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[생활속의 건강이야기] 장내 미생물이 중요한 이유 2020-01-12 17:14:13
장내 유해세균의 증식을 조장한다. 반면 잡곡밥, 된장국, 김치, 나물과 채소로 차려진 우리 한식은 몸에 유익한 장내 미생물을 증식시키는 최상의 식단이다. 된장과 김치는 대표적인 발효식품이고, 나물과 채소는 유익균을 활성화하는 재료다. 21세기에 활발히 이뤄지고 있는 장내 미생물 연구를 통해 한식이 얼마나 건강한...
"먹었더니 부기 빠져요" 허위광고 일삼은 유튜버 등 15명 적발(종합) 2020-01-09 19:16:40
│ ││콩잡곡밥&매콤닭갈 ││ │││ ││ 비(즉석조리식품) ││ ├──┼──────┼─────┼────┼─────────┼──────┤ │ 15 │ 유튜브 │- │ -│은근히 배부른 쉐이│ 체험기활용 │ ││ (인아쨩) │ ││크 한끼인정 베리블││ │││ ││ 라썸(기타가공품) ││...
"먹었더니 부기 빠져요" 허위광고 일삼은 유튜버 등 15명 적발 2020-01-09 09:54:14
│ ││콩잡곡밥&매콤닭갈 ││ │││ ││ 비(즉석조리식품) ││ ├──┼──────┼─────┼────┼─────────┼──────┤ │ 15 │ 유튜브 │- │ -│은근히 배부른 쉐이│ 체험기활용 │ ││ (인아쨩) │ ││크 한끼인정 베리블││ │││ ││ 라썸(기타가공품) ││...
CJ 햇반, 일본산 논란 벗는다…미강추출물까지 100% 국산화 2020-01-06 10:42:15
제품에 시범 적용한 데 이어, 올해 1월부터는 잡곡밥과 흰밥 등 전체의 20% 물량에 적용했다고 밝혔다. 올해 1분기 내에는 햇반 전체 물량의 50%까지 국산 미강 추출물 적용을 확대할 계획이다. 그간 CJ제일제당은 일본에서 수입한 미강추출물을 햇반에 사용했다. 지난해 일본 불매 운동으로 원산지까지 꼼꼼하게 살피는...
CJ, 햇반 사용 일제 원료 국산화 성공…연내 100% 적용 2020-01-06 09:43:09
개발을 마치고 잡곡밥과 흰밥 등 전체 20% 물량에 적용했다고 밝혔다. 미강추출물은 쌀겨에서 뽑아낸 식품 원료로, 밥의 맛과 향을 유지하는 역할을 한다. 햇반에는 99.9% 국산 쌀과 물에 0.1% 미강추출물이 사용되는데, 지난해 시작된 일본 제품 불매운동을 계기로 햇반에 일본산 미강추출물이 사용되는 사실이 알려진 바...
식품업계도 '脫 일본'…CJ 햇반 미강추출물 '국산화' 2020-01-06 08:38:30
국산 미강추출물 기술을 잡곡밥과 흰밥 등 전체의 20% 물량에 적용했다고 6일 밝혔다. 올해 1분기 내엔 햇반 전체 물량의 50%까지 국산 미강추출물 적용을 확대한다는 계획이다. CJ제일제당은 지난해 9월 햇반 전용 국산 미강추출물 기술 개발을 완료, 10월부터 오곡밥 제품에 시범 적용했다. 그간 CJ제일제당은 일본에서...
카드빚내 창업 '米친 도전'…프리미엄 쌀 시장 이끌다 2019-12-13 17:07:42
유기농 잡곡밥, 유기농 기능성 죽 등을 선보일 계획”이라고 말했다. 이 회사가 생산하는 기능성 쌀은 쌀 표면에 강황, 홍국, 연잎, 클로렐라, 고구마, 블루베리 등을 입혀 다양한 영양분을 보강한 ‘코팅 쌀’이다. 쌀은 필수 아미노산 함량이 높은 유기농 하이아미 현미를 사용한다. 상대적으로 인기가...
[건강칼럼] ‘한입만’이 다이어트에 미치는 파급력은? 2019-12-11 09:34:01
라면을 ‘뚝딱’ 해치우다가 퍽퍽한 단백질과 잡곡밥, 풀만 뜯으려니 스트레스가 이만저만한 게 아닐 것이다. 식욕조절이라는 고난을 겪는 다이어터에게 남이 먹는 라면국물 냄새는 ‘치명타’다. 참지 못하고 ‘한입만’을 외치다, 결국 한 개를 끓여먹게 되는 자신을 발견하고 만다. 결국...
[건강칼럼] 다이어트 복병, 의외로 ‘식곤증’? 2019-12-04 09:01:01
잡곡밥·통밀 등 양질의 탄수화물을 섭취하는 것이다. 다만 평소보다 당분을 많이 섭취했다면 바로 몸을 움직여서 인슐린이 과도하게 분비되지 않도록 조치할 필요가 있다. 점심식사 후에는 가벼운 산책이 도움이 된다. 스트레칭도 좋은 습관이다. ‘트립토판’이라는 아미노산 성분도 식곤증을 유발하는...
"잡곡 즉석밥 시장 500억원 넘는다"…CJ 신제품 출시 2019-12-03 14:10:39
규모가 472억원에 달했다. 잡곡밥 시장은 올해 들어 10월까지 450억원을 달성하는 등 지난해 같은 기간보다 15% 성장했으며, 이 같은 추세면 올해 500억원을 넘어설 것이라는 전망이 나온다. CJ제일제당 관계자는 "햇반의 잡곡 즉석밥 시장 점유율은 80%로 압도적 1위"라며 "햇반 매일잡곡밥 시리즈를 중심으로 시장 성장을...