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"또 오고 싶어요" 대만족…스타벅스 '파격 실험' 통했다 [현장+] 2024-01-10 20:30:02
내부로는 반려동물의 출입이 불가능했다. 현행 식품위생법상 휴게음식점과 같은 식품접객업소는 동물의 출입이 수반되는 영업을 하려는 경우 식품 취급 시설과 동물 출입 공간을 분리해야 한다. 이에 기존의 '반려동물 동반 허용' 표지가 붙은 매장에 들어가면, 사람과 동물의 활동 공간이 분리돼있었다. 스타벅스,...
나트륭·당류 줄인 '스팸김밥·요거트' 등 식품 18종 출시 2023-11-23 10:17:31
나트륨 1일 섭취량을 3천㎎ 이하로 줄이고 가공식품을 통한 당류 섭취량을 1일 열량의 10% 이내(50g)로 관리하는 목표를 세운 바 있다. 올해는 가정 간편식 이용이 지속 증가함에 따라 김밥, 주먹밥 등이 사업 추진 품목에 포함됐으며, 내년 품목은 중장년층의 나트륨 섭취량과 어린이·청소년의 당류 섭취량 등을 고려해...
"골프장 다녀오면 배 아픈 이유 있었네" 2023-11-10 06:12:53
내 식품접객업소 150곳을 점검해 법규를 위반한 9곳(12건)을 적발했다고 9일 밝혔다. 유형별로는 '소비기한(유통기한) 경과' 4건, '냉장·냉동 보관 기준 미준수' 2건, '원산지 거짓 및 혼동 표시' 3건, '영업장 면적 변경 미신고' 1건, '원산지 미표시' 2건 등이다. 안산시...
'비싸도 먹었는데'…일부 골프장 식자재 관리 '엉망'이었다 2023-11-09 20:33:41
등 식품접객업소 150곳을 집중 단속한 결과, 식품위생법 및 원산지표시법을 위반한 9곳(12건)을 적발했다고 9일 밝혔다. 주요 적발 내용은 ▲소비기한(유통기한) 경과 원료 또는 완제품을 조리?판매 목적으로 보관한 행위 4건 ▲원재료, 완제품에 대한 냉장?냉동 보관 기준 미준수 행위 2건 ▲원재료의 원산지 거짓 및 혼동...
브랜드 믿고 먹었는데…10대들 푹 빠진 '유명 탕후루' 결국 2023-11-03 01:04:21
점검 결과 식품접객업소의 △무신고 일반음식점 영업(1곳) △영업자 준수사항 위반(2곳) △표시기준 위반 제품 사용(1곳) △시설기준 위반(1곳) △건강진단 미실시(6곳) 행위가 적발됐으며, 식품접객업소에 원료를 공급하는 식품제조업체(1곳)의 △자가품질검사 미실시 △표시기준 위반 행위가 적발됐다. 적발된 12곳 중...
"한꺼번에 일자리 잃어" 술집에 붙은 현수막…한탄 쏟아졌다 [이슈+] 2023-11-02 20:00:01
동행사죄로 처벌받을 수 있다. 더불어 '식품위생법' 제75조에는 청소년에게 주류를 판매한 영업소에 대한 행정처분 면제 규정이 있다. 청소년의 신분증 위·변조 또는 도용으로 식품 접객영업자가 청소년인 사실을 알지 못했거나, 폭행 또는 협박으로 청소년임을 확인하지 못한 사정이 인정되는 경우 등에 행정처분...
"사람이 너무 많네요, 우회하세요"…서초구, AI로 인파예방 [메트로] 2023-10-24 11:20:33
등 식품접객업소 100여 곳에 안전사고 예방 안내문을 배부했으며, 인근 대형 클럽 등 10곳에 대해 비상구 및 진출입로 확인 등 안전점검을 실시한다. 전성수 서초구청장은 “이번 AI 기반 실시간 혼잡도 안내 시스템’이 구민?시민의 안전사고 예방에 도움이 되길 바란다”며, “앞으로도 구민들이 안심하고 편안한 일상을...
아이스커피 즐겨 마시는데…일부 프랜차이즈 카페 얼음서 세균 2023-10-12 10:07:19
패스트푸드점 등에서 판매되고 있는 얼음이 포함된 음료는 봄, 여름뿐만 아니라 가을, 겨울에도 소비가 많은 유형"이라고 말했다. 그러면서 "식약처의 이번 얼음 수거?검사가 식음료 프랜차이즈의 일부 접객업소에서 샘플링으로 이루어진 만큼 향후에는 조금 더 범위를 확대하고 분기별로 진행하는 등 얼음 위생 기준...
덩어리 치즈, 마트서 잘라 판매 가능…요트 식당 영업도 허용 2023-09-08 09:51:20
영업소에서 치즈류를 소분해 판매할 수 있게 된다. 기존에는 유가공품은 소분·판매할 수 없었으나 그 가운데 치즈류는 허용한 것이다. 식약처는 국민들이 다양한 치즈를 소비하고 식품업계의 위생관리 여건이 향상됐으며 대부분 국가에서 치즈 소분·판매를 허용하는 점을 고려했다고 설명했다. 개정안에는 요트나 보트...
켄싱턴호텔앤리조트 "식음업장 34곳, 위생등급 심사 '매우 우수'" 2023-08-24 10:32:59
식음업장 34곳이 식품접객업소 위생 등급 심사에서 '매우 우수' 인증을 받았다고 23일 밝혔다. 위생 등급제는 음식점의 위생을 평가해 등급을 지정하는 제도다. 한국식품안전관리인증원이 식품의약품안전처의 위탁을 받아 시행하고 있다. 켄싱턴호텔앤리조트는 "2018년부터 평가를 신청했고, 이번에 재심사를 거친...