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갑자기 찾아온 추위에 오이·상추값 급등…김장 배추·무는 안정세 2023-11-17 19:11:06
반응했다. 오이는 추위와 바람에 취약하고 엽채류 또한 잎이 얇아 기온 변화에 작황이 매우 민감하게 반응한다. KAPI는 지난 4일 138.04포인트에서 16일 151.04포인트까지 상승했다. A 대형마트 관계자는 “동절기 주산지인 경북 상주, 전남 고흥에서도 갑자기 추워진 날씨로 성장이 지연되고 있다”고 설명했다. 다만 김장...
오이 사러 마트 갔다가…"이 가격 실화?" 화들짝 [한경제의 신선한 경제] 2023-11-17 14:47:59
가격이 가장 먼저 반응했다. 오이는 추위와 바람에 취약하고 엽채류 또한 잎이 얇아 기온에 매우 민감하다. 17일은 전국 아침 기온이 대부분 영하권에 접어들었고 서울에는 작년보다 12일 빨리 첫눈이 내렸다. KAPI는 지난 4일 138.04포인트에서 16일 151.04포인트까지 상승했다. A 대형마트 관계자는 “지금쯤 오이 출하...
치솟던 농산물 가격 꺾였다 2023-11-03 18:06:58
민감하게 반응한다. 20도 안팎의 날씨는 엽채류를 잘 자라게 하면서도 유통 과정에서 엽채류가 썩을 염려를 하지 않아도 되는 최적의 날씨다. 시금치 상추는 15~20도에서 잘 자라는 작물이기도 하다. A대형마트 관계자는 “날이 따뜻하면 생육이 좋아져 수확량이 증가한다”며 “전남 광양과 경남 하동이 주산지인 양상추는...
11월 기온 20도 넘자…치솟던 농산물 가격 한풀 꺾였다 [한경제의 신선한 경제] 2023-11-03 10:25:12
안팎의 날씨는 엽채류를 잘 자라게 하면서도 유통 과정에서 엽채류가 썩을 염려를 하지 않아도 되는 최적의 날씨다. 시금치, 상추는 섭씨 15~20도 사이에서 잘 자라는 호냉성 작물이기도 하다. A 대형마트 관계자는 “날이 따뜻하면 생육이 좋아져 수확량이 증가한다”며 “전라남도 광양과 하동이 주산지인 양상추의 경우...
[데스크 칼럼] 지금이 내년 폭염 대비할 때 2023-10-24 17:59:38
엽채류를 비롯해 심지어 수산물에 이르기까지 이상고온이 가격에 영향을 미치지 않은 신선식품을 찾아보기 힘들 정도다. 우려되는 건 정부가 폭염이 야기한 신선식품 인플레이션을 비축물량 방출과 같은 관행적 대증요법에 의존해 해결하려는 조짐을 보인다는 점이다. 윤석열 대통령이 “물가 안정에 전력을 기울이라”고...
"곧 김장철인데"…배추 가격 한 달 새 20% 올랐다 2023-10-18 06:01:01
등 김장재료 가격 강세…엽채류·과일값도 비싸 (서울=연합뉴스) 신선미 기자 = 본격적인 김장철을 앞두고 배추 가격이 한 달 전보다 20% 넘게 뛰었다. 배추뿐 아니라 상추, 깻잎 등 엽채류와 과일 가격도 평년보다 비싸졌다. 18일 한국농수산식품유통공사(aT) 농산물유통정보에 따르면 전날 배추(상품) 소매가격은 한...
'가을의 맛' 단감도 이상기후 직격탄 2023-10-06 17:58:48
지금처럼 선선한 온도에서 생육이 원활하게 이뤄진다. 팜에어·한경 농산물가격지수(KAPI)를 산출하는 예측 시스템 테란에 따르면 전날 도매시장에서 국산 배추는 지난주보다 11.0% 저렴한 ㎏당 789원에 거래됐다. 깻잎(-44.9%)과 상추(-26.5%) 등 엽채류 가격도 전주 대비 하락했다. 한경제 기자 hankyung@hankyung.com...
폭우로 물러지고 탄저병까지…가격 치솟은 '가을 제철' 과일 [한경제의 신선한 경제] 2023-10-06 15:21:39
종자를 심기 때문에 지금처럼 선선한 온도에서 생육이 원활하게 진행된다. 팜에어·한경 농산물가격지수(KAPI)를 산출하는 예측 시스템 테란에 따르면 전날 도매시장에서 국산 배추는 지난주보다 11.0% 저렴한 ㎏당 789원에 거래됐다. 깻잎(-44.9%)과 상추(-26.5%) 등 엽채류 가격도 전주 대비 하락했다. 한경제 기자
한풀 꺾인 더위…상추·깻잎 가격 안정세 2023-09-22 17:51:18
날씨가 선선해지면서 고공비행하던 엽채류 가격이 안정세를 보이고 있다. 가을의 문턱에 접어들면서 일조량이 늘어 공급이 확대됐기 때문이다. 22일 팜에어·한경 농산물가격지수(KAPI)를 산출하는 예측 시스템 테란에 따르면 전날 국내산 상추는 도매시장에서 ㎏당 4177원으로 지난주보다 25.1% 저렴하게 거래됐다. 부추와...
"64조 시장 잡아라" 단체급식사가 식자재 유통에 공들이는 이유[하수정의 티타임] 2023-08-14 16:36:29
등으로 인해 쌀 작황 악화 가능성에 대비해 전라북도 익산시에 벼를 계약재배하고 있다. 삼성웰스토리는 무 같은 저장성 식재료의 경우 산지 발굴과 계약재배를 통한 거래를 하고 엽채류의 경우 도매 유통업체를 통한다. 아워홈은 김치용 배추, 무 등 을 산지 계약재배를 통해 수급하고 있다. 현대그린푸드는 전체 식자재...