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프랑스 조류독감 강타에 식당에서 사라지는 '푸아그라' 2022-05-08 18:39:20
하나로 꼽히는 오리·거위 간 요리 '푸아그라'가 프랑스 식당 메뉴에서 하나둘씩 사라지고 있다고 미국 CNN 방송이 8일(현지시간) 보도했다. 오리와 거위 간을 강제로 살찌우는 전통적인 방식이 동물 학대라는 동물권리 운동가들의 주장으로 소비가 많이 줄어든 데 이어 최근 조류독감이 유럽을 강타하면서 농가...
반포·서촌서 즐기는 홍콩·스위스의 맛…'세계 미식 여행' 2022-03-17 17:13:12
12월 문을 열었다. 모트32는 중국 광둥식 전통 요리에 서양식 미감을 더한 세련된 요리로 유명하다. 인테리어부터 음식, 음료 등을 모트32 현지 방식으로 재현했다. 이곳의 대표 메뉴는 베이징 오리와 딤섬, 바닷가재 마파두부 등이다. 얇게 썰어낸 오리 껍질을 설탕에 찍어 그 풍미부터 느껴봤다. 뱃살 등 살코기는 전병에...
인터컨티넨탈, 졸업 입학 시즌 맞아 다이닝 혜택 마련 2022-02-14 10:00:09
메뉴로 통삼겹 바비큐, 로스트 치킨, 오리구이를 추가로 선보인다. 저녁에는 각 테이블마다 랍스터 패싱 서비스를 제공하고, 채끝, 살치, 부채 등 부위별 소고기, 양갈비와 같은 육류부터 농어, 방어, 전복, 새우 등 해산물까지 다양하게 만날 수 있다. 마지막으로 딸기 뷔페의 원조로 유명한 인터컨티넨탈 서울 코엑스...
"중국도 밀키트株 떴다"…해흔식품·쌍탑식품 잇단 상한가 2022-01-16 17:03:36
요리에 대한 수요가 많지만, 집에서 전통요리를 해먹기는 쉽지 않다. 전통 요리 관련 밀키트가 급격히 성장한 배경이다. 중국의 주요 식품업체도 밀키트 관련 사업을 대폭 강화하는 추세다. 내수 시장이 크다 보니 유명 레스토랑이 상장한 뒤 밀키트 시장에 뛰어드는 일이 많다. 베이징오리구이 식당인 취안쥐더가 밀키트...
새해엔 소박한 밥을 먹자 2021-12-31 16:21:56
싹을 틔우고, 모란과 작약은 둥근 꽃봉오리를 맺을 테지. 동박새는 오리나무 가지 위에서 노래하고, 작은 뱀들은 풀밭에서 배를 밀며 기어가겠지. 버드나무 가지에 잎이 돋아 푸르러지고 덩굴은 무성하게 뻗어나가겠지. 여름엔 태양이 달궈진 쇠처럼 뜨거워지겠지. 아, 우린 뜨거운 이마를 식히고 갈증에서 벗어나기 위해...
‘어사와 조이’ 옥택연X김혜윤, ‘꽁냥 모먼트’ 미공개 컷 공개 2021-12-17 09:21:17
모습이 웃음을 유발하는 한편, 요리를 핑계 삼아 예고 없이 훅 들어오는 장면은 전혀 다른 매력으로 두근거림을 자아낸다. 이렇듯 유쾌함과 설렘을 오가는 이언 캐릭터는 옥택연의 변화무쌍한 연기로 완성됐다. 반전 매력으로 조이와 시청자들을 사로잡은 그의 남은 활약이 기대를 높인다. 그런가 하면 이언이 어떤...
‘어사와 조이’ 빌런 소탕 다시 원점으로…옥택연 ‘위기’ 2021-12-15 09:00:05
요리 비법을 가르쳐달라며 조이를 덥석 끌어안았다. 여기에 “난 퇴청할 때마다 네가 우리 집에 있었으면 좋겠다”라는 얼떨결 프로포즈는 설렘을 더해 심박수를 높였다. 속 깊은 이야기를 나누며 별구경도 하는 평화로운 밤이 지나가고 있었다. 마침내 국문이 시작됐다. 치종의(홍석빈 분)한테서 빼앗은 서찰로...
안다즈 서울 강남, 크리스마스 및 페스티브 프로모션 선봬 2021-12-14 10:00:14
요리, 디저트에 이르기까지 세계 각국의 크리스마스와 유명 요리를 풍성하게 즐길 수 있도록 구성했다. 구운 랍스터 에그 베네딕트, 소프트 쉘 크랩과 와플 등 시그니처 메인 메뉴 등이 포함된다. 오전 11시 30분부터 오후 3시까지 이용 가능하다. 씨푸드 그릴 페스티브 디너 코스 메뉴는 3코스로 애피타이저, 허브와...
‘갓파더’ 국민 부자, 이색 액티비티 체험기…70분 순삭 ‘핵꿀잼 선사’ 2021-12-09 08:50:03
오리까지 준비한 장민호의 정성에 감탄한 김갑수. 기쁨도 잠시 깁갑수는 갑자기 장민호에게 수영 강습을 받게 됐다. 김갑수와 장민호의 코믹 포텐은 `음파 호흡법`에서 터졌다. 장민호는 수영할 때 숨을 들이마시고 내뿜는 `음파 호흡법`을 김갑수에게 가르치기 위해 다양한 교육을 시도했다. 물속 동전 줍기부터...
코로나·한파에 '홈파티' 수요 폭발…'이것' 판매량 730% 늘었다 2021-12-03 10:08:41
양념육(426%), 오리고기 양념육(100%), 돼지고기 양념육(70%) 등 매출이 두드러지게 늘었다. 떡볶이(158%), 족발(220%), 너깃(32%), 만두(16%) 등 간식류 가공식품도 인기를 끌었다. G9 관계자는 “본격적인 추위가 시작되면서 온라인몰을 통해 각종 식품을 구매하는 수요가 급증하고 있다”며 “연말을 앞두고 스테이크,...