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달리의 초현실 걸작, 현실이 되다…도쿄 아자부다이힐스 2024-01-11 19:11:20
가와테 히로야스의 프렌치 레스토랑 플로릴레주, 아라비카 커피와 과일 케이크로 유명한 하브스, 교토의 녹차 카페 나카무라 도키치 등이 이미 문전성시다. 만화 의 원화와 판화를 보유하고 있는 슈에이샤 만화갤러리, 조각과 현대미술을 음식과 결합한 갤러리 레스토랑인 부타이우라 등 여러 장르가 결합한 흥미로운 ...
미쉐린 2스타 파티에 초대받은 듯…그림같은 요리, 오너 셰프가 서빙 2023-12-14 18:52:34
‘플로릴레주(Florilege)’ 또한 아자부다이힐스 개장에 맞춰 핫하고 새로운 공간으로 이전했다. 운이 좋게도 지난달 24일 정식 오픈 전 가와테 히로야스 셰프의 새로운 3.0 스테이지를 맛볼 수 있었다. 도쿄의 생생한 다이닝 신의 변화를 느끼려면 빼놓을 수 없는 레스토랑들 중 한 곳인 플로릴레주는 요리 외에도 다양한...