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‘양식의 양식’ 동방신기 최강창민, 전 세계 식도락 여행 마무리…‘예능 블루칩’ 입증 2020-02-10 10:07:40
전문가 백종원, 건축가 유현준, 문학평론가 정재찬, 작가 채사장과 함께 전 세계 음식 문화 속에서 오늘날 한식의 진정한 본 모습을 찾기 위한 여정을 8개월 동안 떠났다. 지난 9일 방송된 마지막 화에서 최강창민은 이날의 주제인 ‘국밥’의 다양한 맛을 경험하기 위해 태국을 방문, 유명 맛집 크리에이터 차나깐과...
‘양식의 양식’ 백종원, 양양 어벤져스에 불만 토로한 사연은? 2020-02-09 15:00:00
해 그 사연에 관심이 쏠린다. 정재찬, 유현준, 채사장에겐 귀한 식재료가 가득 담긴 고품격 국밥 한 그릇이 배달된다. 조선시대 양반들의 해장국이라 불린 ‘효종갱’을 시식할 행운의 멤버로 3인방이 당첨된 것. 양반으로 빙의한 듯 경건하게 시식을 시작한 이들은 순식간에 입맛을 사로잡혀 폭풍 먹방을 펼쳤고 시식 후...
‘양식의 양식’ 유현준, 서운함 토로...“이런게 직장 내 따돌림” 2020-01-12 17:00:00
코끝을 찡하게 파고드는 강렬함에도 유현준은 묵묵히 맛을 음미하고 “이거 진짜 별미다”라고 말해 눈길을 끈다. 입 짧은 유현준의 입맛을 사로잡은 홍어 요리는 무엇일지 기대가 모아진다. 한편, jtbc ‘양식의 양식’은 매주 일요일 오후 11시 20분에 방송된다.(사진제공: jtbc) bnt뉴스 기사제보 star@bntnews.co.kr
심창민, 바베큐에 감동하다 2020-01-02 15:53:54
눈길을 끈다. 백종원, 최강창민, 유현준 교수는 기네스북에 오른 미국 멤피스의 바베큐 페스티벌로 특급 미식 탐험을 떠난다. 시선을 한번에 사로잡는 통돼지 바베큐를 맛본 최강창민은 “너무 맛있어서 어지러워요 지금”이라며 현기증을 호소해 폭소를 유발했다고. 침샘을 자극하는 바베큐를 기다리던 백종원과 최강창...
‘양식의 양식’ 동방신기 최강창민, 입담 폭발 반전 매력으로 안방극장 접수 2019-12-23 09:09:50
‘양식의 양식’에서는 최강창민이 백종원, 유현준, 정재찬, 채사장 등의 미식 논객들과 ‘헤어 나올 수 없는 중독의 맛, 냉면’에 대해 깊이 있게 탐구하는 모습이 그려져 눈길을 끌었다. 이날 최강창민은 냉면을 시원하게 먹으며 첫 등장, 훈훈한 비주얼과 목소리로 “다른 음식과 달리 냉면은 왜 ‘중독되었다는’...
어머니 집밥에 ? 표시한 최강창민...“나 포함 삼남매 의견이 일치” 2019-12-15 11:00:00
중 유현준은 최강창민에게 “어머니가 해준 음식 중에 제일 좋아하는 반찬이 뭐냐”며 질문을 던진다. 선뜻 대답하지 못한 최강창민은 3초간 정적 후 유현준을 머쓱하게 만드는 반전의 답변을 내놓는다. 최강창민는 여기서 그치지 않고 “저 혼자만의 생각이 아니다. 제가 삼남매인데 의견이 일치한다”라며 쐐기를...
'양식의 양식' 백종원, 서양식육회 '타르타르'.. "생고기는 자기만족과 과시의 끝판왕" 2019-12-09 00:22:02
찾은 유현준과 정재찬 교수는 소고기가 갖는 상징적 의미에 대해 이야기를 나누었다. 각종 저명인사가 다녀간 흔적이 산재한 뉴욕의 스테이크 하우스는 고풍스런 인테리어와 엄청난 양을 자랑했다. 유현준 교수는 "1930년대만 해도 스테이크는 남성 과시 문화의 상징"이었다고 말하며 "스테이크는 시간과 공간의 제약을...
‘양식의 양식’ 동방신기 최강창민, 색다른 매력의 음식 여행기 시작 2019-12-02 09:14:58
경기장에 유현준과 직접 방문, 훈훈한 비주얼로 치킨과 맥주를 즐겨 눈길을 끌었다. 이어 최강창민은 백종원, 유현준과 미국 멤피스를 찾아 흑인들의 소울 푸드로 불리는 미국 남부식 치킨을 시식, 본격적으로 요리에 대한 지식들을 펼치며 시청자들에게 유익한 정보와 재미를 선사했다. 또한 최강창민은 세계...
[포토] '양식의 양식' 많이 사랑해 주세요~ 2019-11-29 13:48:46
방송인 백종원, 채사장 작가, 정재찬 교수, 유현준 교수, 그룹 동방신기 최강창민이 29일 오전 서울 상암동 JTBC 사옥에서 열린 새 교양프로그램 '양식의 양식' 제작발표회에 참석해 포토타임을 갖고 있다. 백종원, 최강창민, 정재찬 교수, 유현준 교수, 채사장 작가가 출연하는 '양식의 양식'은 전 세계...
[포토] 채사장 작가, '양식의 양식' 함께 합니다~ 2019-11-29 13:42:07
참석해 포토타임을 갖고 있다. 백종원, 최강창민, 정재찬 교수, 유현준 교수, 채사장 작가가 출연하는 '양식의 양식'은 전 세계 음식 문화 속에서 오늘날 한식의 진정한 본 모습을 찾아 모험을 펼치는 교양 프로그램으로 오는 12월 1일 첫 방송 예정이다. 변성현 한경닷컴 기자 byun84@hankyung.com 기사제보 및...