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롯데마트 "제철 수산물 합리적 가격에 즐기세요" 2017-11-07 09:37:24
가격에 선보인다고 7일 밝혔다. 롯데마트에 따르면 참돔, 방어 등 제철 수산물 가격은 지난 8월 고수온 현상으로 양식 수산물의 주요 산지 중 하나인 제주도에서 집단 폐사가 발생하면서 최근 40∼70%가량 크게 올랐다. 하지만 롯데마트는 산지 직거래 및 사전 물량 확보로 참돔회(200g 내외)를 행사 기간인 9∼15일 전...
[2017 한국의 신지식인상] 고부가 양식업 '선도'… 안정적 종묘 공급 앞장 2017-11-02 21:40:42
가두어 기르는 방법이다.김 대표는 방어, 참돔, 농어, 조피볼락 등을 국내최초 시험양식에 성공하는 등 남해안 가두리 양식 산업의 기반을 구축했다. 뿐만 아니라 1991년부터 감성돔, 참돔, 넙치 등을 대량생산해 자연의 치어에 의존해 양식을 하던 가두리 양식 사업에 안정적인 종묘를 공급하는 데에도 앞장서 완전양식의...
국내산 활전복, 캐나다 시장 수출길 열렸다 2017-10-18 06:00:07
참돔, 능성어 등 4종 어류의 '판매용 활어' 수입 허가를 받았다. 그러나 '판매용 활전복'에 대해서는 캐나다 식품검사청과의 추가 협의가 필요해 허가 시점이 다소 늦춰졌다. 앞으로 활전복을 캐나다에 수출하려면 반드시 수산물품질관리원이 발행한 검역증명서를 발급받아야 하며, 캐나다 식품검사청이...
난대림·카트·어류…추석 연휴 골라 즐기는 전남 체험 2017-09-26 14:21:36
운영된다. 해양수산과학관은 전남도어(道魚)인 참돔과 청색 쥐돔, 해포리고기, 여우고기 등 각양각색의 해수 관상어를 관람할 수 있다. 남해안에 서식하는 쥐치류, 별가오리, 노랑가오리, 독가시치 등 2만여 마리 물고기와 함께 3D 영상관에서는 실제 바닷속 풍경을 주제로 한 입체영상도 볼 수 있다. 섬진강 어류생태관은...
제주 표선의 푸짐한 인심을 담은 맛집, 표선 `다미진 횟집` 2017-09-13 15:30:00
참돔, 꽃돔, 뱅에돔, 호박돔 등 4가지 종류의 돔이 나오는 특 모듬회다. 화려한 도미 회는 물론 뿔소라, 해삼, 전복, 낙지, 새우 등으로 이루어진 모듬 해산물과 함박스테이크, 초밥, 은갈치회, 고등어회, 옥돔구이, 튀김, 마파두부 볶음밥 등이 스끼다시로 푸짐하게 제공된다. 외양부터 남다른 통갈치 조림은 다미진만의...
[경남소식] 경남과학대전 22일 개막…'아하! 4차 산업혁명' 2017-09-12 15:52:55
허위표시가 우려되는 참돔, 먹장어, 참가리비, 바지락, 미꾸라지 등 품목도 단속대상이다. 수산물 원산지를 표시하지 않으면 1천만원 이하 과태료가 부과된다. 거짓표시를 하면 7년 이하 징역 또는 1억원 이하 벌금을 물린다. 도 관계자는 "수산물 원산지 표시제 정착으로 소비자의 알 권리를 보장하고, 공정한 거래를...
살아있는 광어·우럭, 캐나다로 수출 길 열려 2017-09-05 11:38:59
주요 양식품종인 광어(넙치), 우럭(조피볼락), 참돔, 능성어 등 4종을 싱싱한 활어 상태로 수출할 수 있게 됐다고 5일 밝혔다. 앞으로 이들 4종 어류를 살아있는 활어 상태로 캐나다에 수출하는 경우, 반드시 수산물품질관리원을 통해 검역증명서를 발급받아야 한다. 그동안 4종 어류와 관련해 캐나다는 우리나라의 검역·...
특 모듬회가 돋보이는 제주 표선 맛집, `다미진` 2017-09-01 15:30:09
상다리가 부러질듯한 스끼다시를 제공한다. 특히 참돔, 벵에돔, 꽃돔, 호박돔 4가지 종류의 도미로 이루어진 특 모듬회는 다미진 메뉴 중에서도 주목할만 하다. 광어, 우럭과 같은 흔히 접할 수 있는 어종이 아닌 고급 어종을 회로 접할 수 있는 것만으로도 가치가 있는데 여기에 문어, 뿔소라, 개불, 전복, 낙지, 멍개,...
‘도시어부’, 포스터 공개...‘이경규x이덕화x낚시’의 환상 조화 2017-08-31 09:42:41
10kg이다! 와~ 저것 봐라. 참돔 엄청 크다~”라고 외치며 생생한 현장 분위기를 이끌었다. ‘도시어부’는 연예계를 대표하는 자타공인 낚시꾼 이덕화-이경규-마이크로닷이 지금껏 공개된 적 없는 자신들만의 황금 어장으로 낚시 여행을 떠나는 버라이어티 프로그램. 한편, 채널a ‘나만 믿고 따라와, 도시어부’는 9월 초...
손질하기 귀찮아…1인 가구 증가로 '간편가공생선' 인기 2017-08-15 09:22:28
참돔을 활용한 간편매운탕도 새롭게 개발해 간편가공생선의 가짓수를 늘렸다.자연산 반건조민어매운탕 등은 양념과 야채를 포함한 패키지 상품 가격이 1만800원으로 같은 양의 민어(8400원)에 비해 상대적으로 저렴하다.이마트는 오는 17일부터 제주도에서 주로 먹는 제주 특산 음식인 갈치국도 간편식으로 개발해 판매에...