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'음식물 쓰레기 줄이고 옷 기부'…호텔업계, 이색 ESG 실천 활기 2023-10-01 09:05:02
식음 업장에서 발생하는 음식물 쓰레기를 줄이기 위해 노력하고 있다. 지난 8월 식음 업장 중 하나인 테라스가 우리나라에서 처음 음식 폐기물 감소를 위한 글로벌 인증 시스템 '더 플레지 온 푸드 웨이스트'(The PLEDGE on Food Waste)를 획득한 것이 대표적인 성과다. 그랜드하얏트 서울은 지난 1월부터 지속...
전국 맛집 '홈스토랑' 세트부터 '고든 램지 한우기프트'까지…백화점 이색 선물세트 '눈길' 2023-09-26 16:00:44
특별한 원데이 클래스를 운영하는 호텔도 있다. 시그니엘부산은 추석 연휴 기간인 10월 1일과 2일 이틀간 원데이 클래스인 ‘더센트 오브 시그니엘’을 운영한다. 이 클래스는 호텔 투숙객과 식음(F&B)업장 이용객을 대상으로 진행된다. 시그니엘 고유의 향인 ‘워크 인 더 우드’ 향수를 조향하고 시그니엘부산 티 컬렉션...
그래비티 서울 판교, 황금연휴를 위한 객실 패키지 ‘휴休(HU:)’ 출시 2023-09-13 14:00:10
양일간 호텔 로비에서 진행된다. 오전 11시부터 오후 7시까지 열리는 이번 와인 바자에는 로랑 페리에 2008, 루이 라뚜르 제브리 샹베르뗑을 비롯한 약 80여종의 다양한 와인을 만날 수 있다. 당일 구매한 와인은 와인 바자 영수증을 지참하면 그래비티 내의 모든 식음업장에서 콜키지 무료 혜택을 이용할 수 있다.
노보텔 앰배서더 서울 강남, 15일 개관 30주년 기념 파티 개최 2023-09-11 14:00:10
뷔페와 무제한 와인 3종을 즐길 수 있다. 럭키 드로우 이벤트로는 객실 숙박권, 뷔페 이용권, 와인 교환권 등의 풍성한 경품이 제공된다. 이 밖에도 7개의 식음 서비스 업장을 보유한 노보텔 앰배서더 서울 강남은 개관 30주년을 기념하여 30개 한정 함박 스테이크 런치 코스와 파르페, 청포도봉봉 에이드 등 90년대...
웨스틴 조선 부산, ‘치어스 앤 비어스’ 패키지 출시…맥주와 재즈로 채우는 해운대의 가을밤 2023-09-04 16:00:10
운영된다. 또한 웨스틴 조선 부산 서울의 식음업장에서는 가을을 맞이해 다채로운 가을 신메뉴를 선보인다. 뷔페 레스토랑 까밀리아에서는 랍스터 테일, 양갈비, LA갈비, 부채살 등 다양한 그릴 메뉴와 밤 생크림 케이크, 샤인머스켓 생크림 케이크 등이 준비되며 한식 레스토랑 셔블은 정성을 가득 담아 부드러...
SFG 신화푸드그룹, 2023 추석맞이 ‘귀한선물세트’ 사전예약 개시 2023-09-01 10:00:10
직접 배송해주며, 양념육 세트는 택배 주문은 물론 업장에서도 구매가 가능하다. SFG 마케팅 관계자는 “최근 빠르게 치솟는 물가로 인한 근심으로 힘든 생활을 하고 계시는 고객님을 보면 매우 안타까운 마음이 든다”며 “이번 추석만큼은 저희 SFG에서 준비한 부담 없는 가격과 높은 퀄리티를 모두 챙길 수 있는 추...
켄싱턴호텔앤리조트 "식음업장 34곳, 위생등급 심사 '매우 우수'" 2023-08-24 10:32:59
식음업장 34곳이 식품접객업소 위생 등급 심사에서 '매우 우수' 인증을 받았다고 23일 밝혔다. 위생 등급제는 음식점의 위생을 평가해 등급을 지정하는 제도다. 한국식품안전관리인증원이 식품의약품안전처의 위탁을 받아 시행하고 있다. 켄싱턴호텔앤리조트는 "2018년부터 평가를 신청했고, 이번에 재심사를 거친...
"우리 아이랑 겸상 성공"…반려동물과 함께 밥 먹는 식당 등장 [이미경의 인사이트] 2023-08-23 13:00:02
업장 안에 있는 10개 식음업장에서 반려동물 동반 출입을 허용했다. 현행법상 식음업장에 동물이 출입하려면 동물이 머무는 공간을 사람이 이용하는 영업장과 분리해야 한다. 소노인터내셔널은 지난 3월 산업통상자원부로부터 규제 샌드박스 실증 특례를 승인받아 식음업장에서 반려동물이 출입할 수 있도록 필요한 절차를...
소노인터내셔널, 6개 사업장서 반려동물 동반 출입 식당 운영 2023-08-23 10:45:19
양양·삼척·진도, 소노캄 거제 등 6개 사업장 안에 있는 10개 식음 업장에서 반려동물 동반 출입이 가능하다. 현행법상 식음 업장에서 동물의 출입, 전시, 사육이 수반되는 영업을 하려는 경우 영업장과 분리하도록 규정돼 있지만, 소노인터내셔널은 지난 3월 산업통상자원부에서 규제 샌드박스(한시적 규제 유예·면제)...
켄싱턴호텔앤리조트 식음업장 34곳, 위생등급 심사 '매우 우수' 2023-08-23 09:16:08
켄싱턴호텔앤리조트 식음업장 34곳, 위생등급 심사 '매우 우수' (서울=연합뉴스) 차민지 기자 = 이랜드파크 켄싱턴호텔앤리조트는 전국에서 운영 중인 식음업장 34곳이 식품접객업소 위생 등급 심사에서 '매우 우수' 인증을 받았다고 23일 밝혔다. 위생 등급제는 음식점의 위생을 평가해 등급을 지정하는...