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에드워드 권 "스파게티보다 싼 김치찌개 당연하단 생각 버려야" 2013-01-14 09:07:59
사실 김치찌개에 재료비와 시간, 정성이 더 많이 들어가요. 한국 음식 세계화를 말하기에 앞서 우리들부터 한국 음식을 대접해줘야 합니다."요리사 에드워드 권(42·본명 권영민·사진)이 지난 11일 경북 경산 대구대를 찾아 학생들에게 자신만의 '꿈을 맛있게 요리하는 법' 을 전했다. 학교 측은 "추운 날씨의 방학...
직원의 미소는 매출로…리더 자긍심 심어줘야 2013-01-13 09:52:52
정성을 쏟는다. 그는 직원들에게 제빵기술을 전수하면서 미래를 함께 고민해주는 선배이기도 하다. 점포 벽에는 조 사장과 직원들이 함께 찍은 큼지막한 사진이 걸려있는데, 이는 직원들에게 소속감과 자긍심을 높여주기 위한 의도다. 그 자신도 사진을 쳐다보며 직원들이 상생의 파트너임을 가슴에 새긴다.“매장이 잘되기...
'장수식품' 청국장, 대장균 득실득실 '이럴수가!' 2013-01-11 14:07:13
8개의 청국장에서 대장균군이 검출됐다. 반면 경상북도 청도에 위치한 한 식당은 청국장 고유의 제작 방법과 맛을 지키고 있었다. 주인장 부부는 사흘 꼬박 아궁이에 불을 때면서 청국장을 만드는 정성을 보여줬다. 시중에 판매중인 청국장의 충격적인 상태와 착한 청국장 식당은 11일 밤 11시10분 '이영돈...
최다니엘 삼계탕 선물, 학생들 위한 삼계탕 150인분 ‘훈훈해’ 2013-01-10 17:37:44
직접 준비해준 강쌤 최다니엘의 정성에 2학년 2반 친구들은 물론 현장 스태프들까지 추위를 잊고 힘을 내 즐거운 분위기 속 촬영을 이어가고 있다.”라고 현장 분위기를 전하며 “최다니엘과 장나라를 비롯해 많은 연기자들이 시청자들의 성원에 보답하기 위해 노력하고 있으니 많은 기대 부탁드린다”라고 당부했다. 한편...
피부 SOS! 혹한기 이겨내는 법 2013-01-10 10:18:01
없다. 각질은 얼굴 전체에 하얗게 일어나 정성들여 한 메이크업을 무력화시킨다. 저녁 시간 메이크업을 지울 때, 심하게 자극 받은 피부는 따갑다 못해 울긋불긋 색깔이 변해 있기 마련이다. 한겨울 보습 단계가 얼마나 중요한지를 인지시킨다. 거친 겨울바람으로부터 피부를 편안하게 보호할 수 있는 뷰티 케어가 필요하...
한신대생 조영한 씨, 신춘문예 통해 등단 2013-01-09 15:28:19
준 교수님들과 호의와 정성을 보여준 대학 동기, 선후배들을 만난 것은 내 인생의 가장 큰 행운" 이라며 "외롭고 나약한 사람들의 모습을 소설에 담고 싶다는 작가로서의 욕구를 평생 껴안고 살겠다" 고 전했다.한경닷컴 김봉구 기자 kbk9@hankyung.com기사제보 및 보도자료 open@hankyung.com ▶ 고영욱, 18세女에 "우리,...
커피빈보다 비싼 커피전문점 '미네르바' … 40년 장수 비결은? 2013-01-09 12:21:28
현 사장은 더 오랫동안 많은 사람들에게 정성들인 커피를 맛보이고 싶다. '할인' 카드를 뽑아들은 것도 이런 배경에서다. 저녁 시간에 비해 발길이 뜸한 낮시간엔 공부를 목적으로 이곳을 찾는 학생들에게 할인 혜택을 제공할 예정이다. 또 인근 대학들의 시험 기간에 맞춰 커피 값을 깎아주는...
[화제의 맛집] 황희성 라비린토스 대표 "손님은 왕이 아니고 친구죠" 2013-01-08 16:54:08
그 맛을 낼 수 있는데 5시간동안 맛을 우려내는 정성이 뒤에 숨어 있다고 보시면 될거에요. 속일려면 얼마든지 속일 수 있지만 전 그렇게는 하지 않습니다. 맛있다고 하시는 분들이 계시면 '나도 알아요'라고 답하고 맛에 대해 불평하시는 손님에게는 '나는 못바꾸니까 먹지 마세요'라고 직설적으로 말해요."...
박 당선인 "국민안전·경제부흥이 국정중심" 2013-01-07 18:38:11
약속은 정성들여서 지킬 것이라며 대선 과정에서 제시한 공약을 철저히 이행해 사회적 신뢰를 쌓겠다고 말했습니다. 특히 중소기업을 살리는 일이 중요하다며 현실에 바탕을 둔 진정성 있는 정책을 내달라고 당부했습니다. 인수위의 신중한 처신도 거듭 주문했습니다. (인터뷰: 박근혜 대통령 당선인) "과거 사례를...
박근혜 "컨트롤타워 필요"…경제부총리 부활? 2013-01-07 17:18:10
지역별 공약과 교육 보육 주택 공약을 정성들여 지켜나갈 때 사회적 자본이 쌓여 선진국으로 갈 수 있는 발판을 이번 정부가 만들 수 있다”고 지적했다.박 당선인은 이어 “인수위는 새로운 정책을 발표하는 게 아니라 각 분야에서 어느 것을 고치고 이어갈 것이며 어떻게 시행할지 중·장·단기 로드맵을 잘 만들어 다음...