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작년 쌀 소비 8년 만에 최대폭 감소 2020-01-30 17:55:04
줄었다. 반면 선식, 누룽지, 시리얼 식품 등을 생산하는 곡물가공품 제조업이 쌀 5만6007t을 소비해 1년 전보다 24.2% 늘었다. 통계청 관계자는 “가구의 쌀 소비량은 감소했지만 식사 대용·즉석 식품을 생산하는 사업체의 쌀 소비가 증가했다”고 설명했다. 농림축산식품부 관계자는 “공익 직불제...
1인당 연간 쌀 소비량 60㎏ 아래로…"식사대체 가공식품 소비↑"(종합) 2020-01-30 14:37:54
쌀 5만6천7t을 소비해 1년 전보다 24.2% 증가했다. 이 업종에서 쌀은 선식, 누룽지, 시리얼 식품 등에 주로 사용된다. 쌀국수 등에 쓰이는 면류·마카로니 및 유사 식품(2만126t·9.2%), 과자류 및 코코아 제품 제조업(9천280t·4.7%) 등도 작년에 쌀 소비량이 늘었다. 떡류는 지난해 쌀 17만6천500t을 소비해 전년보다 2....
'하루 쌀밥 한공기 반'…가구 내 쌀 소비, 통계작성 후 최소 2020-01-30 12:00:00
쌀은 선식, 누룽지, 씨리얼식품 등에 주로 사용된다. 쌀국수 등에 쓰이는 면류·마카로니 및 유사식품(2만126t·9.2%), 과자류 및 코코아 제품 제조업(9천280t·4.7%) 등도 작년에 쌀 소비량이 늘었다. 떡류는 지난해 쌀 17만6천500t을 소비해 전년보다 2.4% 증가했다. 반면 햇반, 삼각김밥, 도시락이나 가정 간편식에 주로...
'아메리카왕거저리 유충' 식용곤충 인정…"단백질 풍부" 2020-01-16 09:00:00
선식 등의 다양한 식품원료로 사용될 수 있을 것으로 기대된다. 농촌진흥청은 아메리카왕거저리 유충의 특성과 영양, 독성을 평가해 최적의 제조조건을 연구하면서 원재료의 지방 함유비율을 36%에서 21%로 조절했고, 식약처는 안전성 심사를 완료했다. 식용곤충은 유엔식량농업기구(FAO)에서 '작은 가축(little...
[2019 대한민국 베스트브랜드대상] 고르다선식, 재구매율 높은 프리미엄 선식 2019-12-16 12:47:00
한 것도 장점 중 하나다. 고르다선식 관계자는 “앞으로도 고객들의 만족을 위해 시간이 오래 걸리더라도 곡식을 찌고 말리고 볶는 전통 방식을 고수하며 고품질의 건강한 선식을 만들고 연구해 나갈 것”이라고 전했다. 한국경제매거진의 한경비즈니스와 캠퍼스잡앤조이가 공동 주최하고 한국마케팅포럼이 주관한 ‘2019...
도전과사람 ‘제 7회 월드식품박람회 2019’참가... 프리미엄 효소식 ‘엄마의 아침’ 첫 공개 2019-11-14 09:05:05
없다’는 생각을 깨기 위해, 선식 제조 전문가들이 1년 이상의 시간을 들여 건강하면서도 맛있는 제품을 만들기 위해 연구했다. 도전과사람의 첫 제품 ‘엄마의 아침’은 지난 10월 러시아 사마라에서 개최된 제 6회 할랄 데이즈에 초청되어 참가했으며, 주최 측인 UNWHD 할랄 협회의 회장 Mohamed Jinna를...
풍부한 영양 섭취 가능한 어린이 간편식 '키즈몬쉐이크' 출시 2019-08-27 13:19:42
정식 출시했다. 그동안 성인을 위한 체중 조절용 쉐이크, 선식 쉐이크는 있었지만 어린이 전용 쉐이크는 찾아볼 수 없었다는 점에서 ‘키즈몬쉐이크’에 대한 관심이 높다. 실제로 와디즈에서 첫 선을 보인 ‘키즈몬쉐이크’는 어린이 자녀를 둔 부모님, 조카가 있는 이모, 고모 등 소비자들로부터...
삼육식품, 두유 기업서 '글로벌 종합식품사'로 2019-08-21 16:48:34
도약’을 목표로 참기름, 들기름, 조미김, 건면, 선식 시장에 새롭게 진출해 적극적인 사업 다각화를 추진하고 있다. 박신국 사장은 “고객의 삶에 도움을 주고, 건강에 기여하는 제품이 바로 ‘최고의 브랜드’이자 ‘최고의 마케팅’이라고 생각하며 제품력 향상에 힘써왔다”며...
'2019 올해의 브랜드 대상' 식품 부문 2019-08-08 09:30:21
휴대용 선식, 조리가 필요없는 현미 시리얼, 견과류바 등이 대표상품이며, 현재 다노샵 전체 매출에서 pb상품이 차지하는 비율이 83%일 만큼 2030여성에게 인기를 얻고있다.계란·우유 no!…채식주의자도 좋아하는 비스킷 2019 올해의 브랜드 대상 - 로투스 비스코프로투스 베이커리즈 코리아의 대표 비스킷...
베지밀 `이물질` 신고, "물컹거리는 갈색 덩어리 나와" 2019-07-29 15:14:55
이는 선식에 넣었던 `베지밀 검은콩 & 검은 참깨 두유` 봉지를 가위로 잘라 보니 두유가 아니라 갈색의 물컹거리는 덩어리가 나왔다고 주장했다. 그는 연합뉴스와의 통화에서 "즉시 정식품 소비자콜센터에 전화했는데도 콜센터 직원이 `휴일이라 당직자밖에 없다`는 말을 했다"면서 "`담당 직원이 출근하는 월요일에 처리가...