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티젠, 카페인을 1/2로 줄인 ‘로스팅 녹차’ 호지차 티백 신제품 출시 2019-11-18 16:05:47
After Roasting)공법으로 국내산 녹차의 어린잎을 원적외선 로스팅한 뒤 블렌딩하여 카페인과 떫은 맛이 적고, 깔끔하고 부드러운 맛은 살렸다. 게다가, 녹차 속의 카페인이 로스팅 과정 중에 높은 온도에서 일부 분해되어 일반 녹차 티백 대비 카페인이 1/2로 낮고 커피의 1/10 이다. 찬물에도 빠르게 잘 우러나서 사계절...
[알쏭달쏭 바다세상](18) 최대 10m 넘개 자라는 지구 최초의 풀 '초초(初草)' 2019-06-30 08:01:01
일본 홋카이도 참다시마인데, 12∼3월에 어린잎이 나와서 7월까지 자란다. 국립수산과학원은 2018년 10년 넘는 연구 끝에 국내산 다시마 종자를 활용해 고수온에 강하고 11월까지 생육이 가능한 다시마인 '수과원301호'를 개발해 보급을 준비하고 있다. 다시마는 보통 길이가 1.5∼3.5m, 너비 25∼40㎝가량이며,...
'품질불량' SNS 마켓 다이어트·헬스 제품 9개 판매 중단·회수 2019-06-18 10:30:00
비만 등 질병 예방 치료 및 효능 효과(8건) ▲ 체험기(6건) 등이었다. '보리어린잎분말' 제품은 '몸의 해독작용, 중성지방 생성 억제', '야마다팜새싹파우더' 제품은 '관절 디톡스, 피부노화 방지, 활성산소 제거', '엠뉴레몬밤 시크릿드링크' 제품은 '신경을 안정시켜주고 정...
차예마을 새싹보리 스틱(분말), 정(알약) 출시기념 최대 45% 할인 2019-04-26 14:05:58
뒤 10~20cm가량 자라난 어린잎(새싹보리)으로 이를 분말로 만든 것이다. 새싹보리는 시금치의 24배 수준인 철분과 고구마보다 20배 많은 식이섬유가 포함돼 장 기능 개선과 변비 예방에 도움을 주는것으로 알려졌다. 비타민, 미네랄, 아미노산 등의 기능성 생리활성물질이 풍부해 영양가는 많으면서 열량과 당분은 낮아...
미쉐린 스타의 韓食, 하늘에서 맛보다…싱가포르항공이 차린 기내식 한 상의 감동 2019-03-31 15:26:06
드레싱과 어린잎 채소를 곁들인 그릴 황새치 또는 훈제 치즈 소스에 버섯과 베이컨, 비네그레트를 곁들인 수란 요리가 애피타이저 제공돼 입맛을 돋운다. 메인 요리로는 다양한 반찬들과 쌈이 곁들여진 바싹 보쌈이나 밤 당근 무 만가닥버섯을 곁들인 그릴갈비와 쌀밥 또는 그릴 참치 뱃살 비빔밥 등의 메뉴가 구성된다.임...
잘나가는 茶…이디야, 블렌딩 티 판매량 3년 새 3배↑ 2019-03-13 17:31:32
13일 발표했다. 이디야커피는 커피 외에 어린잎 녹차, 얼그레이 홍차, 로즈재스민티 등 다양한 차 음료를 판매 중이다. 이디야는 차 시장이 성장하면서 2016년 고품질 티백에 과일청을 혼합한 자체 브랜드 이디야 블렌딩 티를 출시했다.이디야의 차 음료 판매량은 블렌딩 티 출시 첫해인 2016년 350만 잔에서 지난해 약...
경기광주시 농산물 브랜드 '자연채', 6년 연속 브랜드 대상 수상 2019-01-17 15:50:48
중이다. 승인 품목으로는 느타리버섯, 표고버섯, 어린잎 채소, 한우, 계란, 새싹, 친환경 쌀, 콩나물, 토마토, 미나리, 상추 등 친환경 인증을 받은 광주시 농·특산품이다. 자연채 상표 사용권을 부여받은 업체들은 친환경 농업 생산과 무농약 농산물 품질인증 등 농산물의 안전성을 최우선해 소비자의 신뢰를 받고...
입맛 돋우는 이 요리라면…당신도 홈파티왕 2018-12-28 17:49:19
애호박 3분의 1개, 가지 반 개, 굴소스와 어린잎채소, 표고버섯, 다진마늘 등이다. 먼저 양파를 잘게 다져 물기를 빼준다. 대파는 잘게 다지고 애호박과 가지를 어슷하게 썰어준다. 밑동을 제거한 표고버섯과 양파는 가늘게 채썰어둔다. 물기를 뺀 두부와 양파, 대파, 굴소스를 치대서 두 덩어리로 빚어준다.소스는 달궈진...
[힐링푸드] 겨울철 피로회복 도우미 `귤 튀김 샐러드`…"당근과는 안돼요" 2018-12-14 09:30:01
20g, 케일 20g, 어린잎야채 10g, 방울토마토 30g, 만가닥버섯35g, 황금송이버섯30g, 닭가슴살 60g, 오리엔탈소스 40g, 발사믹크림10g ▲ 만드는 법 1) 귤은 껍질을 벗겨 한입 크기로 뜯어 준비한다. 2) 라디치오, 적치커리, 케일, 어린잎 야채 등 준비된 야채는 씻어서 물기를 제거하고 한입 크기로 썰어 준비한다. 3)...
헛개보다 숙취해소 효과 1.8배↑…새싹보리에 주목한 '보리 박사' 2018-11-30 17:56:50
베어내는 어린잎을 새싹보리라고 부른다. 일반 보리는 10월부터 이듬해 봄까지 키우지만 새싹보리는 가을에 두 번, 봄에 두 번 1년에 네 번까지 수확할 수 있다.농촌진흥청에 입사해 경남 밀양에 있는 기능성작물부에 배치받은 서 연구사는 2009년 2월 연구용 농장을 견학하다가 겨울인데도 파릇파릇 싹이 돋아난 한 농지를...