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[서울글로벌창업인재허브 스타트업 CEO] 세상에서 가장 가벼운 토닉워터, 포켓토닉을 만드는 스타트업 ‘넷(NET)’ 2023-11-21 23:47:40
칵테일을 만들 수 있습니다. 기존 토닉워터보다 유통기한이 2배나 길고 상온 보관이 가능한 것도 장점입니다.” 넷은 이러한 장점들을 기반으로 우수한 상품성과 기술성을 공식적으로 인정받아 올해 한국식품연구원에서 진행하는 식품기술대상에서 대상을 받았으며 과학기술정보통신부 장관상도 받았다. 포켓토닉은...
서울신라 레스토랑 4곳, 프랑스 미식 가이드 '라 리스트' 등재 2023-11-21 09:01:49
파리 외무성 관저에서 열린 라 리스트 2024 칵테일 리셉션에서는 라연과 콘티넨탈 셰프들이 한국 대표로 참여해 전통 한식을 토대로 한 독창적인 메뉴를 선보이기도 했다. 라 리스트는 프랑스의 국가기관인 관광청에서 직접 발표하는 미식 가이드로, 2015년부터 매년 전 세계 1천개 레스토랑을 선정해 발표하고 있다. 국내...
6만명 찾았다…서울 한복판서 맛보는 제주 물로 만든 커피 2023-11-19 12:51:08
메뉴 다양화에도 공을 들이고 있다. 올해 9월에는 칵테일 메뉴 3종을 선보였고, 크리스마스 신메뉴도 내놨다. 또한 크리스마스를 앞두고 '크리스마스 저니 투 더 삼다코지' 콘셉트를 적용, 매장에 특별 조형물과 대형 트리, 포토존을 마련했다. 제주 지역 초콜릿 브랜드인 ‘구아우 쇼콜라’의 파베초콜릿 2종도 ...
"1천800여종 주류 최대 반값에"…롯데마트, 보틀벙커데이 행사 2023-11-16 06:00:06
이밖에 연말 선물로 좋은 와인잔과 머들러, 칵테일 스푼 등도 할인된 가격에 만날 수 있다. 행사 기간 보틀벙커 애플리케이션에서는 구매 금액에 따라 사은품을 받을 수 있는 쿠폰을 발급해주고, 특정 카드로 구매하면 추가 할인 혜택도 제공한다. 이영은 보틀벙커팀장은 "하반기 '블랙벙커데이'는 지난 9월 새로...
아주 독하거나 아주 순하거나…요즘 불티나게 팔리는 술 2023-11-15 22:00:01
21.3%가 무알코올·비알코올 맥주라고 답했다. 이는 탄산주·칵테일주(16%), 양주·위스키(15.6%), 저도주(9.5%), 과일소주(8.8%), 일본청주·사케(5.8%) 구매 비율보다 높은 수치다. 성별 및 연령별로는 20대 여성(25.4%)과 30대 여성(30%)의 무·비알코올 맥주 구매 비율이 상대적으로 높았다. 한국 주세법은 알코올 도수...
디아지오, 가로수길에 아시아 첫 팝업스토어 오픈 2023-11-15 17:27:54
위스키 클래스와 '월드클래스 5분 홈레시피 칵테일 클래스'가 진행된다. 성중용 디아지오 바 아카데미 원장은 이날 기자들과 만나 '스페셜 릴리스' 위스키에 대해 "가장 좋은 증류소의 원액으로 새로운 캐스크를 써서 다른 맛과 향을 추구한 한정판"이라고 설명했다. 디아지오코리아는 2009년 문을 연...
"서울서 우주음식 맛보세요"…이탈리아 셰프가 마련한 특별한 경험 2023-11-14 18:14:37
수 있다”며 “한국 음식과 이탈리아 음식의 만남은 서로 긍정적인 영향을 줄 것으로 믿는다”고 말했다. 행사 대부분은 초청자 대상으로 진행되지만, 행사 기간 하이스트리트이탈리아에선 누구나 이탈리아 대표 칵테일인 아페롤 스프리츠와 에스프레소·젤라토 등을 시식할 수 있다. 자세한 내용은 주한 이탈리아 대사관...
피가 섞이지 않은 '집합가족'… 미래 한국의 디스토피아 구할까 2023-11-13 14:50:09
칵테일처럼 인간적인 위로와 공상과학(SF)적 요소를 절묘하게 배합한다. 책은 출생률 저하와 노년 인구의 급증으로 '집합가족'의 울타리에 모인 사람들을 그린다. "혈연의 제약을 벗어던진 애착 공동체"인 새로운 가족 형태로, "지옥 같던 팬데믹이 남긴 유산"이다. 주인공 이심도 그중 하나다. 자신의 마지막...
"비엔티안에서 가고시마까지"…KALPAK, 대한항공 직항 전세기 여행 상품 출시 2023-11-06 10:00:08
크루즈로 향한다. 보트 위에서 칵테일과 카나페를 먹다 보면 산 너머로 해가 지기 시작하는데, 메콩강 위에서 바라보는 석양은 노을 맛집으로 유명한 푸시산 정상에 못지않다. 여행자들이 가장 좋아하는 탁발 공양 싸이 밧(Sai Bat)을 체험하고 싶다면 리조트 앞으로 나서면 된다. 공양 자리에 앉아 리조트에서 미리 준비해...
네이키드 몰트, 성수 팝업스토어 'Live Naked Experience Zone' 진행 2023-10-30 13:25:47
컨셉으로 한다. QR코드를 통한 간단한 설문으로 나의 페르소나를 찾고, 그에 맞는 칵테일을 무료로 즐길 수 있다. 공간은 △Creative zone △Relaxed zone △Active zone 섹션으로 구성돼 있어 나의 페르소나에 맞는 존(zone)에서 칵테일을 마실 수 있다. 팝업스토어 곳곳에는 포토 스팟이 마련돼 있고, 포토머신(TBD)을 배...