 호랑이의 것으로 추정되는 발자국이 선명하게 찍혀 있었다. 한 주민은 "산에서 호랑이를 목격했고 얼마 뒤 물려 죽은 소가 발견됐다"며 "소의 양쪽 뒷다리는...
LS엠트론·마사회, 말산업 맞춤형 자율주행 트랙터 본격 운행 2023-10-26 09:01:29
해 말산업 맞춤형 자율주행 트랙터 '스마트렉'(SmarTrek) 운행을 시작했다고 26일 밝혔다. 양사는 지난 8월 업무협약을 체결하고 자율주행 트랙터 기술 고도화 및 말산업 현장에 최적화된 자율주행 트랙터 공동 기술 개발에 협력해 왔다. 대규모 방목 초지에서 자율주행 트랙터가 운전자 조작 없이 ▲ 구간별 자동...
원건축, '전통 한옥 금송재 소방 및 내진 기능성 갖춘 목조 건축물' 특허 등록 2023-09-28 10:00:07
해 스프링클러를 설치해 지붕부에서도 실내공간 및 처마 하부로 소방수가 분사되도록 함으로써 넓은 소화범위를 갖고 빠른 소화가 가능하다. 기단에 설치되는 앵커에 주춧돌과 하방목이 끼워지도록 설치되어 일체화됨으로써 지진과 같은 외력에 대해 견디는 내진성을 향상시킬 수 있다. 장원 원건축 대표는 “우리나라 역시...
현대백화점, 가치소비 트렌드 고객 취향 저격…'친환경 한우 선물세트' 5종 내놔 2023-09-20 15:56:50
30개월에서 21~25개월로 단축해 탄소 배출량을 줄였다. 탄소 배출량이 일반 한우의 45~65% 수준에 불과하다. 대표상품으로는 ‘이현 농장 저탄소 유기농 한우 세트(58만원)’가 있다. 무항생제 한우 선물세트도 눈길을 끈다. 대표 상품인 ‘녹색목장 방목 한우 선물세트’는 전남 강진 녹색목장에서 사육한 소로 만들었다....
사라지는 마을목장 살리기 나선 제주 2023-09-18 18:24:26
이후 농기계 발전과 집약적 축산 기술이 도입되면서 방목 형태의 공동 목축에 참여하는 마을 주민이 줄어 공동목장의 활용도가 떨어졌다. 2000년대 들어서는 부동산 개발 분위기를 타고 목장 용지 매각 붐이 일었다. 1940년대 120여 곳이던 마을 공동목장은 현재 50여 곳만 남았다. 고지대에 있는 마을 공동목장이 농업용...
멸종 50년 만에 돌아온 '생태계 청소부'…소똥구리 200마리 방사 2023-09-13 18:05:22
가축을 방목해 기르는 친환경 농가가 늘어나지 않는다면 소똥구리가 자연적으로 서식지를 확장하기 어렵다는 우려도 있다. 환경부 관계자는 "신두리사구에 방사한 다음 실제로 소똥구리가 서식할 수 있는지 계속 연구할 계획"이라면서 "방사를 확대할 수 있도록 노력하겠다"라고 말했다. 한편, 소똥구리는 이름과는 달리...
추석 선물 정하셨나요?…가치소비·친환경이 대세 2023-09-06 16:03:07
트렌드를 고려해 친환경 선물세트도 강화했다. ‘저탄소 한우 기프트’는 전북 고창에서 다년간의 품종 개량과 사양 관리 등을 통해 탄소 배출량을 65% 줄인 한우다. 제품은 친환경 재활용 소재로 만든 보랭가방에 담아 배송한다. 동물복지 인증을 받은 경남 산청군 방목장에서 자란 ‘동물 복지 한우 기프트’도 내놓는다....